緑がかったレモン色。トロピカルフルーツのような豊かな香り。バランスの良い酸味、爽やかさ、ミネラルが、口の中にあふれる。手摘み収穫。低温で浸漬。

深いルビー色。赤い果実のイキイキとした風味とまろやかなタンニンが調和し、おいしさが口の中にあふれる。手摘みで収穫後、ブドウをさらに厳選し、万全に除梗。低温浸漬。小さなステンレスタンクで24℃で醗酵。フレンチオーク樽で6ヶ月熟成。

ブドウは手摘み収穫。2日間のマセラシオン。クリスタルに輝く黄金色。完熟したトロピカルフルーツのふくよかな風味と酸がバランス良く調和。芳醇で気品のある味わい。鶴（グロウシュ）が毎年越冬のために飛来する美しい自然保護区の中にあるワイナリー。

明るいルビー色、新鮮で軽やかな味わい。少し冷やして。土壌は花崗岩と片岩。アンフォラで2ヵ月間のスキンコンタクトし自然醗酵。ニーポート社の「NatCool」というコンセプトに共感して造られた。

深いルビー色。このぶどう独特のユーカリの香り。フレッシュで力強く、程よい酸味が心地よい味わい。片岩の土壌。ブドウは手摘み後さらに厳選し、コンクリートタンクで自然醗酵後、9か月間熟成。

濃厚なルビー色。黒い果実の香り。樽熟のスパイシー感がミネラルと調和し、ほどよい酸味と渋み。山ブドウ系の品種。ブドウは手摘み後、さらに厳選。足踏みし、自然醗酵。熟成はフランチオーク樽で10ヶ月間後、ボトルで5ヶ月。

黄金色。フレッシュ、スモーキー、スパイシィ。スキンコンタクトにより、トマトなどの野菜やグレープフルーツのような香り。少し塩味。きめ細やかでドライ、やさしい味わい。ミネラルの余韻が長い。手摘みしたブドウをアンフォラ（素焼きの壺）に入れ浸漬、そのまま温度コントロールせずに自然発酵。ビン詰め前に清澄を行わない。

輝くルビー色。ブラックチェリー、ラズベリー、プルーンや、野菜の香り。クリーミー。フレッシュ。少し塩味。きめ細やかなミネラルの、素朴な余韻。手摘みしたブドウをアンフォラ（素焼きの壺）に入れ浸漬、そのまま温度コントロールせずに自然醗酵。ビン詰め前に清澄を行わない。

ブラックチェリーの色、バルサミコの香り、ビロードのような滑らかな舌触りと上質のタンニンを味わえる。花崗岩と片岩の土壌。ラガールで足踏み。自然醗酵。クレイポットで16カ月熟成。