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【ポルトガルの白ワイン】 29 件   1/2ページ   1 2  Last
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Montalto Filas Branco
kip184
ポルトガル リスボア地方  【-】
ストローカラー。黄色い果実のフルーティ。シンプルながらもフレッシュでバランスが良い。何にでもよく合いますが、特にシーフード、サラダに。 西岸海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。粘土性白亜質土壌。丁寧にオーガニック栽培されたブドウ。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥1,950  (税込 ¥2,145) 
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A&D LIV Vinho Verde Blanco 2022
kip420
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライトでフレッシュ、香り豊かで、ミネラルが感じられる。どんな食事にも合わせやすく、特にイカなど魚介料理が最適。バイアォン地域、標高450-90mの花崗岩土壌の畑。土壌のすばらしさをワインにより反映させようと、手で収穫・選果・除梗、やさしくプレスしスキンコンタクトなど、人的介在はなるべく少なくというポリシー。MLFなし。翌年2月には瓶詰めされる。
Alc. 12.5%  白
やや辛口
【オーガニック認定】 入荷待ち(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,100  (税込 ¥2,310) 
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Rocim Mariana Vinho Branco 2023
kip401
ポルトガル アレンテージョ地方  【ヴィーニョ・レジョナル アレンテージョ】
緑がかったレモン色。トロピカルフルーツのような豊かな香り。バランスの良い酸味、爽やかさ、ミネラルが、口の中にあふれる。手摘み収穫。低温で浸漬。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥2,100  (税込 ¥2,310) 
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Vinha da Malhada Branco 2023
kip180
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
色はレモン果汁の色、トロピカルフルーツの風味がほど良い酸と苦みに調和して、とても爽やかなワインに仕上がっている。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,100  (税込 ¥2,310) 
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Casa do Arrabalde Vinho Verde 2022
kip422
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450mの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようMLFはしない。 
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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Montalto Ânfora de Baco Branco 2021
kip194
ポルトガル リスボア地方  【-】
ローズマリーとセージの香り。アプリコット、オレンジの皮のような甘やかな酸味。しみじみとした素朴な後味の余韻。アンフォラで自然醗酵および熟成。無濾過。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 終売
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080) 
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Casa de Mouraz Dão Branco 2022
kip110
ポルトガル ダン地方  【DOC ダン】
レモン色に近い黄金色。りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香りがひろがる。フレッシュ。口中ではフルボディ。長く繊細なフィニッシュ。花崗岩土壌、樹齢50年の畑。ラベルに表記されている9品種以上のビオディナミぶどうの混植混醸。約6週間ステンレスタンクで自然醗酵。シュールリー。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190) 
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António Lopes Ribeiro alr Branco Vinho Verde 2021
kip113
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
輝く麦わら色。シトラスとアップルのフレッシュな風味と、ミネラルを含むデリケートな複雑さが感じられる。大西洋から8㎞(海近く)の、ミーニョのリマ渓谷の斜面の畑。土壌は花崗岩。丁寧に手摘みで収穫。畑由来の土着酵母によるステンレスタンクで3ヵ月間醗酵。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190) 
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Casa de Mouraz Encruzado Dão Branco 2023
kip118
ポルトガル ダン地方  【DOC ダン】
パスタ、リゾットなど軽い料理に。黄金色に輝く濃いレモン色。エンクルザードが誇る豊かなアロマ。トロピカルフルーツ、オレンジ、ミント、アプリコットなどの香り。フレッシュでミネラリー、口中ではフルボディな味わい。繊細でエレガントな長い余韻。花崗岩土壌、平均樹齢30年の畑。全房を破砕し24時間放置し自然醗酵が始まり、スキンコンタクトのままステンレスタンクで2カ月。その後バトナージュしながらシュールリー6ヶ月。少数生産。
Alc. 13%  白
辛口
【再入荷(2025-10-09) オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190) 
