タッサローロ ローザ・スピノラ モンフェッラート・キアレット (ロゼ) 2018
濃いバラ色。ネッビオーロの自然派キアレット。
ワイン名
タッサローロ ローザ・スピノラ モンフェッラート・キアレット (ロゼ) 2018
Castello di Tassarolo Rosa Spinola Rosè Monferrato Chiaretto 2018
ヴィンテージ
2018
タイプ
ロゼ    フルボディ  ライトボディ
生産者
カステーロ・ディ・タッサローロ
原産地
イタリア ピエモンテ州
格付け
DOC モンフェラート
使用ぶどう
ネッビオーロ100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
海抜300m、マグネシウムが豊富な石灰粘土質土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。ビオディナミを熟得した生産者による手作りワイン。
テイスティングコメント
オレンジ色の煌めきのある濃いバラ色が美しい。バラを思わせるフレッシュな香り。ネッビオーロの豊かな風味と気品を感じ、生き生きとした味わい。
飲み頃温度
9-10°C
料理との相性
食前酒
備 考
ラベルにはスピノラ家先祖の肖像画が描かれている。
JANコード
not provided
商品コード
kii555
容量/入数
750ml/12本
ステータス
オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン認定
オーガニック認定機関
ヴィーガン認定機関
参考小売価格
¥2,850 (税込 ¥3,135)

カステーロ・ディ・タッサローロ
■マッシミリアーナ・スピノラとヘンリーの夫婦は、タッサローロに近いガヴィに20haの畑を持ち、2006年からはビオディナミ農法で栽培している。
■ヘンリーはシュタイナー学校を卒業し、今やビオディナミの熟得指導者で、ヨーロッパ中にその指導を仰ぐ農家がたくさんいるほど。農耕馬で土を耕したり土壌に優しい農法を行う。さらに近年では亜硫酸無添加にも精を出している。
■マッシミリアーナの先祖は8世紀にまで辿ることがことができるというスピノラ家。かつて銀行家や将軍を輩出し、コロンブスの新大陸発見航海の費用を半分負担するなど、メヂチ家と並んで歴史上大きな影響力を長らく持ち続けた名家。時が流れて現代では、スピノラの名を冠したワインで、世界のファインワインラバーを魅了している。

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