ロアカー ヴァルディファルコ モレリーノ・ディ・スカンサーノ (赤) 2020
暖かく柔らかなしっとりとした味わい。強くて品のあるタンニン。
ワイン名
ロアカー ヴァルディファルコ モレリーノ・ディ・スカンサーノ (赤) 2020
Loacker Valdifalco Morellino di Scansano 2020
ヴィンテージ
2020
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
テヌーテ・ロアカー
原産地
イタリア トスカーナ州
格付け
DOCG モレリーノ・ディ・スカンサーノ
使用ぶどう
サンジョヴェーゼ85%、シラー15%
アルコール濃度
14.5%
土壌・製造方法
自然醗酵。熟成は、90%はステンレスタンクで、10%は500Lの使用済みバレルで8~12ヵ月。
テイスティングコメント
濃い紫色かがった赤色。赤い果実や熟したブラックチェリーの香り。強く品のあるタンニン。暖かく柔らかなしっとりとした味わい。
飲み頃温度
15-17℃
料理との相性
イノシシや鹿肉
JANコード
8032130033049
商品コード
kii297
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定機関
参考小売価格
¥3,300 (税込 ¥3,630) 

テヌーテ・ロアカー
■南チロルとトスカーナに3つの小さなビオディナミ・ワイナリーを持つ。現在は三人の兄弟たちが経営する、家族経営のワイナリー。家族の公用語はドイツ語。
■オーガニック黎明期の1979年から多様なオーガニック的農業やワイン造りを進め、現在ではビオディナミに基づいた科学的哲学的な方策を深めている。すべてのワインは自然醗酵。
■畑は、①アルト・アディジェの南チロルのシュヴァーホフに7.5ha、②トスカーナ州シエナの南東(かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯)に19ha、③南トスカーナのヴァルディファルコに20ha。

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