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【ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方】 15 件   1/2ページ   1 2  Last
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A&D LIV Vinho Verde 2018
kip420
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライトでフレッシュ、香り豊かで、ミネラルが感じられる。どんな食事にも合わせやすく、特にイカなど魚介料理が最適。バイアォン地域、標高450-90mの花崗岩土壌の畑。土壌のすばらしさをワインにより反映させようと、手で収穫・選果・除梗、やさしくプレスしスキンコンタクトなど、人的介在はなるべく少なくというポリシー。MLFなし。翌年2月には瓶詰めされる。
Alc. 12.5%  白
やや辛口
【コンバージョン】 
参考小売価格:
¥1,500  (税込 ¥1,650)
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Aphros TEN 2018
kip106
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
2ヶ月間シュル・リー。輝くシトラスカラー。イキイキとしたレモンの香り。ライチ、フローラルのフレッシュな風味。さわやかな酸味とほのかな甘みが優雅に調和。アルコール低め。ギリシャ神話『美の女神アフロス』を名乗る。ローレイロはヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種。
Alc. 10.0%  白
辛口
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,083  (税込 ¥2,291)
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Mouraz alr Branco 2017
kip113
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
輝く麦わら色。シトラスとアップルの風味。ミネラルを含むデリケートなフレッシュさが感じられる。土壌は花崗岩。混植の畑から丁寧に手摘みで収穫。自然醗酵。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,152  (税込 ¥2,367)
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Aphros Loureiro 2018
kip107
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
2ヶ月間シュル・リー。淡い黄金色。レモンとバラの花のほのかな甘い香り。グレープフルーツとメロンの風味とさわやかな酸味が広がる。つややかな余韻。ヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種ローレイロ。『美の女神アフロス』を名乗るシリーズの一番人気がこれ。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,222  (税込 ¥2,444)
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António Lopes Ribeiro Vinho Verde 2016
kip120
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
うすい黄色。タンジェリン、リンゴ、オレンジブラッサム、ボダイジュの繊細でピュアな香り。フレッシュな軽快な酸。余韻に塩味を感じる。土壌は花崗岩。9月前半に収穫。48時間浸漬、自然発酵。8月に瓶詰。生産量はわずか6000本。シーフード、鮨、刺身に合わせたい。
Alc. 10.5%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Aphros Vinhão 2015
kip109
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
濃い赤色。縁は紫。野いちご、カシス、チェリーの風味。花崗岩土壌のミネラル。この地方独特の酸とやわらかいタンニンが調和しクリーミィ。花崗岩タンクで浸漬。
Alc. 11.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,638  (税込 ¥2,901)
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António Lopes Ribeiro Vinho Tinto 2016
kip122
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【ヴィーニョ】
淡いルビー色、ラズベリーなどの赤いフルーツの香り、タンニンは滑らか。
Alc. 11.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970)
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Aphros Daphne 2017
kip301
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
グリーンがかった輝くシトラスカラー。優雅なシトラスの香り。柑橘果実やフローラルの風味。ドライなミネラル感。熟成された深み。複雑で上質なヴィーニョ・ヴェルデ。サブ地域はリマの南。南花崗岩、砂、石灰岩の土壌。南向きの傾斜。手摘み収穫。12時間のスキン・コンタクト。自然醗酵。フレンチオークと栗木の樽で熟成。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Aphros Espumante Loureiro Reserva Método Clássico Bruto 2015
kip302
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
クリスタルで柑橘系の輝きをもつ麦わら色、柑橘系果物とナッツとブリオッシュの香り。穏やかなアロマを伴った蜂蜜の味。繊細でクリーミーな泡と酸味がさわやかに調和。花崗岩、砂、石灰岩の土壌。皮ごと浸漬。「シュル・リー」で4ヶ月熟成後、ろ過して瓶詰。瓶内二次発酵。46ヶ月後にデゴルジュマン。アフロスはギリシャの美と泡の女神。
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,916  (税込 ¥3,207)
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Aphros Yakkos Espumante Grande Reserva Método Clássico Bruto 2006
kip304
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ ヴェルデ】
深みのある濃い紫色。ブラックベリー、ラズベリーの香りと、タバコやチョコレートの香りが口の中で複雑に絡みあう。丸いタンニンとパワフルで新鮮な酸味。花崗岩のタンクで浸漬。瓶内二次醗酵。「YAKKOS」はギリシャ神話に登場する豊穣とブドウ酒と酩酊の神であるディオニュソスの信者が名誉の祭りの間に放つ叫びのこと。
Alc. 12%  スパークリング
フルボディ
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,611  (税込 ¥3,972)
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