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【新入荷】 14 件   1/2ページ   1 2  Last
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Rivetti Langhe Bianco Viarivetti22 2018
kii585
イタリア ピエモンテ州  【DOC ランゲ】
ストローイエロー。ライチやマスカットの香り。爽やかな酸味とバランスのとれた味わい。畑はネイヴェにある、標高380mの混合白亜質の粘土土壌。平均樹齢15~20年。自然醗酵。ステンレスタンク。
Alc. 12.5%  白
辛口
【新入荷(2020-12-16) オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,800  (税込 ¥1,980)
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El Troyano Orange wine 2019
kie110
スペイン ラマンチャ地方  【-】
金色をおびたオレンジ色。みかんの花、柑橘類、微かにバニラの香り。ドライながら、蜂蜜を思わせるまろやかな風味。標高900mの内陸の畑は良い酸をもたらす。アンフォラとフレンチオーク大樽で果皮浸漬し自然醗酵。その一週間の間、オレンジ色を抽出しつつ過剰な酸化を防ぐために、毎日繊細なパンプオーバーを行う。大樽で短期間のシュールリー熟成。
Alc. 11.0%  白
辛口
【新入荷(2021-01-07) オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,000  (税込 ¥2,200)
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Bassac Bee Blanc 2019
kif100
フランス ラングドック地方  【IGP コート・ド・トング】
グリ色を伴った淡い黄色。グレープフルーツのジュースがあふれる、しっかりとした味わい。ミネラル感。ブドウ栽培に欠かせない蜜蜂への敬意が込められている。
Alc. 12.5%  白
辛口
【新入荷(2021-01-26) オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,220  (税込 ¥2,442)
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Bassac Bee Rouge 2019
kif101
フランス ラングドック地方  【IGP コート・ド・トング】
ガーネット色。濃厚な風味。渋みはマイルド。カベルネSとグルナッシュの交配種であるマルセランの特徴(凝縮感と果実味)がよく現れている。ブドウ栽培に欠かせない蜜蜂への経緯が込められている。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【新入荷(2021-01-26) オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,220  (税込 ¥2,442)
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Castello di Tassarolo Rosa Spinola Rosè Monferrato Chiaretto 2018
kii555
イタリア ピエモンテ州  【DOC モンフェラート】
バラ色でオレンジがかった黄色が繊細に反射してる。バラを思わせるフレッシュな香り、風味豊かで生き生きとした優しい味わい。自然醗酵。
Alc. 13.5%  ロゼ
ミディアムボディ
【新入荷(2020-12-16) オーガニック・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥2,850  (税込 ¥3,135)
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Castello di Tassarolo Cuvèe Monferrato Rosso No Sulphites Added 2018
kii556
イタリア ピエモンテ州  【DOC モンフェラート 】
紫がかった赤いルビー色。チェリーやワイルドベリーの香り。絹のようになめらかな口当たり。暖かく柔らかな味わい。スパイスも感じられる。海抜300メートル、シルト質粘土の土壌。ビオディナミを熟得した生産者により丁寧に栽培。土着酵母による醗酵。亜硫酸無添加。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【新入荷(2020-12-16) オーガニック・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,150  (税込 ¥3,465)
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Planet Mouraz Nina 2019
kip221
ポルトガル ダン地方  【-】
明るい赤色。ブルーベリー、ラズベリー、カシスので若々しいエレガントな風味。スミレ、ナツメグのニュアンス。さらさらと細やかな渋味。複雑さを伴ったフレッシュさが魅力的。樹齢60年以上の在来種ブドウ黒白20品種の混植混醸。石造りのラガールで足踏み。2週間の浸漬により自然醗酵。ステンレスタンクで5か月熟成。ノン・フィルター。亜硫酸無添加。生産量わずか1600本。
Alc. 13%  
【新入荷(2021-01-19) オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630)
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Castello di Tassarolo TITOUAN Gavi No Sulphites Added 2018
kii557
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
輝く濃い麦わら色、力強くエレガントが特徴的な花の香り、繊細でバランスがとれた酸味と香りが心地よく感じられる。
Alc. 13%  白
辛口
【新入荷(2020-12-16) オーガニック・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960)
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Planet Mouraz Bolinha 2019
kip220
ポルトガル ダン地方  【-】
グリ色がかった淡いバラ色。ローズマリーなど乾燥ハーブやドライフラワーの複雑な香り。黄桃などの良く熟した風味。力強くて旨みあふれるオレンジワイン。標高550m、斜面、樹齢60年以上、土壌への敬意を払い栽培された8種類以上の地ブドウを混植混醸。石造りのラガールで果皮ごと足踏みされ1週間浸漬し自然醗酵。亜硫酸無添加。清澄もフィルターも無し。生産量わずか1200本。
Alc. 12 %  白
辛口
【新入荷(2021-01-19) オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,290)
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La Colombe De Facto 2019
kis573
スイス ヴォー州  【AOC ラ・コート】
淡い黄色。フルーティで、微かなアーモンドの香り。非常にミネラル感があり、洋ナシやアプリコットの味わいが感じられる。テロワールを感じるブドウそのものの自然で純粋な味わいが光る。自然酵母のアルコール醗酵が終わる前に瓶に入れ、そのまま瓶内二次醗酵。酵母、糖分、亜硫酸全て無添加。ノン・フィルター。
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【新入荷(2020-12-14) オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥4,320  (税込 ¥4,752)
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