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白ワイン  ヒット件数: 91 件   7/10ページ   First  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  Last
ロブレス バホフロール 2/0 フィノ
ロブレス バホフロール 2/0 フィノ
Robles Bajoflor 2/0 Fino
kie195
  スペイン アンダルシア地方  【DO モンティーリャ・モリレス】
香り高い辛口。酵母と果実の繊細で新鮮な強い香り。トースト、アーモンド、地中海の森林の風味。塩味や旨みを感じる。あたたかく続く余韻。シェリー地方よりも内陸で寒暖差が激しいモンティーリャ地方の糖度高く実ったPX種100%で、酒精強化せずに造られる。自然醗酵。醗酵が進むと産膜酵母がこんもりとワイン表面を覆った状態(Bajoflor₌花の下)で嫌気的熟成(ソレラシステム平均2年間)。エチケットはスペインの花をモチーフにし、日本の伝統文様「七宝」の幾何学模様でデザインされている。
  Alc. 15%  白
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥3,194  (税込 ¥3,449)
ヴァランタン シャスラ (白) 2018
ヴァランタン シャスラ (白) 2018
Valentin Chasselas 2018
kis520
  スイス ヌシャテル州  【AOC ヌシャテル】
菩提樹の香りがするのがこのドメーヌのシャスラの特徴。酸とアルコールの強さがほど良く、ミネラル感にも助けられ生き生きとした白ワイン。食前酒としても良く、ラクレット、 和食にも合わせ易い。
  Alc. 12%  白
辛口
【減農薬】 
  参考小売価格:
¥3,263  (税込 ¥3,524)
ヴァランタン シャスラ ノン・フィルトレ (白) 2018
ヴァランタン シャスラ ノン・フィルトレ (白) 2018
Valentin Chasselas Non filtré 2018
kis526
  スイス ヌシャテル州  【AOC ヌシャテル】
液中にひろがる澱が、ぶどうと柑橘類のブーケを濃厚に感じさせる。赤土、砂、石灰岩の土壌。海抜430-550mの丘陵地。2019年1月瓶詰。無濾過。ヌシャテル州で毎年1月の第3水曜日にある新酒祭りに合わせて売り出される。
  Alc. 12%  白
辛口
【減農薬】 
  参考小売価格:
¥3,263  (税込 ¥3,524)
グロウシュ レゼルヴァ ブランコ (白) 2014 【ラベルのイラストに鶴(鳥)が使われています。】
グロウシュ レゼルヴァ ブランコ (白) 2014
Grous Reserva Branco 2014
kip202
  ポルトガル アレンテージョ地方  【ヴィーニョ・レジョナル・アレンテージョ】
クリスタルに輝く黄金色。樽熟成によるバニラの風味。ピーチやライムの凝縮したアロマ。調和のとれた酸。豊かな果実味。ミネラル感とわずかな苦みが口中に長く残り、エレガントなしめくくり。チョーク、粘土、砂の、マグネシウム豊富な土壌。8ヶ月フレンチオーク熟成。
  Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥3,333  (税込 ¥3,599)
ガンディヌ ヴィレ・クレッセ “テロワール・ドゥ・クレッセ” (白) 2016
ガンディヌ ヴィレ・クレッセ “テロワール・ドゥ・クレッセ” (白) 2016
Gandines Viré Clessé "Terroir de Clessé" 2016
kif192
  フランス ブルゴーニュ地方  【AOC ヴィレ・クレッセ】
緑がかったあわい金色。やわらかくフルーティで上品なミネラルも感じる複雑な香り。白い花やエキゾチックフルーツのかすかなニュアンスを感じ、凝縮感のある旨味をやわらかな酸味が包みこむ。蜜のようなやさしく続く長い余韻を味わえる。標高250m南西向き、粘土質石灰土壌4haの畑。樹齢50年のぶどうは手摘み。房ごと圧搾し浸漬12~24時間。オーク大樽50%とステンレスタンク50%で自然発酵。MLF。シュールリー11ヶ月間。SO2量60ml/L以下。ヴィレ・クレッセは1999年認定のAOCマコン・ヴィラージュの村名アペラシオン第一号。
  Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥3,472  (税込 ¥3,749)
カザル・ドス・ジョルドス ホワイト・ポート ハーフ・ドライ
