https://www.wine-kishimoto.com/
株式会社 岸本
〒542-0081 大阪市中央区南船場2-6-3,5F Tel:06-4705-4321 Fax:06-4705-4323
info@wine-kishimoto.com
南イタリアの太陽が輝いています!
ワイン名
アンティカ・エノトリア ネロ・ディ・トロイア (赤) 2020
Antica Enotria Nero di Troia 2020
ヴィンテージ
2020
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
生産者
アンティカ・エノトリア
原産地
イタリア プーリア州
格付け
IGT プーリア
使用ぶどう
ウヴァ・ディ・トロイア100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
ステンレスタンク内にて25℃でマセラシオンを10-12日。ステンレスタンクで8か月、その後12か月間オーク樽で熟成。
テイスティングコメント
ギリシャからの古来種ウヴァ・ディ・トロイア100%で造られる力強いワイン。紫がかった濃いルビー色、この土地独特の強くてエレガントな香り、完熟した黒いフルーツの味はスパイシーに感じられる。 わずかにトースト香もありタンニンも程よく感じられる。
飲み頃温度
18℃
料理との相性
赤身の肉、野生の肉
JANコード
8022630000818
商品コード
kii141
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
オーガニック認定機関
ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) (IT-BIO-006)
参考小売価格
¥3,400 (税込 ¥3,740)
生産者:
アンティカ・エノトリア
http://www.anticaenotria.it/
■マンフレドニア湾からはわずか数キロの内陸部にある絵の様な町タヴォリエレにある、家族経営のワイナリー。何千年も前からギリシャ人が「エノトリア(ワインの土地)」と呼んでいるように、肥沃で燦燦と太陽が照りつける絶好の気候風土が、ここにある。
■アリアニコ、ネロ・ディ・トロイア、ファランギーナなど、この地域に古代から伝わるぶどうを栽培。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。(1993年にオーガニック認証を取得)
■近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリー。
この生産者 アンティカ・エノトリア は他にこういうワインも造っています。
■
kii138: アンティカ・エノトリア 〝コンテッサ・スタッファ” ネロ・ディ・トロイア ロサート (ロゼ) 2021
■
kii149: アンティカ・エノトリア ネッラ・ミア・テッラ ビアンコ (白) 2022
■
kii143: アンティカ・エノトリア ファランギーナ (白) 2021
■
kii147: アンティカ・エノトリア フィアーノ (白) 2021
■
kii140: アンティカ・エノトリア アリアニコ (赤) 2019
■
kii144: アンティカ・エノトリア センツァゾルフォ (赤) 2017
■
kii148: アンティカ・エノトリア ネッラ・ミア・テッラ ロッソ (赤) 2020
■
kii145: アンティカ・エノトリア ブリッチオ プリミティーヴォ(赤) 2020
■
kii139: アンティカ・エノトリア プラジョイア (赤) 2020