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【白ワイン】 152 件   3/16ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  Last
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Rocim Mariana Vinho Branco 2022
kip401
ポルトガル アレンテージョ地方  【ヴィーニョ・レジョナル アレンテージョ】
緑がかったレモン色。トロピカルフルーツのような豊かな香り。バランスの良い酸味、爽やかさ、ミネラルが、口の中にあふれる。手摘み収穫。低温で浸漬。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥1,800  (税込 ¥1,980)
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Gerbino Bianco 2022
kii271
イタリア シチリア州  【IGP テッレ・シチリアーネ】
黄金色の輝き。熟したメロンや桃の香り。夏ミカンのような上品な酸味が豊かに広がり、青甘苦いミネラル感が長く残る。繊細な味わいが魅力。畑はコンテッサ・エンテリーナの海抜400mに位置し、土壌は石灰岩と粘土の混合土壌。手摘み。シュール・リー。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥1,805  (税込 ¥1,985)
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Pazo de Mirasoles Albariño 2020
kie106
スペイン ラマンチャ地方  【-】
アロマティック。ザクロ、よく熟れた桃、オレンジ。フレッシュでほどよい酸味。力強いミネラル。900mの畑の涼しい気候が、ブドウに良い酸をもたらす。ラベルに描かれているひまわり(ミラソレス)が濃い色に変わったら飲み頃温度。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン未認定】 在庫僅少(入荷日未定)
参考小売価格:
¥1,890  (税込 ¥2,079)
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Gratias ¿y tú de quién eres? Blanco 2021
kie224
スペイン ラマンチャ地方  【-】
いきいきと新鮮。ややミルキィ。口あたりはまろやか。フルーティな味わい。余韻にミネラルが感じられる。マイナー品種高樹齢オーガニック畑の廃園の危機をクラウドファンドで救う、エシカルワイン。一部は混植混醸。タルダーナは全房醗酵後ティナハ(クレイポット)熟成。マカベオはスキンコンタクト無しで樽熟成。生産量わずか2500本。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥1,900  (税込 ¥2,090)
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Pizzolato Spumante Prosecco Brut
kii672
イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。リンゴ(特にレネッタ)のように甘やかなフルーティな香り。フレッシュ。なめらか。飲みやすい。上品な余韻。合わせる食べ物を選ばない。60日に及ぶシャルマン製法の二次醗酵。【炭酸ガス圧:4.5 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥1,900  (税込 ¥2,090)
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Pizzolato Huakai Piwi Bianco 2021
kii675
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
緑がかった麦わら色。リンゴ、モモ、バルサミコ、フェンネルの香り。フレッシュでほど良い酸味を持つエレガントな味わい。ソイミート、カレースパイス料理などヴィーガン料理にもよく合う。一部はオーク樽で醗酵。澱と共に4ヶ月熟成。「Huakai」とはハワイ語で「旅」。
Alc. 13.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥1,900  (税込 ¥2,090)
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Bassac Armonia Blanc 2021
kif103
フランス ラングドック地方  【-】
緑がかった淡い黄色。青リンゴとハーブの香り。リンゴ、白桃など、いろいろなもぎたてフルーツを食べているかのような、生き生きとしたフレッシュ感がさわやか。「アルモニア」はフランス南部のオクシタン語で「ハーモニー(調和)」。このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200)
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Antica Enotria Nellamiaterra Bianco 2022
kii149
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
魚介料理。パプリカのトマト煮込み。ブッラータにオリーブオイルをかけて。輝く麦わら色。トロピカルフルーツや柑橘系のフレッシュな味わい。海を思わせる豊かな風味。海に近い斜面の畑。手摘みで収穫。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200)
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A&D LIV Vinho Verde Blanco 2022
kip420
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライトでフレッシュ、香り豊かで、ミネラルが感じられる。どんな食事にも合わせやすく、特にイカなど魚介料理が最適。バイアォン地域、標高450-90mの花崗岩土壌の畑。土壌のすばらしさをワインにより反映させようと、手で収穫・選果・除梗、やさしくプレスしスキンコンタクトなど、人的介在はなるべく少なくというポリシー。MLFなし。翌年2月には瓶詰めされる。
Alc. 12.5%  白
やや辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200)
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El Troyano Orange wine 2022
kie110
スペイン ラマンチャ地方  【-】
金色をおびたオレンジ色。みかんの花、柑橘類、微かにバニラの香り。ドライながら、蜂蜜を思わせるまろやかな風味。トマトの旨味も僅かに感じる。標高900mの内陸の畑は良い酸をもたらす。アンフォラとフレンチオーク大樽で果皮浸漬し自然醗酵。その一週間の間、果皮から色素を抽出しつつ過剰な酸化を防ぐために、毎日繊細なパンプオーバーを行う。大樽で短期間のシュールリー熟成。
Alc. 11.0%  白
辛口
【再入荷(2024-02-16) オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,100  (税込 ¥2,310)
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