セパ・プーラ ブランコ フェルナンピレス (白) 2016 【ラベルのイラストにぶどうの木が使われています。】
樽熟のあるフルボディの白の逸品
ワイン名
セパ・プーラ ブランコ フェルナンピレス (白) 2016
Cepa Pura Branco Fernão Pires 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
キンタ・ド・モンタルト
原産地
ポルトガル リスボア地方
格付け
ヴィーニョ・レジョナル・リスボア
参考小売価格
¥2,083 (税込 ¥2,250)
使用ぶどう
フェルナンピレス
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
粘土質の土壌。木樽内で温度制御をせずに発酵。 7ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
ストローカラー。熟した果実のフルーティでスパイシーな香り。野生の果実の熟れた風味に樽熟成されたナッティな風味が漂うとてもこくのある複雑な味わいのフルーティな白ワイン。
飲み頃温度
12℃
料理との相性
魚料理、魚介類、サラダ
備 考
「セパ」とはブドウの幹という意味。
受 賞
International Wine Challenge 2013で銀賞、Millesime BIO 2015で金賞
JANコード
5600268604269
商品コード
kip183
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

キンタ・ド・モンタルト
■首都リスボアから約100km北のファティマ地方エストゥレマドゥーラ。19世紀後半にゴメス・ペレイラ家が取得して以来、代々この家族に受け継がれ、125年以上続く伝統のあるワイナリー。いくつもの困難を経てオーガニックに転換し、現在に至る。
■16haの石灰質粘土土壌の畑で、伝統的な品種を多く栽培する。ぶどうの良好な成長をはぐくむ日差しに恵まれ、成熟したワインが造られている。

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