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ロアカー ヴァルディファルコ ファルコロッソ (赤) 2020
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Loacker Valdifalco Falkorosso 2020
kii292
イタリア トスカーナ州 【IGT トスカーナ ロッソ】
輝くルビー色。チェリーやブラックベリーの香り。上品な渋味とやわらかい酸のバランスが秀逸。長い余韻。しっかりとした骨格。自然への敬意とワイン造りへの情熱を感じる。マッシュルームリゾット、イノシシのラグーのパスタ、ペコリーノに。畑は石灰質土壌。自然醗酵。12ヶ月樽熟成。
Alc. 14.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】
参考小売価格:
¥2,300 (税込 ¥2,530)
ピッツォラート フアカイ ピーヴィ・ビアンコ(白) 2021
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Pizzolato Huakai Piwi Bianco 2021
kii675
イタリア ヴェネト州 【IGT ヴェネト】
緑がかった麦わら色。リンゴ、モモ、バルサミコ、フェンネルの香り。フレッシュでほど良い酸味を持つエレガントな味わい。ソイミート、カレースパイス料理などヴィーガン料理にもよく合う。一部はオーク樽で醗酵。澱と共に4ヶ月熟成。「Huakai」とはハワイ語で「旅」。
Alc. 13.0% 白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥2,300 (税込 ¥2,530)
ピッツォラート コンティキ ピーヴィ・ロッソ (赤) 2021
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Pizzolato Konti-ki Piwi Rosso 2021
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イタリア ヴェネト州 【IGT ヴェネト】
濃い赤色。赤い果実を思わせるスパイシィーな香り。力強く、バランスの取れた味わい。「Konti-ki」とは1947年にノルウェーの探検家が作って、古代人が太平洋を渡れることを証明した葦舟の名前。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥2,300 (税込 ¥2,530)
ピッツォラート ホーパ ピーヴィ・フリザンテ コル・フォンド (白・微発泡) 2021
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Pizzolato Hoopa Piwi Bianco Frizzante Col Fondo 2021
kii677
イタリア ヴェネト州 【IGT ヴェネト】
輝く麦わら色。瓶亭に少しオリ。パイナップルなどのトロピカルフルーツとシトラスのやわらかな風味とほどよい酸味の中に、クミンなどカレースパイスのエキゾチックなニュアンスを感じる。畑由来の土着酵母による醗酵。アンセストラル。【炭酸ガス圧:2.5 bar】
Alc. 11% スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥2,300 (税込 ¥2,530)
ピッツォラート フウラ ピーヴィ ロサート フリザンテ コル・フォンド (ロゼ・微発泡) 2021
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Pizzolato hurra Piwi Rosato Frizzante Col Fondo 2021
kii688
イタリア ヴェネト州 【IGT ヴェネト】
濃厚で透明感のあるピンク色、ワイルドベリーやザクロなどの赤い果実の香りの中に、オレンジやグレープフルーツの柑橘系も感じられます。アンセストラル。
Alc. 11% スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥2,300 (税込 ¥2,530)
サン・ヴィート キャンティ (赤) 2020
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San Vito Chianti 2020
kii160
イタリア トスカーナ州 【DOCG キャンティ】
ホーロータンクで熟成。鮮やかなルビーレッドの色。ラズベリーの香り。フレッシュでフルーティ。渋味はやわらか。なめらかなハーモニーが楽しめる。サンジョヴェーゼの素直な美味しさの正統派キャンティ。
Alc. 14% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】
入荷待ち
(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,400 (税込 ¥2,640)
アマストオーラ オンダ ローサ (ロゼ) 2020
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Amastuola Onda Rosa 2020
kii454
イタリア プーリア州 【IGP プーリア】
濃いチェリーピンク、ラズベリーとチェリー、オレアンダーとバラのようなフローラルな香り、スリムでバランスのとれた、酸味と丸みが感じられる味わい。
Alc. 12% ロゼ
ミディアムボディ
【オーガニック認定】
参考小売価格:
¥2,400 (税込 ¥2,640)
ピッツォラート スプマンテ プロセッコ・ブリュット センツァ・ソルフィティ (白・発泡) 2022
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Pizzolato Spumante Prosecco Brut Senza Solfiti Aggiunti 2022
kii673
イタリア ヴェネト州 【DOC プロセッコ】
少し緑がかった麦わら色がきらめく。リンゴ、桃、アカシアの花の香りのハーモニー。青リンゴやトロピカルフルーツの味わい深い風味。バランスよくフレッシュ。サラダ、ソイミートなど、ライトなヴィーガン料理など、何にでもよく合う。シャルマン製法。亜硫酸無添加。【炭酸ガス圧:5.4 bar】
Alc. 11% スパークリング
辛口
【再入荷(2024-11-05) オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥2,400 (税込 ¥2,640)
アンティカ・エノトリア 〝コンテッサ・スタッファ” ネロ・ディ・トロイア ロサート (ロゼ) 2021
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Antica Enotria Contessa Staffa Nero di Troia Rosato 2021
kii138
イタリア プーリア州 【IGT プーリア】
鮮やかな赤紅色が美しい。野イチゴなど小さな赤い果実のうっとりするようなフレーバー。フレッシュ。柔らか。ミネラルとタンニンの余韻が心地よい。海に近くミネラル豊富な土壌。古来から地元で受け継がれている葡萄品種。
Alc. 13.5% ロゼ
ミディアムボディ
【オーガニック認定】
在庫僅少
(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,500 (税込 ¥2,750)
アンティカ・エノトリア センツァゾルフォ (赤) 2017
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Antica Enotria Senzazolfo 2017
kii144
イタリア プーリア州 【IGT プーリア】
生き生きとしたルビー色。野生の赤いベリー類の香り。力強いタンニン。自然醗酵。モンテプルチアーノとネロ・ディ・トロイアを混醸。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】
終売
参考小売価格:
¥2,500 (税込 ¥2,750)
【イタリア】 142 件
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