プラテッロ トラッツォ (赤) 2019
いつもテーブルに出していたい!食事に寄り添う赤。
在庫状況
在庫切れ(入荷予定:2024.3 上旬頃)
ワイン名
プラテッロ トラッツォ (赤) 2019
Pratello Torrazzo 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
プラテッロ
原産地
イタリア ロンバルディア州
格付け
DOC ヴァルテネージ
使用ぶどう
グロッペロ50%、マルゼミーノ50%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
海抜180m、ガルダ湖岸のミネラル豊富な氷河堆石層。ステンレスタンクで6ヵ月間熟成。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製するオーガニックワイン。
テイスティングコメント
鮮やかなルビーレッド。野イチゴの甘い香り、のちにチェリーの香り。完熟する前のプラム、チェリー、ラズベリーなどのフルーツの味に包まれ、程よい酸がさわやかに広がる。ジャムのような甘い余韻。いつもテーブルに出していたい、食事に寄り添う美味しい赤ワイン。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
ビーフ、ラム、ピザ、サンドイッチ
備 考
トラッツォとは、イタリア北部、ロンバルディア州の都市クレモナにある鐘楼。コムーネ広場のクレモナ大聖堂に隣接する。13世紀末の建造。高さは115メートルあり、同国で最も高い鐘楼とされる。15世紀に天文時計が取り付けられた。
JANコード
8033196720508
商品コード
kii248
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック申請中 ヴィーガン認定
参考小売価格
¥2,138 (税込 ¥2,351)

プラテッロ
■オーナー ヴィセンツォ・ベルトーラと、その家族を中心に経営。
結婚式もできる小規模なレストランホテルが自家製するオーガニックワイン。
■北イタリア、ロンバルディア州の風光明媚なガルダ湖南西の湖畔に120haの土地を所有。
標高180m付近にある75haのぶどう畑の土壌は、アルプスの氷河が運んできた堆積岩、小石、粘土が主で、ワインにミネラルの深みを与えている。
■ワインの他、パスタ用の小麦など穀物、野菜、果物を全てオーガニック栽培し、レストランで提供する。
美しい風景と自然の真っただ中でおいしい料理やワインを味わいたいと、訪れる人が後を絶たない。

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