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【イタリア ピエモンテ州】 8 件   1/1ページ   1 
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi 2018
kii550
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
ピエモンテ州を代表する白ぶどう種、コルテーゼから造られる優美で複雑な白ワイン。緑がかったストローイエロー、オレンジの花やカモミールの香り、フレッシュでエレガント、骨格がありしっかりとしたドライでバランスのとれたワイン。海抜300メートルの泥灰質土と泥土質粘土の土壌。丁寧に手摘み収穫し、自然醗酵。
Alc. 13.0%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,280  (税込 ¥2,508)
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi Added Sparkling Frizzante 2016
kii552
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかったストローカラー、オレンジとカモミールの花の強いアロマに、フレッシュで生き生きとした香りのフリザンテ。しっかりとした骨格に裏打ちされた、きらりと光るミネラルを感じる。余韻が長く続く。海抜300メートルの、泥灰質土と泥土質粘土の土壌。手摘み収穫。自然醗酵。
Alc. 13%  スパークリング
辛口
【オーガニック・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,569  (税込 ¥2,825)
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi No Sulphites Added 2018
kii551
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
ピエモンテ州で広く栽培される白ぶどう、コルテーゼ種から造られる優美で複雑なワイン。緑がかった麦藁色。オレンジの花の香り。自然で純粋なバランスのとれた楽しい味わい。海抜300メートルの泥灰質土と泥土質粘土の土壌。自然醗酵。酸化防止剤無添加。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 在庫切れ(入荷予定:2020.7 中旬)
参考小売価格:
¥2,638  (税込 ¥2,901)
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Rivetti Langhe Arneis Aurelia 2017
kii580
イタリア ピエモンテ州  【DOC ランゲ】
淡いイエロー。フレッシュな青りんごの風味。繊細な酸味。少しヨード感を含んだミネラルの余韻が長い。しっかりとした骨格を感じる。ネイヴェのMango、標高500m南東向き、石灰質1.5haの畑。平均樹齢10年。ステンレスタンクで自然醗酵15日間、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。オーレリアは亡き祖母の名。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Rivetti Barbera d'Alba Superiore Froi 2016
kii581
イタリア ピエモンテ州  【DOC バルベーラ・ダルバ】
濃いルビー色。香りはしっかりとしたイチゴと、少し草。果実味と渋みがよく調和したミルキーなまろやかさ。豊かな酸味。少し塩味。ネイヴェの標高380m南西向き、白亜質粘土土壌5haの畑。平均樹齢は30~40年。9月末に収穫。ステンレスタンクで自然醗酵10~12日間。熟成はステンレスタンク8ヶ月の後、ビン内4ヶ月。フロイはこのワインの畑にある農舎の愛称。
Alc. 14%  赤
フルボディ
【オーガニック】 在庫切れ(入荷予定:2020.7 中旬)
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Castello di Tassarolo Alborina Gavi 2017
kii553
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかった麦わら色。繊細で複雑な香りは強い。かすかに木の風味。なめらかで濃厚、優雅な余韻が長い。自然醗酵。一部は樽で醗酵・熟成(シュールリー)、ほかはステンレスで醗酵・熟成させ、ブレンドする。生産量わずか6000本。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630)
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Castello di Tassarolo TITOUAN No Sulphites Added 2018
kii554
イタリア ピエモンテ州  【DOC ピエモンテ バルベーラ】
ガーネット色を帯びた紫色。優雅で繊細な野生チェリーの香り。エレガントで暖かく、柔らかく、丸みを帯びたバランスのとれた味わい。"Titouan"という名前の馬が耕す畑で、ビオディナミ農法で注意深く栽培。自然醗酵。酸化防止剤無添加。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960)
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Rivetti Barbaresco 2014
kii582
イタリア ピエモンテ州  【DOCG バルバレスコ】
あわいルビー色。やさしく繊細な風味にタンニンが溶け込んだしみじみとした味わい。畑はネイヴェ、標高380m、南西向き、白亜質粘土土壌、2.5ha。平均樹齢25年以上。10月初旬に収穫。自然醗酵はフレンチオーク製の開放大樽で12-15日間。スキンコンタクトは30日間。熟成はスラヴォニアオーク製25hL樽で18ヶ月ののち、ビン内で6ヶ月以上。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥4,527  (税込 ¥4,979)
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