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【イタリア】 114 件   8/12ページ   First  3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  Last
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Rivetti Barbera d'Alba Superiore Froi 2018
kii581
イタリア ピエモンテ州  【DOC バルベーラ・ダルバ】
濃いルビー色。香りはしっかりとしたイチゴと、少し草。果実味と渋みがよく調和したミルキーなまろやかさ。豊かな酸味。少し塩味。畑は標高380mの白亜質粘土土壌。樹齢40年。畑由来の自然酵母による醗酵。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,708  (税込 ¥2,978)
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Fiore Sgarzella Passerina 2017
kii653
イタリア アブルッツォ州  【IGT コッリ・アプルティーニ】
淡い麦わら色。焼きリンゴ、シロップ漬けの桃の香り。強い酸味。自然を感じるおだやかな味わい。魚介、野菜、フリットミストに。口中の脂を流してくれる。丁寧に厳選された手摘みのブドウを、古い木製の機械でゆっくりとやさしく圧搾。自然醗酵。バトナージュされ、シュール・リーでゆっくり熟成。亜硫酸は極少量。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,730  (税込 ¥3,003)
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Fiore Cirri Cerasuolo d'Abruzzo 2017
kii654
イタリア アブルッツォ州  【DOC チェラスオーロ・ダブルッツォ】
印象的なチェリーレッド。心地よく繊細なフルーティな風味。わずかにアーモンドの後味。ドライでソフト。バランス良し。さっぱりしたソースと白身の肉、青い魚と塩タラなどに。丁寧に厳選された手摘みのブドウを、古い木製の機械でゆっくりとやさしく圧搾。温度管理のもと浸漬なしで30日間の自然醗酵。
Alc. 13%  ロゼ
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,730  (税込 ¥3,003)
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Rosso di Baal 2015
kii361
イタリア カンパーニア州  【IGT コッリ・ディ・サレルノ】
輝くルビー色。赤い果実(チェリー、イチゴ)、甘いスパイス(シナモン、バニラ)の香り。しなやかな口当たり、やわらかな酸の余韻が続き、洗練されたタンニンが心地よく締めくくる。標高150m、粘土石灰質の畑。9-10月に手摘み収穫後、ステンレスタンクで自然醗酵、9ヶ月熟成した後、ビン詰めし5-6ヶ月熟成。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,750  (税込 ¥3,025)
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Castello di Tassarolo Rosa Spinola Rosè Monferrato Chiaretto 2018
kii555
イタリア ピエモンテ州  【DOC モンフェラート】
オレンジ色の煌めきのある濃いバラ色が美しい。バラを思わせるフレッシュな香り。ネッビオーロの豊かな風味と気品を感じ、生き生きとした味わい。マグネシウムが豊富な石灰粘土質土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。ビオディナミを熟得した生産者による手作りワイン。
Alc. 13.5%  ロゼ
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ未認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,850  (税込 ¥3,135)
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Dogale Bianco Passito <500ml>
kii118
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
美しい琥珀色。甘く複雑な香りは、古酒を思わせる。確かな酸味に裏打ちされた上品な甘み。遅摘みし冬の終わりまで乾燥させたブドウを、小さな木樽で発酵。オーク樽で9ヶ月熟成。
Alc. 14%  白
甘口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,916  (税込 ¥3,207)
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Loacker Valdifalco Vermentino 2018
kii294
イタリア トスカーナ州  【DOC マレンマ トスカーナ】
透明に近い色。華やかなアロマ。さわやかフルーティ。少し塩味を感じる。ジューシィな酸味。しっかりとした骨格の樽熟白ワイン。海に近い石灰質土壌のミネラルが余韻に残る。自然醗酵。MLF。ステンレスタンクとオーク大樽で6か月熟成。ガラスコルク使用。生産量14,000本。
Alc. 14%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ未認定】 
参考小売価格:
¥2,916  (税込 ¥3,207)
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La Mossa Frizzante Bianco 2018
kii363
イタリア カンパーニア州  【IGT コッリ・ディ・サレルノ】
ふちが緑がかった麦わらイエロー。濁りが見られる。生き生きとした泡。モスカートのアロマティックなフレーバー。フルーティなクラフトビールのような酵母を強く感じる味わい。手摘み収穫後、3日間スキンコンタクトし自然醗酵。陰干しモスカートの絞り汁を加え、酵母や砂糖を加えない瓶内二次醗酵。無濾過。亜硫酸はごく少量。【炭酸ガス圧:3.4 bar】
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,970  (税込 ¥3,267)
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Nevio Scala Gargànte Sur Lie 2019
kii610
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
やや玉ねぎの皮の色寄りの黄色。ドライな味わい。フルーティで複雑な酵母の香りと心地よい酸味が食欲をそそる。自然醗酵。ろ過・清澄はせず5カ月間コンクリートタンクに置いた後、保存しておいた果汁を加えて瓶詰し、瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。クラウンキャップ。【炭酸ガス圧:2.2bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,970  (税込 ¥3,267)
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Rivetti Langhe Nebbiolo Avene 2018
kii584
イタリア ピエモンテ州  【DOC ランゲ】
明るいルビー色。新鮮なブドウの香り。若々しい酸味とおだやかなタンニン、ミネラルが感じられるエレガントな味わい。付近では最も高い標高500m以上の、機械が入れない急勾配30%の畑は、石灰岩混合土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。スラヴォニアオーク25HL大樽で12ヵ月熟成。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥3,000  (税込 ¥3,300)
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