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Montalto PIM PAM PUM Curtimenta 2023
kip196
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
輝く黄金色。熟成されたフルーティな香り。フレッシュでバランス良く、抜群の存在感のあるオレンジワイン。軽いタンニンが感じられる。皮と澱とともに熟成。 
Alc. 12.0%  白
辛口
【再入荷(2025-10-09) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300) 
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Quinta de Santa Teresa Curtimenta 2022
kip423
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
琥珀色。オレガノ、タイム、ベイリーフ、アールグレイ、マンゴー、カリン。素朴でやわらかいタンニン。ヴィーニョヴェルデの心地よいオレンジワイン。果皮ごと醗酵。熟成の一部は6ケ月樽熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 終売
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300) 
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Aphros TEN Vinho Verde 2023
kip106
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
輝くシトラスカラー。柑橘系の果物、かすかな石のようなミネラルな香り。すっきりとした酸味が口いっぱいに広がり、爽やかにしてくれる。程よいドライさが感じられる。アルコール低め。ギリシャ神話『美の女神アフロス』を名乗る。ローレイロはヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種。
Alc. 10.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定】 
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300) 
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Cepa Pura Branco Fernão Pires 2022
kip183
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
ストローカラー。熟した果実のフルーティでスパイシーな香り。よく熟れた果実の熟れたフルーティな味わい。樽熟成されたナッティな風味。なめらかな口当たり。余韻と満足感のある逸品。粘土質の土壌。木樽内で温度制御をせずに醗酵、7ヶ月間熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Aphros Loureiro Vinho Verde 2022
kip107
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
3ヶ月間シュル・リー。淡い黄金色。レモンとバラの花のほのかな甘い香り。グレープフルーツとメロンの風味とさわやかな酸味が広がる。つややかな余韻。ヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種ローレイロ。『美の女神アフロス』を名乗るシリーズの一番人気がこれ。
Alc. 11.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定】 
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 
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Aphros Daphne 2017
kip301-17
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
グリーンがかった輝くシトラスカラー。優雅なシトラスの香り。柑橘果実やフローラルの風味。ドライなミネラル感。熟成された深み。複雑で上質なヴィーニョ・ヴェルデ。サブ地域はリマの南。南花崗岩、砂、石灰岩の土壌。南向きの傾斜。手摘み収穫。12時間のスキン・コンタクト。自然醗酵。フレンチオークと栗木の樽で熟成。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 終売
参考小売価格:
¥3,200  (税込 ¥3,520) 【別価格新VT在庫あり】
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Montalto PIM PAM PUM Pet Nat Fernão Pires 2022
kip198
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
西岸海洋性+地中海性気候の影響。粘土質+白亜質土壌。温度制御無しの自然醗酵。アルコール発酵中に瓶詰めするペットナット製法。残糖4.2g/Lの辛口。クラウンキャップ。生産量わずか2600本。サラダ。冷菜。シーフード。食前酒にも。西岸海洋性+地中海性気候の影響。粘土質+白亜質土壌。温度制御無しの自然醗酵。アルコール発酵中に瓶詰めするペットナット製法。残糖4.2g/Lの辛口。生産量わずか2600本。【炭酸ガス圧:4.4bar】
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630) 
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Vinha da Malhada Espumante Bruto 2022
kip192
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
粘土質と白亜質の土壌。瓶内二次醗酵。ルミアージュは人手にて行う。淡い麦わら色。エレガントで複雑なアロマ。フレッシュでバランスのとれた味わい。【炭酸ガス圧:6.6bar】
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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António Lopes Ribeiro Vinho Verde Branco 2022
kip120-22
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
