ディ・ジョヴァンナ ヴリア ネレッロ・マスカレーゼ (赤) 2016
チョコレートを感じる、火山性土壌の上品な赤。
ワイン名
ディ・ジョヴァンナ ヴリア ネレッロ・マスカレーゼ (赤) 2016
Vurria Nerello Mascalese 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
フルボディ  ライトボディ
生産者
ディ・ジョヴァンナ
原産地
イタリア シチリア州
格付け
IGP シチリア
参考小売価格
¥2,013 (税込 ¥2,214)
使用ぶどう
ネレッロ・マスカレーゼ100%
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
畑はコンテッサ・エンテリーナの標高400-450mにあり、凝灰岩と粘土の混合土壌。手摘みされ、除梗と破砕を経て、スチールタンクで発酵。50%は2年目のフレンチオークで6ヵ月熟成。
テイスティングコメント
シチリアの火山性土壌に古くから栽培されていたネレッロマスカレーゼ種から造られる、長く余韻楽しむことができる上品なワイン。濃縮されたルビー色、果実味豊かで心地良く、バランスの良いタンニンを感じる。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
ピザまたはパスタ、トマトソースと新鮮なモッツアレラ、野菜のグリル
備 考
受 賞
JANコード
8032986500290
商品コード
kii237
容量/入数
750ml/12本
ステータス
オーガニック   認定機関:Suolo e Salute Srl (IT-BIO-004)

ディ・ジョヴァンナ
■1860年から続く家族経営の中規模ワイナリー。1985年頃から、テロワール、ミクロクリマを徹底調査し、現在の生産責任者のギュンターとクラウス兄弟は、さらに地元の品のみに特化したワイン造りに進んでいます。
■350-450mのコンテッサ エンテリーナ村の標高350-450mと、サンブーカ ディ シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う土壌。
■モンテ・ジェヌワルド自然公園に調和するように建つワイナリー。オーガニック栽培されたブドウはこの醸造所まで丁寧に運ばれ、地中海の風土を感じるワインが造られる。         

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