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【ヴィーガンワイン】 57 件   5/6ページ   First  1 2 3 4 5 6  Last
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Bianco "Senza Solfiti Aggiunti" 2018
kii115
イタリア ヴェネト州  【DOC リソン・プラマッジョーレ】
黄金色。蜜の香り。ほどよい酸味。なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。やわらかい自然な味わい。リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる地ブドウ。皮ごと浸漬し自然醗酵。数ヶ月のシュールリー。ステンレスタンクで熟成。工程上で酸素と極力触れさせない。酸化防止剤無添加。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Merlot "Senza Solfiti Aggiunti" 2017
kii116
イタリア ヴェネト州  【DOC リソン・プラマッジョーレ】
ガーネットに近いルビーカラー。力強いブーケ。ラズベリーや、ほのかに草の香り。ほどよい渋みはなめらかにこなれている。しっかりとした骨格、フルボディを感じる。自然醗酵。ステンレスタンクで熟成。工程上で酸素と極力触れさせない。酸化防止剤無添加。
Alc. 12%  赤
フルボディ
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750)
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi No Sulphites Added 2018
kii551
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
ピエモンテ州で広く栽培される白ぶどう、コルテーゼ種から造られる優美で複雑なワイン。緑がかった麦藁色。オレンジの花の香り。自然で純粋なバランスのとれた楽しい味わい。海抜300メートルの泥灰質土と泥土質粘土の土壌。自然醗酵。酸化防止剤無添加。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥2,638  (税込 ¥2,901)
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Le Carline Pinot Grigio "Senza Solfiti Aggiunti" 2018
kii106
イタリア ヴェネト州  【DOC ヴェネツィア】
濃い黄金色。時間と共にオレンジ色に変化。フルーティーでフローラルな香り。ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。エレガントで長い余韻。豊富なミネラルがワインの骨格とアロマ成分に寄与している。粘土と石灰岩の土壌。皮ごと浸漬し自然醗酵。工程上で酸素に極力触れさせない。酸化防止剤無添加。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Cabernet "Senza Solfiti Aggiunti" 2018
kii114
イタリア ヴェネト州  【DOC リソン・プラマッジョーレ】
深く濃いガーネット色。ひかえめなやわらかいバニラの香り。色合いほどは渋みは強くないが、ややスパイシィで複雑。冷涼感のあるきれいなフルボディ。極めてしっかりと密度の高い味わいが魅力的。自然醗酵。オーク樽で数ヶ月の熟成。酸化防止剤無添加。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Lison Classico 2018
kii117
イタリア ヴェネト州  【DOCG リソン】
透明感のある麦わら色。アーモンドの香り。やわらかながらしっかりした深い味わい。上品で長い余韻が楽しめる。リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる品種。果皮も漬け込み、パンチングダウン方式で醗酵。ステンレスタンクで熟成。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Tempore Generación 20 / Garnacha 2016
kie205
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
濃いチェリーレッド。甘草とスパイスのほのかに甘い香り。バランスがとれてエレガント。樹齢75年以上の畑。自然酵母。新しい500リットルのフレンチオーク樽で14ヶ月熟成。1920年生まれの先々代(現当主の祖父)の顔がエチケットに描かれている。(99歳今なおご健在)
Alc. 14.5%  赤
フルボディ
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,910  (税込 ¥3,201)
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Castello di Tassarolo Alborina Gavi 2017
kii553
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかった麦わら色。繊細で複雑な香りは強い。かすかに木の風味。なめらかで濃厚、優雅な余韻が長い。自然醗酵。一部は樽で醗酵・熟成(シュールリー)、ほかはステンレスで醗酵・熟成させ、ブレンドする。生産量わずか6000本。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥3,300  (税込 ¥3,630)
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Castello di Tassarolo TITOUAN No Sulphites Added 2018
kii554
イタリア ピエモンテ州  【DOC ピエモンテ バルベーラ】
ガーネット色を帯びた紫色。優雅で繊細な野生チェリーの香り。エレガントで暖かく、柔らかく、丸みを帯びたバランスのとれた味わい。"Titouan"という名前の馬が耕す畑で、ビオディナミ農法で注意深く栽培。自然醗酵。酸化防止剤無添加。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック・ビオディナミ】 
参考小売価格:
¥3,600  (税込 ¥3,960)
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Sierra Norte Ananto Blanco 3000ml Bag in Box 2018
kie242
スペイン バレンシア地方  【DOP ウティエル・レケーナ】
淡い黄色、緑がかったニュアンス、果実や上質なハーブの香りと心地よい酸味。フルーティーでさわやかな白ワインです。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥3,900  (税込 ¥4,290)
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