テンポーレ ヘネラシオン 76/テンプラニーリョ (赤) 2015
内陸乾燥地のテンプラニーリョを自然醗酵。
ワイン名
テンポーレ ヘネラシオン 76/テンプラニーリョ (赤) 2015
Tempore Generación 76 / Tempranillo 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ボデガス・テンポーレ
原産地
スペイン アラゴン地方
格付け
IGP バホ・アラゴン
参考小売価格
¥2,361 (税込 ¥2,550)
使用ぶどう
テンプラニーリョ100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
畑は内陸乾燥地サラゴサの標高550メートル、ミネラルが豊富な石灰質の砂質土壌。酵母を添加せずに醗酵。500Lフレンチオークの新樽で2ヵ月熟成。
テイスティングコメント
ダークチェリー色。ベリーやブラックベリー、イチゴの香り。しっかりとしたエレガントで丸みのある味わい。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
備 考
生産者4代目姉弟が現当主。エチケットに、ブドウ畑とコラージュして描かれている人物は、弟のビクトール。ワイン名の76は彼の生まれ年。
受 賞
Millesime Bio 2016 - 金メダル
JANコード
8437005021396
商品コード
kie202
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック   認定機関:CERTIFOOD SL (ES-ECO-028-AR)

ボデガス・テンポーレ
■ボデガス・テンポーレのぶどう畑は、スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている。70haの畑はミネラルに富む石灰質の土壌。
■ヤゴ・アスナー一家が4世代に渡り培ってきたワイン造り。2002年に孫達のワインへの情熱が注がれ、新たなワイナリーとして誕生し、以降数々の賞を受賞する質の高いワイナリーとして注目されている。
■テロワールへの尊敬から、すべてのワインは酵母を添加せずに醗酵されている。
■Temporeとは時の意。『めぐみの時』を表す。ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター(雪花石膏)が使われている。

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