綺麗なブロンド色、豊かなアロマとコクのある、ラガータイプのオーガニックビール。マイスター達の手によって、ヨーロッパ隋一の高地エンガディン（Engadin）で育つ、アロマのしっかりした大麦、ホップとアルプスの清らかな湧き水から醸造したプレミアビール。ペルレ（Perle）とは"真珠"のこと。

淡いゴールデンイエロー、わずかなホップの香り、スパイシーなフルボディ。宗教家カルヴィヌスが活躍したジュネーヴで醸造される上面発酵・ノンフィルター・白ビール。昔の製法に従いコリアンダーとオレンジピールが使われている。すべて有機原料。