モンタルト　ピン・パン・プン　ペット・ナット　フェルナンピレス　（発泡・白） 2022
さわやかなうすにごり。少量生産のペットナット。
ワイン名
モンタルト　ピン・パン・プン　ペット・ナット　フェルナンピレス　（発泡・白） 2022
Montalto PIM PAM PUM Pet Nat Fernão Pires 2022
ヴィンテージ
2022
タイプ
スパークリング　　　　辛口　　甘口
生産者
キンタ・ド・モンタルト
原産地
ポルトガル　リスボア地方
格付け
ヴィーニョ・レジョナル　リスボア
使用ぶどう
フェルナンピレス100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
西岸海洋性＋地中海性気候の影響。粘土質＋白亜質土壌。温度制御無しの自然醗酵。アルコール発酵中に瓶詰めするペットナット製法。残糖4.2ｇ/Ｌの辛口。生産量わずか2600本。
テイスティングコメント
うすにごり。フレッシュ。フルーティ。酵母の風味。好バランス。飲み心地のよい自然な味わい。【炭酸ガス圧：4.4bar】
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
サラダ。冷菜。シーフード。食前酒にも。
備　考
クラウンキャップ。
JANコード
5600325670268
商品コード
kip198
容量/入数
750ml／12本
ステータス
オーガニック認定　ヴィーガン認定
オーガニック認定機関
ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)
ヴィーガン認定機関
Vegan Society
参考小売価格
￥3,300　（税込　￥3,630）　

生産者：キンタ・ド・モンタルト
http://www.quintadomontalto.com/

キンタ・ド・モンタルト
■125年以上続く伝統のある家族経営のワイナリー。首都リスボアから約100km北の、ファティマ地方、エストゥレマドゥーラ。19世紀後半にゴメス・ペレイラ家が取得して以来、代々この家族に受け継がれています。
■ブドウ園、オリーブ、果樹園と全体で約50haあり、16haのブドウ園は石灰質粘土土壌の畑。1997年よりオーガニックに転換。
■伝統的な品種を多く栽培。恵まれた日差しに育まれ、ブドウは良好に成熟している。

この生産者 キンタ・ド・モンタルト は他にこういうワインも造っています。
■　kip192: ヴィーニャ・ダ・マリャーダ　エスプマンテ　ブルット 　（白・発泡） 2022
■　kip183: セパ・プーラ　ブランコ　フェルナンピレス　（白） 2022
■　kip194: モンタルト　アンフォラ・デ・バコ　ブランコ　（白） 2021
■　kip196: モンタルト　ピン・パン・プン　クルティメンタ　（白） 2022
■　kip184: モンタルト　フィラス　ブランコ　（白）
■　kip180: ヴィーニャ・ダ・マリャーダ　ブランコ　（白） 2023
■　kip193: セパ・プーラ　バガ　（赤） 2017
■　kip195: モンタルト　アンフォラ・デ・バコ　ティント　（赤） 2021
■　kip197: モンタルト　ピン・パン・プン　ラガール　ティント　（赤） 2022
■　kip185: モンタルト　フィラス　ティント（赤）
■　kip181: ヴィーニャ・ダ・マリャーダ　ティント　（赤） 2022
■　kip187: ヴィーニャ・ダ・マリャーダ　ティント・レゼルヴァ　（赤） 2019