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【オーストリアの白ワイン】 8 件   1/1ページ   1 
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Mehofer Grüner Veltliner Wagram 2023
kia100
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ワーグラム】
明るく若々しい緑がかった黄色。梨やリンゴのフルーティで豊かな香り。爽やか、クリーン、エレガント。どこか暖かみのある美しい酸味が感じられる。和食にも合わせやすい。ワグラムの土壌は、氷河の堆積層のミネラルを豊富に含むレスと呼ばれる黄土で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。スクリューキャップ。
Alc. 11.0%  白
辛口
【再入荷(2024-11-13) オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,150  (税込 ¥2,365) 
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Mehofer Riesling Wagrm 2022
kia101
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ワーグラム】
緑がかったイエローゴールド。熟した桃やアプリコットの豊かなフルーティな風味。繊細で複雑な清涼感のある余韻が楽しめる。ワグラムの土壌は、氷河の堆積層のミネラルを豊富に含むレスと呼ばれる黄土で、しっかりとした骨格、どこか暖かみのある味わいをもたらす。3ヶ月間シュール・リー。スクリューキャップ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Mehofer Alter Weingarten Gemischter Satz 2022
kia102
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ワーグラム】
きれいな黄金色。アプリコット、白い花、青りんご、柑橘の豊かな香り。ふくよかな風味。繊細な酸味。なめらかでパワフルな味わい。ワグラムは、氷河の堆積層からなるミネラルの豊富な乾燥した黄土レス土壌で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。ゲミシュター・サッツはオーストリアの伝統的な混植混醸。8品種の混植ブドウを手摘み収穫。スクリューキャップ。
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Buchmayer Grüner Veltliner Natural 2021
kia120
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
凛とした透明感。胡椒やハーブの香り。生き生きとした酸味とよく熟した果実の風味が、うまくバランスがとれている。自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。自然醗酵。スキンコンタクト。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。スクリューキャップ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥3,800  (税込 ¥4,180) 
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Buchmayer Sauvignon Blanc Ancestrale 2021
kia126
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
ソーヴィニヨン・ブラン特有の強く複雑な香り。さわやかな飲み心地。ミネラルを感じる。自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。自然醗酵。一次醗酵の途中で瓶詰めし酵母や糖分を追加せずに微発泡ワインを造る古代製法(アンセストラル)。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥4,300  (税込 ¥4,730) 
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Buchmayer Grüner Veltliner Kalvarienberg Natural 2019
kia121
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
輝くレモン色。よく熟した果実の風味。クリーミィでエレガントなボリューム。
自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。オーク樽の中で自然醗酵。スキンコンタクト。オーク樽で澱と共に9ヵ月熟成。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥4,700  (税込 ¥5,170) 
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Buchmayer Gelber Traminer Natural 2019
kia122
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【-】
レモン、ライチ、バラの花びらの華やかな香り。完熟レモンジュースのような、きれいな酸とクリーミーな風味が印象的なオレンジワイン。自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。オーク樽の中で自然醗酵。スキンコンタクト。オーク樽で澱と共に9ヵ月熟成。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
参考小売価格:
¥5,900  (税込 ¥6,490) 
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Mehofer Eiswein Grüner Veltliner 2018
kia104
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【クヴァリテーツヴァイン】
熟したリンゴ、エキゾチックなバナナ、ハニーメロンの強い香りと、バニラとオレンジの皮のほのかな香り。甘さとさわやかな酸味の中に、スパイスが感じられる。秋に収穫せずに冬まで放置し、凍った状態で糖分が凝縮されたブドウを1月に収穫。ステンレスタンクで醗酵し、2ヵ月澱上で熟成。
Alc. 9.5%  白
甘口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥6,800  (税込 ¥7,480) 
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