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コロリーノ
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サンジョヴェーゼ
サンジョヴェーゼ・グロッソ
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シェナン・ブラン
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チリエジョーロ
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ティンタ・グロッサ
ティンタ・バロッカ
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2000 ~ 2999円
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【ヴィーガンワイン】 115 件
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カザル・ドス・ジョルドス ホワイト・ポート ハーフ・ドライ
詳細情報へ
Casal dos Jordões White Port Half Dry
kip125
ポルトガル ドウロ地方 【DOP ポルト】
黄金色。ドライオレンジピールなどドライフルーツのようなフルーティな香り。甘すぎず、ブドウ本来の自然な甘さ。冷やしてアペリティフやデザートにも。氷と炭酸水で割りライムを絞る「ポルトニック」が現地風の飲み方。白ブドウで作られる。ドウロ川支流のトルト川渓谷を見下ろす畑。手摘み収穫。自然醗酵。ノン・フィルター。
Alc. 19.5% ポートワイン
やや甘口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】
参考小売価格:
¥3,541 (税込 ¥3,895)
ブッフマイヤー ペット・ナット ロゼ (ロゼ・微発泡) 2021
詳細情報へ
Buchmayer Pet Nat rosé 2021
kia124
オーストリア ニーダーエスターライヒ州 【-】
自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培されたツヴァイゲルトの自然な美味しさ。ふくよかな果実の余韻。飲みやすい辛口のロゼ・ペットナット。手摘み。オーク樽の中で自然醗酵。スキンコンタクト。醗酵終了数日前に瓶詰しアンセストラルによる微発泡。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。
Alc. 12.5% スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥3,600 (税込 ¥3,960)
ルフリア ペット・ナット カタラット (白・微発泡) 2021
詳細情報へ
Rufulia Pet-Nat Catarratto 2021
kii233
イタリア シチリア州 【IGP テレ・シチリアーネ】
輝くゴールドイエロー。柑橘系、トロピカルフルーツ、パンなど表情豊かな香り。さわやかな自然派ペットナット。畑は標高630mの石灰質土壌。 8月下旬に手摘みで収穫。徐梗せず全房をステンレスタンクで自然醗酵。残留糖分10g/Lとなったタイミングで醗酵途中で瓶詰め。ボトルで6ヵ月熟成。ノンフィルター。生産本数わずか1,600本。
Alc. 10.5% スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】
参考小売価格:
¥3,600 (税込 ¥3,960)
プラテッロ リエティ・コンヴェルサーリ (白) 2020
詳細情報へ
Pratello Lieti Conversari 2020
kii242
イタリア ロンバルディア州 【-】
黄金色。蜂蜜、シナモン、ナツメグ、ブラックベリー、マロングラッセなどの香り。シルクのようになめらかな、遅摘みブドウの凝縮された味わい。上品で味わい深い、存在感のある一本。ガルダ湖岸のミネラル豊富な氷河堆石層。ブドウは遅摘み。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製するオーガニックワイン。樽醗酵(1ヶ月)、樽熟成(6ヶ月)。
Alc. 13.5% 白
辛口
【オーガニック申請中 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥3,600 (税込 ¥3,960)
シエラ・ノルテ ベルシアル ラデラ・ロス・カントス ティント (赤) 2019
詳細情報へ
Sierra Norte Bercial Ladera Los Cantos Tinto 2019
kie250
スペイン バレンシア地方 【DOP ウティエル・レケーナ】
縁がルビーのガーネットチェリー色、赤いベリー系の香り、熟した果実、カカオにトーストしたオークの香り。丸みのある口当たり、軽い舌触りにシルキーなタンニンがあるが、素晴らしい余韻とエレガンスな味わい。手摘み収穫、発酵前に10℃くらいの低温でタンクで寝かせ、ゆっくり発酵、フレンチオーク樽で18ヵ月間熟成。
Alc. 14% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥3,700 (税込 ¥4,070)
タッサローロ キュヴェ・モンフェッラート・ロッソ ノー・ソルフィティ (赤) 2019
詳細情報へ
Castello di Tassarolo Cuvèe Monferrato Rosso No Sulphites Added 2019
kii556
イタリア ピエモンテ州 【DOC モンフェラート 】
紫がかった赤いルビー色。チェリーやワイルドベリーの香り。絹のようになめらかな口当たり。暖かく柔らかな味わい。スパイスも感じられる。シルト質粘土の土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。亜硫酸無添加。ビオディナミ熟得生産者による手作りワイン。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥3,700 (税込 ¥4,070)
プラネット・モウラス ニーナ (赤) 2020
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Planet Mouraz Nina 2020
kip221
ポルトガル ダン地方 【-】
明るく愛らしい赤色。ブルーベリー、ラズベリー、カシスの若々しいエレガントな風味。フレッシュな酸味。可憐な果実味。さらさらと細やかな渋味。樹齢60年以上の在来種ブドウ黒白20品種の混植混醸。石造りのラガールで足踏み。2週間の浸漬により自然醗酵。バスケット・ソフト・プレス。ノン・フィルター。生産量わずか数千本。(「L-CLARO20」の表記が2020年産のロット番号)
Alc. 13% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定】
参考小売価格:
¥3,800 (税込 ¥4,180)
シエラ・ノルテ アナント ブランコ 3000ml 箱入り (白) 2020
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Sierra Norte Ananto Blanco 3000ml Bag in Box 2020
kie242
スペイン バレンシア地方 【DOP ウティエル・レケーナ】
緑色をおびた淡い黄色が美しい。上質な果物やハーブの香り。心地よい酸味。フルーティでさわやか。内陸の標高900mの砂質石灰岩土壌。地中海性気候。周りを高山に囲まれた平野の、蝶の保護地域にある畑で、ブッシュ栽培。
Alc. 12% 白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥3,900 (税込 ¥4,290)
シエラ・ノルテ アナント ティント 3000ml 箱入り (赤)
詳細情報へ
Sierra Norte Ananto Tinto 3000ml Bag in Box
kie243
スペイン バレンシア地方 【DOP ウティエル・レケーナ】
濃いガーネットチェリー色。イチゴやブラックベリーの香り。よく熟したブドウの濃厚な味わいと柔らかいタンニンが感じられる。内陸の標高900mの赤色の粘土を含む土壌で周りを高山に囲まれた平野の、蝶の保護地域にある畑で、ブッシュ栽培。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
在庫切れ
(入荷予定:2024.5 下旬頃)
参考小売価格:
¥3,900 (税込 ¥4,290)
タッサローロ ティトゥアン ガヴィ ノー・ソルフィティ (白) 2021
詳細情報へ
Castello di Tassarolo TITOUAN Gavi No Sulphites Added 2021
kii557
イタリア ピエモンテ州 【DOCG ガヴィ】
輝く濃い麦わら色。力強くエレガントな華やかな香り。繊細でバランスがとれた酸味と香りが心地よく感じられる。泥灰質土と泥土質粘土の単一畑。家族同然の農耕馬によって緑肥をよく鋤きこんだ畑。畑由来の自然酵母による醗酵。一部は木樽で醗酵熟成。亜硫酸無添加。ビオディナミ熟得生産者による手作りワイン。生産量わずか6000本。
Alc. 13% 白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥4,000 (税込 ¥4,400)
【ヴィーガンワイン】 115 件
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