鮨や刺身に合わせたい。うすい黄色。オレンジやリンゴの繊細でピュアな風味。フレッシュで軽快な酸。余韻に塩味を感じる。大西洋から7㎞(海近く)の、ミーニョのリマ渓谷の斜面の畑。土壌は花崗岩。丁寧に手摘みで収穫。畑由来の土着酵母でステンレスタンクにて約3ヵ月間醗酵。生産量はわずか5000本。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,500  (税込 ¥3,850) 【VT別価格】
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Rocim Fresh From Amphora Nat Cool Branco 2021
kip410-21
ポルトガル アレンテージョ地方  【ヴィーニョ・レジョナル アレンテージョ】
透明なオレンジワイン。色はクリアな黄金色。ミネラル感があり、酸味と爽やかな味わい。【畑】花崗岩と片岩。【ワイン造り】全房をアンフォラで自然醗酵。スキンコンタクトは4週間。『ナット・クール』のコンセプトは、低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格。
Alc. 12%  白
やや辛口
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960) 【VT別価格】
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Planet Mouraz PITA Pet Nat 2022
kip222
ポルトガル ダン地方  【-】
淡いオレンジ色のきらめきの中に静かに続く泡。フレッシュで複雑。アロマの余韻が心地よく続く。前菜、貝、サラダ、鮨、焼き鳥に。樹齢30年以上のビオディナミ栽培されたブドウを手摘みで収穫。自然発酵。アンセストラル製法。ノンフィルター。亜硫酸添加はごくごく少量。生産量わずか6400本。
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,290) 
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Phaunus Amphora Loureiro 2019
kip306-19
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【-】
ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤。オレンジ、黄りんごコンフィ、蜂蜜、カモミール、リンデン、ハーブティー、スモーク香、コリアンダー、白こしょう、スパイス、ほのかにヨード香。まろやかな果実味。しっかりとした酸味。後半にほのかな苦味。スパイスを伴う余韻。醸造過程で電力不使用。1300Lのアンフォラで自然醗酵熟成。オレンジワイン。亜硫酸添加は少なめ。
Alc. 11.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定】 終売
参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,290) 【別価格新VT在庫あり】
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Rocim Amphora Vinho Branco 2019
kip403-19
ポルトガル アレンテージョ地方  【DOC アレンテージョ】
黄金色。フレッシュ、スモーキー、スパイシィ。スキンコンタクトにより、トマトなどの野菜やグレープフルーツのような香り。少し塩味。きめ細やかでドライ、やさしい味わい。ミネラルの余韻が長い。【ワイン造り】手摘みしたブドウをアンフォラに入れスキンコンタクト、そのまま温度コントロールせずに自然醗酵。清澄を行わず瓶詰。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥4,000  (税込 ¥4,400) 【VT別価格】
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Planet Mouraz Bolinha 2020
kip220
ポルトガル ダン地方  【-】
淡い黄色。火打石、ローズマリー、ドライフラワー、柚子。きめ細やかな酸。食欲をそそる旨味。力強いエネルギーの持続を中心に感じる。標高550m、斜面、樹齢60年以上、8種類以上の地ブドウを混植混醸。石造りのラガールで果皮ごと足踏み。自然醗酵無清澄無濾過。生産量わずか数千本。(「L-SKIN20」の表記が2020年産)
Alc. 13 %  白
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定】 
参考小売価格:
¥4,200  (税込 ¥4,620) 
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Phaunus Pet Nat Branco Brut 2022
kip307
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【-】
細かい泡。繊細な気品の漂う柑橘類の花の香り。さわやかでかすかに甘やかな柑橘の風味。長い余韻。20haの畑。ホーロータンクで果皮ごと浸漬し自然醗酵、醗酵途中で瓶に入れ瓶内で発酵が終わる。3か月後にデゴルジュマン。酵母と糖を添加せずに造る自然な泡立ち。亜硫酸添加はごく少量。生産量2万本。【炭酸ガス圧:3.8 bar】
Alc. 10.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定】 
参考小売価格:
¥4,300  (税込 ¥4,730) 
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Casal dos Jordões White Port Half Dry
kip125
ポルトガル ドウロ地方  【DOP ポルト】
黄金色。ドライオレンジピールなどドライフルーツのようなフルーティな香り。甘すぎず、ブドウ本来の自然な甘さ。冷やしてアペリティフやデザートにも。氷と炭酸水で割りライムを絞る「ポルトニック」が現地風の飲み方。白ブドウで作られる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。自然醗酵。ノン・フィルター。
Alc. 19.5%  ポートワイン
やや甘口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】 
参考小売価格:
¥4,400  (税込 ¥4,840) 
【ポルトガルの白ワイン】 29 件   1/2ページ   1 2  Last

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