ヴィーニャ・ダ・マリャーダ エスプマンテ ブリュット スーパー・リゼルヴァ ブランコ (白・発泡) 2012
エレガント!リスボアのメトード・クラシコ
ワイン名
ヴィーニャ・ダ・マリャーダ エスプマンテ ブリュット スーパー・リゼルヴァ ブランコ (白・発泡) 2012
Vinha da Malhada Espumante Bruto Super Reserva Branco 2012
ヴィンテージ
2012
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
生産者
キンタ・ド・モンタルト
原産地
ポルトガル リスボア地方
格付け
ヴィーニョ・レジョナル・リスボア
参考小売価格
¥2,430 (税込 ¥2,625)
使用ぶどう
フェルナンピレス、アリント
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
粘土質と白亜質の土壌。一次発酵は、半分はステンレスタンクで、残り半分はフレンチオーク樽で行う。二次発酵はメトード・クラシコ、ルミアージュは人手にて行う。
テイスティングコメント
淡い麦わら色。エレガントで複雑なアロマ。フレッシュでバランスのとれた味わい。樽の風味はあまり感じない。
飲み頃温度
6-8℃
料理との相性
魚介類、サラダなど
備 考
受 賞
JANコード
5604214263593
商品コード
kip192
容量/入数
750ml/3本
ステータス
オーガニック   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

キンタ・ド・モンタルト
■首都リスボアから約100km北のファティマ地方エストゥレマドゥーラ。19世紀後半にゴメス・ペレイラ家が取得して以来、代々この家族に受け継がれ、125年以上続く伝統のあるワイナリー。いくつもの困難を経てオーガニックに転換し、現在に至る。
■16haの石灰質粘土土壌の畑で、伝統的な品種を多く栽培する。ぶどうの良好な成長をはぐくむ日差しに恵まれ、成熟したワインが造られている。

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