カザル・ドス・ジョルドス ホワイト・ポート ハーフ・ドライ
Casal dos Jordões White Port Half Dry
kip125
  ポルトガル ドウロ地方  【DOP ポルト】
黄金色。ドライオレンジピールなどドライフルーツのようなフルーティな香り。甘すぎず、ブドウ本来の自然な甘さ。冷やしてアペリティフやデザートにも。氷と炭酸水で割りライムを絞る「ポルトニック」が現地風の飲み方。白ブドウで作られる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。自然醗酵。ノン・フィルター。
  Alc. 19.5%  ポートワイン
やや甘口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥3,541  (税込 ¥3,824)
ネヴィオ・スカラ ディレット (白)  2017
ネヴィオ・スカラ ディレット (白)  2017
Scala Diletto Bianco 2017
kii611
  イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
3000年前に火山が隆起してできたエウガネイ丘陵地のふもとのロッツォ・アスティアーノの3.4haの畑。9月中旬に手摘み収穫。ソフトプレス(0.6bar)。自然醗酵。ろ過・清澄はせずコンクリートタンクに8ヶ月置いた後、5月に瓶詰。色はやや褐色を帯びた麦わら色、香りは爽やかさを感じる落ち着いたフルーティーでフローラルな香り。ドライで心地よい酸味のナチュラルワイン。SO2極少。スクリューキャップ。ディレットとは「楽しみ」の意。
  Alc. 12%  白
辛口
【コンバージョン】 
  参考小売価格:
¥3,541  (税込 ¥3,824)
ラ・コロンブ ブレ フェシー (白) 2016 【ラベルのイラストに鳩(鳥)が使われています。】
ラ・コロンブ ブレ フェシー (白) 2016
La Colombe Brez Féchy 2016
kis560
  スイス ヴォー州  【AOC ラ・コート】
菩提樹の花を感じさせる豊かな香り。密度が高く、やわらかいイキイキとした長いミネラル感が楽しめる。山のチーズ、白身の肉類、魚介類、甲殻類、寿司、刺身他和食に。シングル・ヴィンヤード(フェシー村にある“ブレ”と名付けられた畑)のシャスラ。石灰質土壌。畑由来の自然酵母で醗酵。澱の上でじっくりと熟成。
  Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥3,541  (税込 ¥3,824)
ラ・コロンブ プティ クロ (白) 2014 【ラベルのイラストに鳩(鳥)が使われています。】
ラ・コロンブ プティ クロ (白) 2014
La Colombe Petit Clos 2014
kis568
  スイス ヴォー州  【AOC モン・スル・ロール】
緑がかったハイライトイエロー。新鮮なアプリコットや花の香り。柑橘系のような酸味とわずかな苦みが見事に調和。ミネラル感が感じられ、やわらかい印象。チーズ、オニオンタルト、キッシュ、香ばしい料理に。シングル・ヴィンヤード(モン・スル・ロール村にある“プティ・クロ”という名の1haの畑)は、海抜500メートル、なだらかな斜面、石灰と粘土質の土壌。畑由来の自然酵母で醗酵。澱の上でじっくりと熟成。鳩(コロンブ)の紋章はパコ家の家紋。
  Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥3,541  (税込 ¥3,824)
カステッラーロ ビアンコ・ポミーチェ (白) 2017
カステッラーロ ビアンコ・ポミーチェ (白) 2017
Bianco Pomice 2017
kii481
  イタリア シチリア州  【IGP シチリア】
輝くレモンイエロー。柑橘類のフルーティな香りとアーモンドの香りが長く続く。繊細でフレッシュでドライ。火山島リパリの肥沃な火山性砂質土壌は、エトナやタウラジにも匹敵する微量元素の豊富さ。マルヴァジアはステンレス、カッリカンテはバリックで6ヶ月間(毎週バトナージュしながら)自然発酵。デカンテーションを繰り返し、自然に清澄。生産量はわずか5千本。「ポミーチェ」は軽石の土壌であるという意味。
  Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥3,611  (税込 ¥3,899)
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