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Le Carline Lison Classico 2021
kii117
イタリア ヴェネト州  【DOCG リゾン】
きれいで透明感のある麦わら色。アーモンドを感じさせるアロマティックな香りが印象的。しっかりした深い味わい。上品で長い余韻が楽しめる。リゾンは「フリウラーノ」とも呼ばれる品種。果皮ごと浸漬。澱と共に数ヶ月熟成。珍しく2つの州にまたがるDOCG。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
リゾン100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Antica Enotria Contessa Staffa Nero di Troia Rosato 2024
kii138-j
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
鮮やかな赤紅色が美しい。野イチゴなど小さな赤い果実のうっとりするようなフレーバー。フレッシュ。柔らか。ミネラルとタンニンの余韻が心地よい。海に近くミネラル豊富な土壌。古来から地元で受け継がれている葡萄品種。
Alc. 13%  ロゼ
ミディアムボディ
【オーガニック認定 有機JAS認定】 
ネロ・ディ・トロイア100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Antica Enotria Nero di Troia 2020
kii141
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
濃いルビー色、この土地独特の強くてエレガントな香り、完熟したチャーミングな黒いフルーツの味。 タンニンも程よく、力強さのあるワイン。8ヶ月間ステンレスタンクで、更に12ヶ月間フレンチオーク樽の中で熟成されている。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 
ウヴァ・ディ・トロイア100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Antica Enotria Fiano 2023
kii147
イタリア プーリア州  【IGT プーリア】
輝く黄色い麦わら色。桃の香り。柑橘類やオレンジピールのやわらかい味わい。貝がらがエチケットに描かれ、海に近いテロワールを表している。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
フィアーノ100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Casaloste Rosso Maniero 2019
kii153-19
イタリア トスカーナ州  【IGT トスカーナ】
濃いルビー色。新鮮なプラムやチェリーの香り。おだやかな渋味。バランスよくなめらかな口当たり。砂と粘土と石灰アルカリ岩。丁寧に手摘みしたブドウを厳選。アリエ産のフレンチオーク樽で熟成。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 
サンジョヴェーゼ70%、メルロ20%、カナイオーロ10%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Amastuola Aglianico 2021
kii459
イタリア プーリア州  【IGP プーリア】
鮮やかなルビーレッド。マンダリンオレンジ、バルサミコ、黒コショウ、クルミ、軽くトーストしたような深い香り。干ブドウのような濃厚な風味。おだやかなタンニン。ドライで熟成感がありバランスが良く温かみのある味わい。ベルベットのように滑らか。ボリュームのある余韻が長く続く。グリルした赤身肉やジビエ。よく脂ののったカツオやマグロ。熟成チーズ。アリエ産の円錐形オーク樽で約3日間低温発酵後、フレンチオーク樽で24ヵ月熟成。
Alc. 14%  赤
フルボディ
【再入荷(2026-10-13) オーガニック認定 有機JAS認定】 
アリアニコ100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Amastuola Aglianico 2021
kii459-j
イタリア プーリア州  【IGP プーリア】
深みのあるルビーレッドの色合い。マンダリンオレンジやバルサミコ、黒コショウ、クルミに、ほのかなトースト香が重なり、複雑に広がるアロマ。口に含むと、干ブドウを思わせる凝縮した果実味と穏やかなタンニンが調和し、ベルベットのようになめらかな質感が心地よい。オーク樽熟成がもたらす豊かなコクと熟成感が、長く温かみのある余韻へと続き、爽やかな酸が美しく引き締める。グリルした赤身肉やジビエ、良質な脂の焼き鳥、脂ののったカツオやマグロ、熟成チーズと好相性。アリエ産の円錐形オーク樽で約3日間低温発酵後、フレンチオーク樽で24ヵ月熟成。   
Alc. 14%  赤
フルボディ
【オーガニック認定 有機JAS認定】 入荷待ち
アリアニコ100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi 2024
kii550
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかったストローイエロー。オレンジの花やカモミールの香り。フレッシュでエレガント。優美で複雑。ミネラルとしっかりとした骨格を感じる。泥灰質と泥土質粘土質。丁寧に手摘み収穫。土着酵母による自然発酵。ビオディナミを熟得した生産者の手作り秀逸ガヴィ。
Alc. 12%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
コルテーゼ100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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Castello di Tassarolo Spinola Gavi No Sulphites Added 2023
kii551
イタリア ピエモンテ州  【DOCG ガヴィ】
緑がかった麦わら色。オレンジの花の香り。繊細かつ優美なミネラルのきらめきを感じる。自然で純粋な味わい。海抜300m、泥灰質と泥土質粘土質土壌。畑由来の自然酵母による醗酵。亜硫酸無添加。ビオディナミを熟得した生産者の手による無添加ガヴィ。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 VT終売
コルテーゼ100%
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 【VT別価格】
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Vinha da Malhada Espumante Bruto 2022
kip192
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
粘土質と白亜質の土壌。瓶内二次醗酵。ルミアージュは人手にて行う。淡い麦わら色。エレガントで複雑なアロマ。フレッシュでバランスのとれた味わい。【炭酸ガス圧:6.6bar】
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
フェルナンピレス、アリント
参考小売価格:
¥3,400  (税込 ¥3,740) 
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