https://www.wine-kishimoto.com/
株式会社 岸本
〒542-0081 大阪市中央区南船場2-6-3,5F Tel:06-4705-4321 Fax:06-4705-4323
info@wine-kishimoto.com
ほのかに甘い、バラ色ピンクのロゼ。自然醗酵。
ワイン名
テンポーレ テッラ ソー・フリー ロサード・デ・ガルナッチャ (ロゼ) 2022
Tempore Terrae SO Free Rosado de Garnacha 2022
ヴィンテージ
2022
タイプ
ロゼ 辛口
甘口
生産者
ボデガス・テンポーレ
原産地
スペイン アラゴン地方
格付け
IGP バホ・アラゴン
使用ぶどう
ガルナッチャ100%
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
畑は、サラゴサに広がる海抜550mの平原にある、ミネラルが豊富な砂質土壌。ぶどうは丁寧に手摘みし自然醗酵。酸化防止剤無添加。
テイスティングコメント
光沢のあるバラ色ピンク。ほのかな甘みと新鮮さが際立つ。生き生きとした心地よい酸味。
飲み頃温度
16℃
料理との相性
備 考
ヴィーガン
わずか1000本の限定生産
JANコード
8437005021471
商品コード
kie204
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
ビオディナミ製法
ヴィーガン認定
亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
SHC SOHISCERT (ES-ECO-002-CM)
ビオディナミ認定機関
DEMETER
ヴィーガン認定機関
V-Label
参考小売価格
¥3,000 (税込 ¥3,300)
生産者:
ボデガス・テンポーレ
http://www.bodegastempore.com/es/index.php
■ヤゴ・アスナー一家が4世代に渡り培ってきたワイン造りの情熱が継がれ、2002年新たなワイナリーとして誕生。現在では数々の賞を受賞する注目ワイナリー。
■スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている70haの畑。ミネラルに富む石灰質の土壌。
■テロワールへの尊敬から、ブドウ畑はオーガニック栽培、その畑由来の酵母でワインが醗酵されている。
■Temporeとは時の意。『めぐみの時』を表す。ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター(雪花石膏)が使われている。
この生産者 ボデガス・テンポーレ は他にこういうワインも造っています。
■
kie203: テンポーレ テッラ ソー・フリー ガルナッチャ・ブランカ (白) 2021
■
kie200: テンポーレ テッラ ソー・フリー ガルナッチャ(赤) 2022
■
kie201: テンポーレ ヘネラシオン73 ガルナッチャ (赤) 2021
■
kie202: テンポーレ ヘネラシオン76 テンプラニーリョ (赤) 2021
■
kie205: テンポーレ ヘネラシオン 20/ガルナッチャ (赤) 2019