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白ワイン  ヒット件数: 91 件   8/10ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  Last
フィオーレ ルチンニョロ アンフォラ(白) 2017
フィオーレ ルチンニョロ アンフォラ(白) 2017
Fiore Lucignolo Bianco in Anphora 2017
kii651
  イタリア アブルッツォ州  
オレンジ色がかった琥珀色。ドライフラワー、アーモンドの苦みとグレープフルーツ、最後にバルサミコの香り。ドライアプリコットの風味。オリーブ油と粗塩も感じられる。心地よいタンニン。アンフォラでのしみじみとした熟成感。熟成チーズ、白身の肉や、ポルチーニ茸、かぼちゃ、アーモンド、秋のスープに。9月に手摘みで収穫し丁寧に厳選されたブドウを、アンフォラで3か月間皮ごと浸漬。
  Alc. 13.4%  白
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥3,630  (税込 ¥3,920)
ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2016
ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2016
Phaunus Amphora Loureiro 2016
kip306
  ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  
ほんのりとオレンジがかった濃いめの黄金色。香りは豊潤で、オレンジや黄色いりんごのコンフィのような果実香に、蜂蜜、カモミールやリンデンのハーブティー、スモーク香や、コリアンダー、白こしょうのようなスパイス、ほのかにヨード香などが調和する。まろやかな果実味から、しっかりとした酸味が広がる。後半にほのかな苦味を感じ、スパイスのフレイヴァーを伴う余韻。醸造過程で電力を使わず、1300Lのアンフォラで自然醗酵、熟成。
  Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
  参考小売価格:
¥3,750  (税込 ¥4,050)
ストゥルム フリウラーノ (白) 2017
ストゥルム フリウラーノ (白) 2017
Sturm Friulano 2017
kii630
  イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP コッリオ】
淡い緑色に輝く麦わら色。火打石、ローストアーモンドの香り。熟した洋梨、アカシアの花の風味を感じる複雑でエレガントな味わい。上品なミネラルと塩味を感じる。前菜、生ハム、チーズに。標高250mにある0.6haの畑は、石灰と粘土の堆積層。樹齢30年以上。9月中旬に手摘み収穫後は、温度を一気に5℃まで下げ、極力酸素と触れさせないように一週間スキンコンタクトし自然醗酵。ステンレスとトノ500Lに7:3で分け、時々バトナージュしながら6カ月シュールリー。STURMは嵐の意。
  Alc. 13.0%  白
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,212)
ストゥルム リボッラ・ジャッラ (白) 2017
ストゥルム リボッラ・ジャッラ (白) 2017
Sturm Ribolla Gialla 2017
kii631
  イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州  【DOP コッリオ】
黄金色に輝く濃い黄色。熟したアプリコットとりんごのフレッシュな香り。さわやかでエレガントな味わい。土壌を感じるミネラルと塩味の複雑な余韻。和食、すし、前菜に。標高250mにある0.3haの畑は、石灰と粘土の堆積層。樹齢30年以上。9月中旬に手摘み収穫、温度を一気に5℃まで下げ、極力酸素と触れさせないように一週間スキンコンタクトし自然醗酵。ステンレスとトノ500Lに7:3で分け、時々バトナージュしながら6カ月シュールリー。
  Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,212)
ロシン アンフォラ ヴィーニョ・ブランコ (白) 2016
ロシン アンフォラ ヴィーニョ・ブランコ (白) 2016
Rocim Amphora Vinho Branco 2016
kip403
  ポルトガル アレンテージョ地方  【DOC アレンテージョ】
