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【ヴィーガンワイン】 156 件   6/16ページ   First < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > Last
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Pizzolato Konti-ki Piwi Rosso 2023
kii676
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
濃い赤色。赤い果実を思わせるスパイシィーな香り。力強く、バランスの取れた味わい。「Konti-ki」とは1947年にノルウェーの探検家が作って、古代人が太平洋を渡れることを証明した葦舟の名前。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
メルロ・コルス(ピーヴィ)、カベルネ・コルティス(ピーヴィ)、プライオール(ピーヴィ)
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Folicello IL Macerato Bianco Non Filtrato
kii212
イタリア エミリア・ロマーニア州  【IGT エミリア】
輝く濃い黄金色。自然な渋みとミネラルを感じ、コクのある豊かな味わい。フルーティで余韻が長い。田舎方式:アンセストラル。果皮浸漬は20日間。亜硫酸添加は少なめ。【炭酸ガス圧:2.3bar】
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
モントゥーニ、ピニョレット
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Folicello IL Bianco Emilia Frizzante Fermentazione Ancestrale Non Filtrato
kii226
イタリア エミリア・ロマーニア州  【IGT エミリア】
白く濁った淡い黄色。濃いオレンジ色のオリが見られる。デリケートでフルーティな心地よいアロマ。ドライ。旨みが凝縮。ミネラル感の長い余韻。残糖分はゼロに近い。前菜、サラダ、シャリュキュトリ、パスタ、パン、白身魚、白身の肉、チーズに。ブドウをソフトプレスし一次醗酵途中で瓶詰し、瓶内で続きの醗酵が行われる「アンセストラル」「ペットナット」と呼ばれる昔ながらの製法。【炭酸ガス圧:2.5bar】
Alc. 12.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定】 
モントゥーニ50%、ピノ・ビアンコ25%、トレッビアーノ25%
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Folicello IL Rosso Lambrusco Emilia Frizzante Fermentazione Ancestrale Non Filtrato
kii227
イタリア エミリア・ロマーニア州  【IGT ランブルスコ エミリア】
紫がかったルビーレッドの細かい泡が目を楽しませる。フルーティな味わいの中にバランスのとれた酸味とほのかな苦味が加わった、しっかりとした骨格を感じるフリザンテ。ランブルスコはモデナの伝統的な発泡赤ワイン。田舎方式:アンセストラル。【炭酸ガス圧:3.3bar】
Alc. 11%  スパークリング
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定 亜硫酸1mg/L~30mg/L】 
ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ100%
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Folicello IL Rosato Emilia Frizzante Fermentazione Ancestrale Non Filtrato
kii228
イタリア エミリア・ロマーニア州  【IGT エミリア】
美しいピンク色。心地よくフレッシュな甘やかな香り。アロマティック。キュートな酸。渋みは感じさせない。田舎方式:アンセストラル。【炭酸ガス圧:2.5bar】
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定】 
ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100%
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Mehofer Grüner Veltliner Wagram 2024
kia100-j
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
明るく若々しい緑がかった黄色。梨やリンゴのフルーティで豊かな香り。爽やか、クリーン、エレガント。どこか暖かみのある美しい酸味が感じられる。和食にも合わせやすい。ヴァグラムの土壌は、氷河の堆積層のミネラルを豊富に含むレスと呼ばれる黄土で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。スクリューキャップ。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
グリューナー・フェルトリナー100%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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El Troyano Orange wine 2025
kie110-j
スペイン ラマンチャ地方  【-】
金色をおびたオレンジ色。みかんの花、柑橘類、微かにバニラの香り。ドライながら、蜂蜜を思わせるまろやかな風味。トマトの旨味も僅かに感じる。標高900mの内陸の畑は良い酸をもたらす。アンフォラとフレンチオーク大樽で果皮浸漬し自然醗酵。その一週間の間、果皮から色素を抽出しつつ過剰な酸化を防ぐために、毎日繊細なパンプオーバーを行う。大樽で短期間のシュールリー熟成。
Alc. 11%  白
辛口
【再入荷(2026-09-01) オーガニック認定 有機JAS認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
ヴェルデホ100%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Le Carline Rosé Frizzante
kii104
イタリア ヴェネト州  【-】
あざやかなピンク色。繊細かつフルーティな苺の香り。口の中に感じられるかすかな泡により、辛口で生き生きとしたロゼがさらにさわやかに感じられる。なめらかな味わいの後、長い余韻が心地よい。食べ物を選ばない。二次醗酵はシャルマン。【炭酸ガス圧:2.3 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
メルロ100%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Folicello Gocce Rosse Senza Solfiti 2023
kii215
イタリア エミリア・ロマーニア州  【IGT エミリア】
濃いめのルビーレッド。赤いフルーツの落ち着いた香り。味わいはドライで柔らかい酸味とバランスの良い素朴な味わい。亜硫酸無添加。
Alc. 13%  赤
ライトボディ
【オーガニック認定 有機JAS認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定 亜硫酸無添加】 
サンジョヴェーゼ80%、マルボ・ジェンティーレ15%、カベルネ5%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Loacker Valdifalco Falko rosso 2021
kii292
イタリア トスカーナ州  【IGT トスカーナ ロッソ】
輝くルビー色。チェリーやブラックベリーの香り。上品な渋味とやわらかい酸のバランスが秀逸。長い余韻。しっかりとした骨格。ビオディナミ熟得生産者による自然への敬意とワイン造りへの情熱を感じる。マッシュルームリゾット、イノシシのラグーのパスタ、ペコリーノに。畑は石灰質土壌。自然醗酵。12ヶ月樽熟成。イタリアワインの女王と称えられるブルネッロの、有名生産者がトスカーナの注目エリアであるマレンマで手掛ける至高のカジュアルライン。驚異の2000円台。  
Alc. 15%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定】 
サンジョヴェーゼ85%、メルロ15%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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