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【白ワイン】 99 件   6/10ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  Last
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Casa de Mouraz Encruzado Branco 2016
kip118
ポルトガル ダン地方  【DOC ダン】
黄金色に輝くレモン色。トロピカルフルーツ、オレンジ、ミント、アプリコットなどの香りがひろがる。フレッシュでミネラリーな味わい。口中ではフルボディ。繊細でエレガントな長い余韻。花崗岩土壌、平均樹齢30年の畑。皮ごと浸漬し自然醗酵。バトナージュしながらシュールリー6ヶ月。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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António Lopes Ribeiro Vinho Verde 2015
kip120
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
うすい黄色。タンジェリン、リンゴ、オレンジブラッサム、ボダイジュの繊細でピュアな香り。フレッシュな軽快な酸。余韻に塩味を感じる。土壌は花崗岩。9月前半に収穫。48時間浸漬、自然発酵。8月に瓶詰。生産量はわずか6000本。シーフード、鮨、刺身に合わせたい。(ソルビン酸含有)
Alc. 9%  白
辛口
【オーガニック】 在庫切れ
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Bassac Le Manpôt Blanc 2018
kif105
フランス ラングドック地方  【IGP コート・デュ・トング】
透明感のある輝き。ヘーゼルナッツ、トースト、花などのふんわりとした香り。さわやかなはちみつのようなやや甘いニュアンス。まるみのある酸味。樽をやわらかく上品に効かせてやさしくふくらむ味わい。畑は粘土と石灰岩の丘陵地。150Lのバリック樽で6ヵ月樽熟成。「ル・マンポ」は生産者の亡き祖父のニックネーム。レーサー時代の事故で片手を失うも、人柄が人望を集め、村長として村に貢献した。
Alc. 14%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,638  (税込 ¥2,901)
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi No Sulphites Added 2018
kii551
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
ピエモンテ州で広く栽培される白ぶどう、コルテーゼ種から造られる優美で複雑なワイン。緑がかった麦藁色。オレンジの花の香り。自然で純粋なバランスのとれた楽しい味わい。海抜300メートルの泥灰質土と泥土質粘土の土壌。自然醗酵。酸化防止剤無添加。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,638  (税込 ¥2,901)
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Le Carline Pinot Grigio "Senza Solfiti Aggiunti" 2018
kii106
イタリア ヴェネト州  【DOC ヴェネツィア】
濃い黄金色。時間と共にオレンジ色に変化。フルーティーでフローラルな香り。ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。エレガントで長い余韻。豊富なミネラルがワインの骨格とアロマ成分に寄与している。粘土と石灰岩の土壌。皮ごと浸漬し自然醗酵。工程上で酸素に極力触れさせない。酸化防止剤無添加。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Lison Classico 2017
kii117
イタリア ヴェネト州  【DOCG リソン】
透明感のある麦わら色。アーモンドの香り。やわらかながらしっかりした深い味わい。上品で長い余韻が楽しめる。リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる品種。果皮も漬け込み、パンチングダウン方式で醗酵。ステンレスタンクで熟成。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック】 在庫切れ
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Rivetti Langhe Arneis Aurelia 2017
kii580
イタリア ピエモンテ州  【DOC ランゲ】
淡いイエロー。フレッシュな青りんごの風味。繊細な酸味。少しヨード感を含んだミネラルの余韻が長い。しっかりとした骨格を感じる。ネイヴェのMango、標高500m南東向き、石灰質1.5haの畑。平均樹齢10年。ステンレスタンクで自然醗酵15日間、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。オーレリアは亡き祖母の名。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Aphros Daphne 2017
kip301
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
グリーンがかった輝くシトラスカラー。優雅なシトラスの香り。柑橘果実やフローラルの風味。ドライなミネラル感。熟成された深み。複雑で上質なヴィーニョ・ヴェルデ。サブ地域はリマの南。南花崗岩、砂、石灰岩の土壌。南向きの傾斜。手摘み収穫。12時間のスキン・コンタクト。自然醗酵。フレンチオークと栗木の樽で熟成。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Fiore Sgarzella Passerina 2017
kii653
イタリア アブルッツォ州  【IGT コッリ・アプルティーニ】
淡い麦わら色。焼きリンゴ、シロップ漬けの桃の香り。強い酸味。自然を強く感じるおだやかな味わい。魚介、野菜、フリットミストに。口中の脂を流してくれる。丁寧に厳選された手摘みのブドウを、古い木製の機械でゆっくりとやさしく圧搾。温度管理のもと浸漬なしで自然醗酵。バトナージュされ、シュール・リーでゆっくり熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,730  (税込 ¥3,003)
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Bianco di Baal 2017
kii360
イタリア カンパーニア州  【IGT コッリ・ディ・サレルノ】
グレープフルーツなどの柑橘、桃、ローリエ、セージ、オレガノなどのハーブ類、ややアカシア蜂蜜の風味。ほどよくやや強めの酸。複雑な心地良い余韻が長い。アペリティフ、シーフード、セミソフトチーズ、野菜スープに。サレルノから15kmほど内陸のモンテコルヴィーノ・ロヴェッラの標高150m、粘土石灰質の畑。9~10月末に手摘み収穫後、皮ごと3日間浸漬し自然醗酵。3か月シュールリー。2月にビン詰め。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,750  (税込 ¥3,025)
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