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【スイス ヴァレ州】 12 件   1/2ページ   1 2  Last
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Clos des Corbassières Vieilles Vignes 2019
kis500
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
白い花、マンダリン、シトラスの複雑な風味。しっかりとしたボリューム感のある口あたり。後味にミネラルを感じる。非常にキレのあるしっかりしたシャスラ。食前酒、魚介のスープ、甲殻類のサラダ、ハム、サラミ、ラクレット、チーズフォンデュなどチーズ料理、ハードタイプのチーズに。シオンの西、モン・ドルジェの丘に位置する、樹齢50年以上のビオディナミの畑は、アルプス石灰質の急斜面で夏の強い紫外線を受ける。アンフォラで醸造。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥5,160  (税込 ¥5,676)
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Cornulus Octoglaive Uvrier Ville de Sion 2022
kis502
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
シオンの町の東に位置するこのテロワールは、顕著なミネラルの特徴が感じられる高品質の白ワインで有名です。特徴的な火打ち石のような香り、際どいフルボディ。ステンレスタンクで熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【新入荷(2024-04-17) オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥6,400  (税込 ¥7,040)
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Cornulus Octoglaive Terre Calcaire Pinot Noir 2022
kis504
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
赤い果実やイチゴの香りが特徴で、味わいはフルボディでシルキーで、高貴なタンニンを伴う。サヴィエーズとシオンにあるいくつかの畑から収穫。石灰岩の片岩土壌。オードブルやシチューと合わせて。食前酒としても。ステンレスタンクで熟成。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【新入荷(2024-04-17) オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥6,700  (税込 ¥7,370)
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Cornulus Clos de Mangold Vieilles Vignes 2022
kis501
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
白桃とアプリコット、スパイスの香り、チョーキーな口当たり、ち密でミネラル感のあるフィニッシュ。アンフォラで熟成。
Alc. 12.5%  白
辛口
【新入荷(2024-04-17) オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥7,000  (税込 ¥7,700)
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Clos des Corbassières Johannisberg Coeur Du Clos 2018
kis515
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレー】
アプリコット、熟したナシ、カラントの複雑な香り、繊細で滑らかなタッチの中に、アーモンドの味が感じられる。鮭、鱒、キノコや鶏肉、グリエールなどと相性が良い。75年以上の古木。大自然アルプスの標高800mの急斜面にある石灰質の白い畑は、夏の強い紫外線を受ける。大きなアンフォラで熟成。
Alc. 13.7%  白
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥7,500  (税込 ¥8,250)
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Clos des Monzuettes Empreinte Calcaire Blanche 2019
kis518
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレー】
スモーキー、パイナップル、ハミチツの香り、コンパクトでボリューム感があり、後味にミネラルが感じられる。石灰岩の雲母片岩土壌。アンフォラで10ヵ月醸造。「モンヅェット」とは地元の方言で「小さな丘」という意味。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥7,500  (税込 ¥8,250)
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Clos des Monzuettes Empreinte Calcaire Rouge 2019
kis519
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレー】
雲母片岩と石灰岩で、石の多い土壌。クレイポットで10ヵ月間の発酵と熟成。スモーク、ワイルドチェリーの香り、ブラックベリーの味わい、エレガンとなタンニンが感じられる。「モンヅェット」とは地元の方言で「小さな丘」という意味。
Alc. 14%  赤
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 在庫切れ(入荷未定)
参考小売価格:
¥7,500  (税込 ¥8,250)
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Cornulus Octoglaive Amigne 2022
kis503
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
オレンジの皮とマンダリンの香り、上質でエレガントな味わい、シルキーでわずかにタンニンのあるフィニッュ。アジア料理やベジタリアンの前菜に。アンフォラで熟成。
Alc. 14%  白
やや甘口
【新入荷(2024-04-17) オーガニック申請中】 
参考小売価格:
¥8,700  (税込 ¥9,570)
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Clos des Corbassières Petite Arvine 2019
kis511
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
ミネラル感があり、軽い酸味が感じられる。ピンクグレープフルーツの香りのエレガントな白ワイン。アンフォラで12カ月熟成。
Alc. 14.0%  白
辛口
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥8,700  (税込 ¥9,570)
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Trè Gran Antica 2012
kis516
スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレ】
ヴァレー州シャンマレーChampmaraisのビオディナミの畑で摘まれるメルロを主に造られている。濃い色の果物やスパイス、ブラックティーなど香りと、気品のあるタンニンが感じられ、ハードチーズ、野生の仔鴨、うずらやジビエ料理に合う。
Alc. 14%  赤
フルボディ
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥10,763  (税込 ¥11,839)
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