ピッツォラート スプマンテ プロセッコ ブリュット センツァ・ソルフィティ (白・発泡)  2018
酸化防止剤無添加のイキイキプロセッコ
ワイン名
ピッツォラート スプマンテ プロセッコ ブリュット センツァ・ソルフィティ (白・発泡)  2018
Pizzolato Spumante Prosecco Brut Senza Solfiti Aggiunti 2018
ヴィンテージ
2018
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
生産者
ピッツォラート
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
DOC プロセッコ
参考小売価格
¥1,890 (税込 ¥2,079)
使用ぶどう
グレラ100%
アルコール濃度
11%
土壌・製造方法
シャルマン製法。酸化防止剤無添加。
テイスティングコメント
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。リンゴ、桃、アカシアの花のような香りのハーモニー。青リンゴやトロピカルフルーツのような風味。バランスよくフレッシュ。料理を選ばない逸品。
飲み頃温度
6-8℃前後
料理との相性
何にでもよく合います。特に、前菜、野菜料理、ソイミートなど。
備 考
受 賞
JANコード
8022836002777
商品コード
kii673
容量/入数
750ml/6本
ステータス
新入荷 オーガニック   認定機関:BIOS Srl (IT-BIO-005)

ピッツォラート
イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。2010年からSO2無添加にも取り組みました。58haのうち70%でプロセッコを栽培しています。

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