黄金色。フレッシュ、スモーキー、スパイシィ。スキンコンタクトにより、トマトなどの野菜やグレープフルーツのような香り。少し塩味。きめ細やかでドライ、やさしい味わい。ミネラルの余韻が長い。手摘みしたブドウをアンフォラ(素焼きの壺)に入れ浸漬、そのまま温度コントロールせずに自然発酵。ビン詰め前に清澄を行わない。
  Alc. 12.0%  白
辛口
【コンバージョン】 在庫切れ(入荷予定:未定 )
  参考小売価格:
¥3,972  (税込 ¥4,289)
グラティアス テッラ (白) 2017
グラティアス テッラ (白) 2017
Gratias Terra 2017
kie220
  スペイン ラマンチャ地方  【ヴィノ・デ・エスパーニャ】
うすく濁ったオレンジ色。無濾過のオリが見られる。はちみつ、オレンジの皮、ロクムの香り。わずかなタンニンの口当たり。かすかに夏のフルーツの風味。チーズ、スパイシィ料理、青魚に。ヴィリャトヤの南向き斜面の、白い年度石灰質土壌。ブッシュ。手摘み。ティナハ(素焼きの甕)内で皮ごと自然発酵後、撹拌され、4ヶ月熟成。無濾過。生産量わずか200本。
  Alc. 12.5%  白
辛口
【コンバージョン】 
  参考小売価格:
¥4,166  (税込 ¥4,499)
フィラス ブランコ 3000ml 箱入り (白)
フィラス ブランコ 3000ml 箱入り (白)
Filas Branco 3000ml Bag in Box
kip190
  ポルトガル リスボア地方  
ストローカラー。フルーティでシンプルながら新鮮でバランスのとれた白ワイン。
  Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥4,166  (税込 ¥4,499)
カステッラーロ マルヴァジア・デッレ・リパリ (白)ハーフサイズ375ml 2013
カステッラーロ マルヴァジア・デッレ・リパリ (白)ハーフサイズ375ml 2013
Malvasia delle Lipari <half size:375ml> 2013
kii480
  イタリア シチリア州  【DOP マルヴァジア・デッレ・リパリ】
鮮やかな黄金色。熟したアプリコットやいちじくの複雑な香り。甘みと酸味が調和した新鮮な甘口ワイン。エトナのタウラジに匹敵する肥沃、微量元素の豊富な、火山島リパリの火山性砂質土壌。収穫したブドウを「すのこ」上で15日間の自然乾燥は、朝に出して夜に取り込むを繰り返す。圧搾、自然デカンテーション後、自然醗酵はオーク樽で数か月間。生産量5000本/年。リパリ島で造られた唯一のDOCマルヴァジア・デッレ・リパリ。
  Alc. 12%  白
甘口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥4,444  (税込 ¥4,799)
クロ・デ・コルバシエール ヴィエイユ・ヴィーヌ (白) 2016
クロ・デ・コルバシエール ヴィエイユ・ヴィーヌ (白) 2016
Clos des Corbassières Vieilles Vignes 2016
kis500
  スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレー】
白い花、マンダリン、シトラスの複雑な風味。しっかりとしたボリューム感のある口あたり。後味にミネラルを感じる。非常にキレのあるしっかりしたシャスラ。食前酒、魚介のスープ、甲殻類のサラダ、ハム、サラミ、ラクレット、チーズフォンデュなどチーズ料理、ハードタイプのチーズに。シオンの西、モン・ドルジェの丘に位置する、樹齢50年以上のビオディナミの畑は、アルプス石灰質の急斜面で夏の強い紫外線を受ける。アンフォラで醸造。
  Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥4,583  (税込 ¥4,949)
ネヴィオ・スカラ コンターム (白)  2016
ネヴィオ・スカラ コンターム (白)  2016
Scala Contame Orange 2016
kii612
  イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとのロッツォ・アスティアーノの3.4haの畑。9月下旬に手摘み収穫。スチールタンクで自然醗酵し13日間のスキンコンタクト。コンクリートタンクで18ヶ月熟成。色はオレンジがかった琥珀色。アプリコットとトロピカルフルーツを感じる香り。複雑で落ち着いたバランスのとれた味わい。SO2極々少。スクリューキャップ。コンタームはヴェネトの方言で「教えて」の意。
  Alc. 12%  白
辛口
【コンバージョン】 
  参考小売価格:
¥4,652  (税込 ¥5,024)
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