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【白ワイン】 153 件   5/16ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  Last
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Tourlaudière Muscadet Sèvre et Maine sur lies 2020
kif280
フランス ロワール地方  【AOP ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ】
フレッシュなトロピカルフルーツのような、いきいきとした美味しさ。優雅でバランスよい。3つのテロワール(斑れい岩、角閃岩、雲母片岩)のブレンド。地中タンクで醗酵。鮮度と芳香を尊重するためMLFはせず。6-15カ月間シュール・リー。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック認定】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,350  (税込 ¥2,585)
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Mehofer Alter Weingarten Gemischter Satz 2022
kia102
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ワーグラム】
きれいな黄金色。アプリコット、白い花、青りんご、柑橘の豊かな香り。ふくよかな風味。繊細な酸味。なめらかでパワフルな味わい。ワグラムは、氷河の堆積層からなるミネラルの豊富な乾燥した黄土レス土壌で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。ゲミシュター・サッツはオーストリアの伝統的な混植混醸。8品種の混植ブドウを手摘み収穫。スクリューキャップ。
Alc. 11.5%  白
辛口
【再入荷(2023-10-11) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640)
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Le Carline Pinot Grigio 2019
kii102
イタリア ヴェネト州  【DOC ヴェネツィア】
透明感のある麦わら色、アーモンドやハーブの香りを感じる。ドライでハーモニーのある、きれいな味わい。なめらかな口当たり。土壌は粘土と石灰。果皮ごと浸漬。澱と共に数ヶ月熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640)
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Folicello Foli Pignoletto Bianco Frizzante Senza Solfiti
kii225
イタリア エミリア・ロマーニア州  【DOC ピニョレット】
少し濁りのあるオレンジ色。やや甘く豊かな清潔な香り。フルーティなボリュームのある味わい。前菜から軽い料理まで広く合う。てんとう虫の絵も印象的。手摘み収穫。ソフトプレス。全工程で酸素との接触を最小限にする。亜硫酸無添加。シャルマ製法。ヴィーガン・フレンドリー【炭酸ガス圧:2.5bar】
Alc. 11.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640)
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Casa do Arrabalde Vinho Verde 2022
kip422
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450mの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようMLFはしない。 
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640)
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Bolet. Cava Brut Nature Classic 2021
kie156
スペイン カタルーニャ地方  【DO カバ】
シャンパンと間違われるクオリティの高さ。ゴールド色。柑橘系レモンライムの香り。泡は細かい。残糖わずか1g/Lの極辛口ながら、フルーティーな旨みをしっかり感じる。瓶内二次醗酵後、12カ月熟成。
Alc. 11.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Tempore Terrae SO Free Garnacha Blanca 2021
kie203
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
力強く鮮やかな黄金色。パッションフルーツや桃のアロマ。かすかなバナナの香り。フレッシュ。フルーティ。柑橘類とトロピカルフルーツのブレンドのような甘やかな味わいの中にボディを感じる。香りの余韻が長く心地よい。畑は高温乾燥地域。丁寧に手摘みし厳選されたブドウをソフトプレスしフワラー・マスト(一番搾り果汁の50%)のみを使用。4ヶ月シュール・リー。亜硫酸無添加。
Alc. 14.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Gratias Sol 2020
kie222
スペイン ラマンチャ地方  【-】
明るい淡黄色。 少しオリ。梨など白い花の香り。しっかりした骨格を感じる。石灰質の白い土壌。ブッシュ。11月近くの遅摘み。手摘み。果皮ごと浸漬し自然醗酵。圧搾後、1/4量はティナハ(甕)に移され、全量とも低温下で醗酵を続け、3か月シュールリー。亜硫酸ごく少量。少数生産のナチュラルワイン。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Bianco Senza Solfiti Aggiunti 2022
kii115
イタリア ヴェネト州  【DOC リソン・プラマッジョーレ】
黄金色。蜜の香り。ほどよい酸味。なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。やわらかい自然な味わい。リソンは「フリウラーノ」とも呼ばれる。果皮ごと浸漬。土着酵母による醗酵。澱と共に数ヶ月熟成。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5%  白
辛口
【再入荷(2023-10-10) オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Antica Enotria Falanghina 2021
kii143
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
20℃で18時間マセレート。その後ステンレスタンクで発酵。輝く黄色い麦わら色。パイナップルやバナナのような黄色い果実の香りが、弾けるようにクリーンでフレッシュ。レモン、はちみつ、花のような風味。複雑な塩味のようなミネラルを感じる。エチケットに描かれたヒトデは、海に近いテロワールを表している。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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