プラテッロ トラッツォ (赤) 2013
野イチゴのジャムのよう。イタリア最高峰の鐘楼トラッツォの名を冠する。
ワイン名
プラテッロ トラッツォ (赤) 2013
Pratello Torrazzo 2013
ヴィンテージ
2013
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
プラテッロ
原産地
イタリア ロンバルディア州
格付け
DOC ヴァルテネージ
参考小売価格
¥2,138 (税込 ¥2,310)
使用ぶどう
グロッペロ50%、マルゼミーノ50%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
海抜180mのガルダ湖岸の氷河の跡を残す堆石層の畑。ステンレスタンクで6ヵ月間熟成。
テイスティングコメント
鮮やかなルビーレッド。野イチゴの甘い香り、のちにチェリーの香り。完熟する前のプラム、チェリー、ラズベリーなどのフルーツの味に包まれ、程よい酸がさわやかに広がる。ジャムのような甘い余韻。
飲み頃温度
14-16℃
料理との相性
ビーフ、ラム、ピザ、サンドイッチ
備 考
トラッツォとは、イタリア北部、ロンバルディア州の都市クレモナにある鐘楼。コムーネ広場のクレモナ大聖堂に隣接する。13世紀末の建造。高さは115メートルあり、同国で最も高い鐘楼とされる。15世紀に天文時計が取り付けられた。
受 賞
JANコード
8033196720072
商品コード
kii248
容量/入数
750ml/6本
ステータス
コンバージョン   認定機関:

プラテッロ
■オーナー ヴィセンツォ・ベルトーラと、その家族を中心に経営。
結婚式もできる小規模なレストランホテルが自家製するオーガニックワイン。
■北イタリア、ロンバルディア州の風光明媚なガルダ湖南西の湖畔に120haの土地を所有。
標高180m付近にある75haのぶどう畑の土壌は、アルプスの氷河が運んできた堆積岩、小石、粘土が主で、ワインにミネラルの深みを与えている。
■ワインの他、パスタ用の小麦など穀物、野菜、果物を全てオーガニック栽培し、レストランで提供する。
美しい風景と自然の真っただ中でおいしい料理やワインを味わいたいと、訪れる人が後を絶たない。

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