ディ・ジョヴァンナ ヴリア ネレッロ・マスカレーゼ (赤) 2020
火山性土壌のミネラルを感じる上質な赤。
ワイン名
ディ・ジョヴァンナ ヴリア ネレッロ・マスカレーゼ (赤) 2020
Vurria Nerello Mascalese 2020
ヴィンテージ
2020
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ディ・ジョヴァンナ
原産地
イタリア シチリア州
格付け
IGP テッレ・シチリアーネ
使用ぶどう
ネレッロ・マスカレーゼ100%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
コンテッサ・エンテリーナの標高500mにある凝灰岩の畑。乾燥し風通しの良い気候風土。手摘み→除梗→7日間スキンコンタクト→ソフトプレス→ステンレスタンクで18ヵ月熟成。
テイスティングコメント
バラの花びら、ドライチェリー、ザクロの香り。スモークと胡椒の風味。繊細なタンニンの心地よい後味。火山性土壌のミネラルを感じる上質な赤ワイン。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
ピザまたはパスタ、トマトソースと新鮮なモッツアレラ、野菜のグリル
JANコード
8032986500290
商品コード
kii237
容量/入数
750ml/12本
ステータス
オーガニック認定
オーガニック認定機関
参考小売価格
¥2,500 (税込 ¥2,750)

ディ・ジョヴァンナ
■1860年から続く家族経営の中規模ワイナリー。1985年頃から、テロワール、ミクロクリマを徹底調査し、現在の生産責任者のギュンターとクラウス兄弟は、さらに地元の品のみに特化したワイン造りに進んでいます。
■350-450mのコンテッサ エンテリーナ村の標高350-450mと、サンブーカ ディ シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う土壌。
■モンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建つワイナリー。オーガニック栽培されたブドウはこの醸造所まで丁寧に運ばれ、地中海の風土を感じるワインが造られる。         

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