ライトでフレッシュ、香り豊かで、ミネラルが感じられる。どんな食事にも合わせやすく、特にイカなど魚介料理が最適。バイアォン地域、標高450-90ｍの花崗岩土壌の畑。土壌のすばらしさをワインにより反映させようと、手で収穫・選果・除梗、やさしくプレスしスキンコンタクトなど、人的介在はなるべく少なくというポリシー。MLFなし。翌年2月には瓶詰めされる。

サーモン色、赤い果実、フサスグリの香り。フレッシュさとミネラル感があり、赤い果実味が凝縮されている。

ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450ｍの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようＭＬＦはしない。　

輝く麦わら色。シトラスとアップルのフレッシュな風味と、ミネラルを含むデリケートな複雑さが感じられる。大西洋から7㎞（海近く）の、ミーニョのリマ渓谷の斜面の畑。土壌は花崗岩。丁寧に手摘みで収穫。畑由来の土着酵母による醗酵。

2ヶ月間シュル・リー。輝くシトラスカラー。イキイキとしたレモンの香り。ライチ、フローラルのフレッシュな風味。さわやかな酸味とほのかな甘みが優雅に調和。アルコール低め。ギリシャ神話『美の女神アフロス』を名乗る。ローレイロはヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種。

2ヶ月間シュル・リー。淡い黄金色。レモンとバラの花のほのかな甘い香り。グレープフルーツとメロンの風味とさわやかな酸味が広がる。つややかな余韻。ヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種ローレイロ。『美の女神アフロス』を名乗るシリーズの一番人気がこれ。

鮨や刺身に合わせたい。うすい黄色。オレンジやリンゴの繊細でピュアな風味。フレッシュで軽快な酸。余韻に塩味を感じる。大西洋から7㎞（海近く）の、ミーニョのリマ渓谷の斜面の畑。土壌は花崗岩。丁寧に手摘みで収穫。畑由来の土着酵母による醗酵。生産量はわずか6000本。

淡いルビー色。ラズベリーなどの赤い果実の香り。渋みは滑らか。花崗岩と砂質の土壌、樹齢30年の畑。除梗後果皮浸漬は5時間のみ。自然発酵。

濃い赤色。縁は紫。野いちご、カシス、チェリーの風味。花崗岩土壌のミネラル。この地方独特の酸とやわらかいタンニンが調和しクリーミィ。花崗岩タンクで浸漬。

淡い赤色、ブラックベリーやチェリーの香り、フルボディでフレッシュで生き生きとした風味があり、力強い味わい。ステンレスタンクで一次発酵後、2カ月間シュールリーの熟成。濾過して瓶内二次発酵。澱抜きから6ヵ月。【炭酸ガス圧：6.4 bar】