モウラス alr ブランコ (白) 2015 【ラベルのイラストに蝶、3Dが使われています。】
さわやかさと複雑さが心地よい。混植混醸。自然醗酵。
ワイン名
モウラス alr ブランコ (白) 2015
Mouraz alr Branco 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
カサ・デ・モウラス
原産地
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方
格付け
DOC ヴィーニョ ヴェルデ
参考小売価格
¥2,152 (税込 ¥2,325)
使用ぶどう
ローレイロ、アザール、トラジャドゥラ
アルコール濃度
10.5%
土壌・製造方法
大西洋から7㎞の谷。土壌は花崗岩。混植の畑から丁寧に手摘みで収穫。ステンレスタンクで自然醗酵。
テイスティングコメント
輝く麦わら色。シトラスとアップルの風味。ミネラルを含むデリケートなフレッシュさが感じられる。
飲み頃温度
5-10℃
料理との相性
魚介類、チーズなど軽めの食べ物など
備 考
ラベルの蝶の羽に沿って切り込みがあり、立体的に浮き上がらせることができる。
受 賞
JANコード
5605689301070
商品コード
kip113
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

カサ・デ・モウラス
■カサ・デ・モウラスの名はポルトガル中部ダン地方トンデラ(Tondela)に12世紀に建てられたサンペドロ・ド・モウラズ修道院に由来し、リベイロ家のぶどう畑は16世紀から何世代にわたって引き継がれてきた。標高140-400mに13haにわたる畑は花崗岩と粘土質で、上質なワイン造りに適している。
■アントニオは少年時代を過ごしたこの地で、2000年から夫婦一緒にオーガニックに基づいたワイン造りを始め、その後ドウロ、ヴィーニョヴェルデ、アレンテージョの各地にもぶどう農園を拡大し、その土地ごとに固有のぶどうを栽培し、上質なワインを造っている。この間Decanter World Wine AwardsやMillésime Bioなど多くの品評会で受賞し、2006年以降はビオディナミに転向し、その後2009年からはビオディナミ農法について権威のある『ルネッサンス・デ・アペラシオン』に所属し活躍している。

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