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【イタリア ピエモンテ州】 14 件   1/2ページ   1 2  Last
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi 2021
kii550
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかったストローイエロー。オレンジの花やカモミールの香り。フレッシュでエレガント。優美で複雑。ミネラルとしっかりとした骨格を感じる。泥灰質と泥土質粘土質。丁寧に手摘み収穫。畑由来の自然酵母による醗酵。ビオディナミを熟得した生産者の手作り秀逸ガヴィ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 在庫切れ(入荷予定:2023.4 下旬頃)
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi Sparkling Frizzante 2021
kii552
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかったストローカラー。オレンジとカモミールの花の強いアロマ。フレッシュで生き生きとした香りのフリザンテ。しっかりとした骨格と、きらりと光るミネラルを感じる。長い余韻。泥灰質と泥土質粘土質土壌。手摘み収穫。畑由来の自然酵母による醗酵。ビオディナミを熟得した生産者による手作りワイン。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,569  (税込 ¥2,825)
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Rivetti Langhe Arneis Aurelia 2021
kii580
イタリア ピエモンテ州  【DOC ランゲ】
淡いイエロー。フレッシュな青りんごの風味。繊細な酸味。少しヨード感を含んだミネラルの余韻が長い。しっかりとした骨格を感じる。石灰質土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Rivetti Barbera d'Alba Superiore Froi 2018
kii581
イタリア ピエモンテ州  【DOC バルベーラ・ダルバ】
濃いルビー色。香りはしっかりとしたイチゴと、少し草。果実味と渋みがよく調和したミルキーなまろやかさ。豊かな酸味。少し塩味。畑は標高380mの白亜質粘土土壌。樹齢40年。畑由来の自然酵母による醗酵。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi No Sulphites Added 2021
kii551
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかった麦わら色。オレンジの花の香り。繊細かつ優美なミネラルのきらめきを感じる。自然で純粋な味わい。海抜300m、泥灰質と泥土質粘土質土壌。畑由来の酵母による醗酵。亜硫酸無添加。ビオディナミを熟得した生産者の手による無添加ガヴィ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080)
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Castello di Tassarolo Rosa Spinola Rosè Monferrato Chiaretto 2018
kii555
イタリア ピエモンテ州  【DOC モンフェラート】
オレンジ色の煌めきのある濃いバラ色が美しい。バラを思わせるフレッシュな香り。ネッビオーロの豊かな風味と気品を感じ、生き生きとした味わい。マグネシウムが豊富な石灰粘土質土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。ビオディナミを熟得した生産者による手作りワイン。
Alc. 13.5%  ロゼ
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,850  (税込 ¥3,135)
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Rivetti Langhe Nebbiolo Avene 2018
kii584
イタリア ピエモンテ州  【DOC ランゲ】
明るいルビー色。新鮮なブドウの香り。若々しい酸味とおだやかなタンニン、ミネラルが感じられるエレガントな味わい。付近では最も高い標高500m以上の、機械が入れない急勾配30%の畑は、石灰岩混合土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。スラヴォニアオーク25HL大樽で12ヵ月熟成。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300)
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Castello di Tassarolo Cuvèe Monferrato Rosso No Sulphites Added 2019
kii556
イタリア ピエモンテ州  【DOC モンフェラート 】
紫がかった赤いルビー色。チェリーやワイルドベリーの香り。絹のようになめらかな口当たり。暖かく柔らかな味わい。スパイスも感じられる。シルト質粘土の土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。亜硫酸無添加。ビオディナミ熟得生産者による手作りワイン。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥3,150  (税込 ¥3,465)
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Castello di Tassarolo Alborina Gavi 2020
kii553
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかった麦わら色。繊細で複雑な強い香り。なめらかで濃厚。優雅な余韻が長い。単一畑。泥炭質シルト土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。一部は樽で醗酵・熟成。生産量わずか6000本。ビオディナミを熟得した生産者による手作り濃厚ガヴィ。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630)
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Castello di Tassarolo TITOUAN Barbera No Sulphites Added 2019
kii554
イタリア ピエモンテ州  【DOC ピエモンテ バルベーラ】
ガーネット色がかった紫色。優雅で繊細な野生チェリーの香り。エレガントでやわらかく、丸みを帯びた、バランスのとれた味わい。泥灰質と泥土質粘土質土壌。家族同然の農耕馬ティトゥアンによって緑肥をよく鋤こんだ畑。畑由来の自然酵母による醗酵。亜硫酸無添加。生産量2万本。ビオディナミ熟得生産者が丁寧に手作り。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 在庫切れ(入荷予定:2023.4 下旬頃)
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960)
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