カサ・デ・モウラス ブランコ (白) 2015 【ラベルのイラストにてんとう虫が使われています。】
9品種以上のぶどうを混植混醸。自然醗酵。
ワイン名
カサ・デ・モウラス ブランコ (白) 2015
Casa de Mouraz Branco 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
カサ・デ・モウラス
原産地
ポルトガル ダン地方
格付け
DOC ダン
参考小売価格
¥2,152 (税込 ¥2,325)
使用ぶどう
マルヴァジア・フィナ、ビカル、セルシアル他
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
土壌は花崗岩。自然醗酵。8ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
テイスティングコメント
フレッシュ、口中ではフルボディ。長く繊細なフィニッシュ。色はレモン系の黄金色。りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香り。
飲み頃温度
5-10℃
料理との相性
軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜など
備 考
ラベルに表記されている9つ以上のブドウが混植混醸されている。
受 賞
JANコード
5605689543470
商品コード
kip110
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック・ビオディナミ製法   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

カサ・デ・モウラス
■カサ・デ・モウラスの名はポルトガル中部ダン地方トンデラ(Tondela)に12世紀に建てられたサンペドロ・ド・モウラズ修道院に由来し、リベイロ家のぶどう畑は16世紀から何世代にわたって引き継がれてきた。標高140-400mに13haにわたる畑は花崗岩と粘土質で、上質なワイン造りに適している。
■アントニオは少年時代を過ごしたこの地で、2000年から夫婦一緒にオーガニックに基づいたワイン造りを始め、その後ドウロ、ヴィーニョヴェルデ、アレンテージョの各地にもぶどう農園を拡大し、その土地ごとに固有のぶどうを栽培し、上質なワインを造っている。この間Decanter World Wine AwardsやMillésime Bioなど多くの品評会で受賞し、2006年以降はビオディナミに転向し、その後2009年からはビオディナミ農法について権威のある『ルネッサンス・デ・アペラシオン』に所属し活躍している。

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