深いルビー色。ブルーベリー、微かにクローブ、シナモン、山椒などスパイシ-dで濃厚な香り。しっかりとした酸味。若々しいタンニン。やわらかで甘酸っぱい野趣あふれる風味。中庸なボディと複雑で広がりのある味わい。西岸海洋性気候の影響のある地中海性気候。粘土質性白亜質土壌。完全に除梗。伝統的なラガール(開放セメントタンク)で足踏み自然発酵。550Ｌのフレンチオーク古樽で3ヶ月熟成。無清澄、無濾過。

光沢のあるバラ色ピンク。ほのかな甘みと新鮮さが際立つ。生き生きとした心地よい酸味。畑は、サラゴサに広がる海抜550mの平原、ミネラルが豊富な砂質土壌。丁寧に手摘みされたぶどうを自然醗酵。酸化防止剤無添加。ファーストヴィンテージ2016年はわずか1000本の限定生産。

明るい麦わら色、柑橘系の香り、白い花、柔らかなトーストの香りが見事に調和した香り。広く、包み込むような、クリーミーな口当たりと、フレッシュな酸味と心地よい余韻が広がる。収穫は夜間に行われ、各品種は別々に醸造。ステンレスタンクで発酵、フレンチオークでバトナ―ジュしながら3ヵ月間熟成。

緑がかったストローイエロー。オレンジの花やカモミールの香り。フレッシュでエレガント。優美で複雑。ミネラルとしっかりとした骨格を感じる。泥灰質と泥土質粘土質。丁寧に手摘み収穫。土着酵母による自然発酵。ビオディナミを熟得した生産者の手作り秀逸ガヴィ。

輝く黄金色。熟成されたフルーティな香り。フレッシュでバランス良く、抜群の存在感のあるオレンジワイン。軽いタンニンが感じられる。皮と澱とともに熟成。　

琥珀色。オレガノ、タイム、ベイリーフ、アールグレイ、マンゴー、カリン。素朴でやわらかいタンニン。ヴィーニョヴェルデの心地よいオレンジワイン。果皮ごと醗酵。熟成の一部は６ケ月樽熟成。

ルビー色、エッジは紫色。ブラックベリーやラズベリーの果実と、涼しいシダの香り。渋味は後味にしっかりと感じられる。土着酵母による醗酵。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。

黄金色。蜜の香り。ほどよい酸味。なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。やわらかい自然な味わい。リソンは「フリウラーノ」とも呼ばれる。果皮ごと浸漬。土着酵母による醗酵。澱と共に数ヶ月熟成。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。

ガーネットに近いルビーカラー。ラズベリーの力強いブーケ。ほのかに涼しい草の香り。よくこなれたなめらかな渋味。しっかりとした骨格、フルボディを感じる。土着酵母による醗酵。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。

黄金色から淡い緑色。桃やりんごの味わい。ソフトでフレッシュな口あたり。ミネラルを感じ、余韻が長い。シーフード、パスタなど各種料理に合う。ガルダ湖岸のミネラル豊富な氷河堆石層の粘土質土壌。手摘み収穫。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製する。