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【オーストリアの白ワイン】 12 件   1/2ページ   1 2  Last
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Mehofer Grüner Veltliner Wagram 2024
kia100
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
明るく若々しい緑がかった黄色。梨やリンゴのフルーティで豊かな香り。爽やか、クリーン、エレガント。どこか暖かみのある美しい酸味が感じられる。和食にも合わせやすい。ヴァグラムの土壌は、氷河の堆積層のミネラルを豊富に含むレスと呼ばれる黄土で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。スクリューキャップ。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
グリューナー・フェルトリナー100%
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Mehofer Riesling Wagrm 2024
kia101
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
緑がかったイエローゴールド。熟した桃やアプリコットの豊かなフルーティな風味。繊細で複雑な清涼感のある余韻が楽しめる。ヴァグラムの土壌は、氷河の堆積層のミネラルを豊富に含むレスと呼ばれる黄土で、しっかりとした骨格、どこか暖かみのある味わいをもたらす。3ヶ月間シュール・リー。スクリューキャップ。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
リースリング100%
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Mehofer Gemischter Satz Wagram 2024
kia102
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
きれいな黄金色。アプリコット、白い花、青りんご、柑橘の豊かな香り。ふくよかな風味。繊細な酸味。なめらかでパワフルな味わい。ヴァグラムは、氷河の堆積層からなるミネラルの豊富な乾燥した黄土レス土壌で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。ゲミシュター・サッツはオーストリアの伝統的な混植混醸。6品種の混植ブドウを手摘み収穫。スクリューキャップ。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
シルヴァーナ、トラミナー、ゲルバー・ムスカテーラ、など6品種の混植混醸
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Mehofer Roter Veltliner Wagram 2024
kia106-j
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
熟した黄梨とオレンジの皮の強いアロマ。アーモンドやナッツの濃厚芳醇な風味。しっかりとした骨格。絶妙なバランス。ローター・フェルトリナーはオーストリアでは最も古い品種の一つでありながら絶滅しかけた時もあり、今もなお栽培面積が少ない。近年では伝統回帰や土着品種の再評価によりプレミアムな白ワイン品種として注目されている。ヴァグラムの黄土レス土壌と結びつきそのアロマが特に強く感じられる。スクリューキャップ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【再入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
ローター・フェルトリナー100%
参考小売価格:
¥2,900  (税込 ¥3,190) 
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Buchmayer Grüner Veltliner Natural 2021
kia120
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
凛とした透明感。胡椒やハーブの香り。生き生きとした酸味とよく熟した果実の風味が、うまくバランスがとれている。自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。自然醗酵。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。スクリューキャップ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
グリューナー・フェルトリーナー100%
参考小売価格:
¥3,800  (税込 ¥4,180) 
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Mehofer Roter Veltliner Neudegg 2024
kia108-j
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
エキゾチックな果実香とナッツのニュアンスが広がり、クリーミーな質感と持続するストラクチャーが魅力。チャーミングでエレガント、土地の個性がしっかりと感じられる。生産者が“イチオシ”と語るのも納得の味わい。ノイデックはワグラム地方の最北端に位置する高地の村。標高320mにある深い黄土レス土壌と穏やかな気候のもと、手摘みで選別されたブドウを低介入で仕上げている。9月終盤に収穫。畑付きの酵母で自然発酵。澱とともに2ケ月熟成。
Alc. 13%  白
辛口
【新入荷(2026-03-12) オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
ローター・フェルトリナー100%
参考小売価格:
¥4,100  (税込 ¥4,510) 
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Mehofer Sekt Roter Veltliner
kia107-j
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
オーストリアの最古の品種ローター・ヴェルトリーナー100%で造られたスパークリング。マルメロや洋梨、オレンジピールのチャーミングな香りに、マジパンやビスケットの柔らかなニュアンスが重なる。口に含むと熟した洋梨のふくよかな果実味に、グレープフルーツやリンゴの爽やかな酸が調和。きめ細やかな泡立ちとフレッシュさにより、エレガントで上質な飲み心地。果実味と酸味のバランスが絶妙で、食前酒にも食中にもおすすめ。手摘み収穫。自然酵母で発酵。瓶内二次発酵。瓶内9か月熟成。
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【新入荷(2026-03-12) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
ローター・フェルトリナー100%
参考小売価格:
¥4,300  (税込 ¥4,730) 
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Buchmayer Pet Nat Sauvignon Blanc 2024
kia126
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
ソーヴィニヨン・ブラン特有の強く複雑な香り。さわやかな飲み心地。ミネラルを感じる。自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。自然醗酵。一次醗酵の途中で瓶詰めし酵母や糖分を追加せずに微発泡ワインを造る古代製法(アンセストラル)。ノンフィルター。【炭酸ガス圧:2bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
ソーヴィニヨン・ブラン
参考小売価格:
¥4,300  (税込 ¥4,730) 
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Buchmayer Riesling Natural 2023
kia128
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
有核果実のアロマ。際立ったミネラル感。卓越した豊かな酸味と果実味の絶妙なバランス。飲み心地と余韻が長く続く。樹齢35年、花崗岩の風化土壌。ブドウは手摘み収穫。5時間果皮浸漬自然発酵。圧搾後、ワインはステンレスタンクで発酵し熟成され、ワインの風味にできるだけ影響を与えないよう、移動は瓶詰めの一度きり。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
リースリング100%
参考小売価格:
¥4,600  (税込 ¥5,060) 
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Buchmayer Grüner Veltliner Kalvarienberg Natural 2019
kia121
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
輝くレモン色。よく熟した果実の風味。クリーミィでエレガントなボリューム。
自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。オーク樽の中で自然醗酵。オーク樽で澱と共に9ヵ月熟成。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
グリューナー・フェルトリーナー100%
参考小売価格:
¥4,700  (税込 ¥5,170) 
【オーストリアの白ワイン】 12 件   1/2ページ   1 2  Last

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