モンタルト ピン・パン・プン クルティメンタ (白) 2025
フレッシュでバランスの良いオレンジワイン。
ワイン名
モンタルト ピン・パン・プン クルティメンタ (白) 2025
Montalto PIM PAM PUM Curtimenta 2025
ヴィンテージ
2025
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
キンタ・ド・モンタルト
原産地
ポルトガル リスボア地方
格付け
ヴィーニョ・レジョナル リスボア
使用ぶどう
フェルナンピレス100%
アルコール濃度
12.0%
土壌・製造方法
ジュラ紀には海底だったが現在では山々に囲まれ標高の高い盆地にある、岩の多い石灰質粘土質の土壌に、イキイキと草花も生い茂るブドウ畑が広がる。一般的にはブレンドに使われる白ブドウ フェルナンピレスを重用し丁寧にオーガニック栽培している。ワイヤー無しのブッシュ。手摘みで収穫。人的介入を少なく、果皮と澱と共にステンレスタンクで自然発酵・熟成した、オレンジワイン。
テイスティングコメント
輝く黄金色。熟成されたフルーティな香り。フレッシュでバランス良く、抜群の存在感のあるオレンジワイン。軽いタンニンが感じられる。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
備 考
「Curtimenta」は長期間のスキンコンタクトという意味。
JANコード
5600325671326
商品コード
kip196-25-j
容量/入数
750ml/12本
ステータス
再入荷 オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定
オーガニック認定機関
ヴィーガン認定機関
参考小売価格
¥3,200 (税込 ¥3,520) 

キンタ・ド・モンタルト
■125年以上続く伝統のある家族経営のワイナリー。首都リスボアから約100km北の、ファティマ地方、エストゥレマドゥーラ。19世紀後半にゴメス・ペレイラ家が取得して以来、代々この家族に受け継がれています。
■ブドウ園、オリーブ、果樹園と全体で約50haあり、16haのブドウ園は石灰質粘土土壌の畑。1997年よりオーガニックに転換。
■伝統的な品種を多く栽培。恵まれた日差しに育まれ、ブドウは良好に成熟している。

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