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【ヴィーガンワイン】 57 件   3/6ページ   First  1 2 3 4 5 6  Last
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Fidora Tenuta Civranetta Moscato Spumante Demi Sec
kii526
イタリア ヴェネト州  
淡い麦わら色。オレンジの白い花のアロマティックな香り。ミネラルと酸をしっかりと感じる、やや甘口のさわやかなスプマンテ。デザートとして飲むだけでなく、脂ののったサーモンや白身の肉などに合わせて食中にも。ブドウは早摘み。新鮮さを大切に考え、冷凍保存しておいたモストを二次発酵時に加える。
Alc. 10%  スパークリング
やや甘口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,620  (税込 ¥1,782)
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Fidora Tenuta Civranetta Prosecco Frizzante Col Fondo
kii527
イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
淡い麦わら色。底部にうっすらとオリが見える。青りんご、白桃、柑橘の香り。口当たりがやわらかくエレガントでフルーティな味わい。「カラント」と呼ばれる石灰を多く含む粘土質土壌(ドロミテ由来の豊かなミネラルを多く含む堆石土)の単一畑。タンクで一次醗酵を終えたワインを、同じ畑のグレラ果汁と共に瓶に入れ酵母を添加せず瓶内二次醗酵。澱引きをしないため底部にうっすらとオリが見える。クラウンキャップ。
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,650  (税込 ¥1,815)
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Pizzolato Spumante Prosecco Brut 2018
kii672
イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。レネッタ(製菓用リンゴ)のようなフルーティな香り。なめらかで飲みやすく、フレッシュ。上品な余韻を感じる。前菜、すし、刺身などに。30日間15-17℃の温度下のステンレスタンクで、ソフトプレスし自然醗酵。シャルマン製法。
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,650  (税込 ¥1,815)
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Don Diego de Miranda SO2Free 2018
kie112
スペイン ラマンチャ地方  【DO ラ・マンチャ】
紫がかったルビー色、赤い花の香り、果実味たっぷりな調和のとれた味わいが感じられる亜硫酸無添加(SO2フリー)のワイン。開栓後は2,3日の間に御飲み下さい。ヴィーガン認証ワイン。
Alc. 12%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,736  (税込 ¥1,909)
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Rosato Frizzante
kii104
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
あざやかなピンク色。繊細かつフルーティな苺の香り。口の中に感じられるかすかな泡により、辛口で生き生きとしたロゼがさらにさわやかに感じられる。なめらかな味わいの後、長い余韻が心地よい。ヴィーガン認証。
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,800  (税込 ¥1,980)
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Fidora Tenuta Civtranetta Pinot Grigio 2016
kii524
イタリア ヴェネト州  【DOC ヴェネツィア】
リンゴや白い花の香り。フルーティでエレガント。ミルキィな口当たりはMLFによる。ややビターで、海を思わせるミネラルを感じる、上質な余韻。シーフード料理に最適だが、用途多様。石灰質と粘土質、ミネラルが豊富な海に近い土壌。スクリューキャップ。馬の絵はフィドーラ家の紋章。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,805  (税込 ¥1,985)
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Pizzolato Spumante Prosecco Brut Senza Solfiti Aggiunti 2019
kii673
イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。リンゴ、桃、アカシアの花のような香りのハーモニー。青リンゴやトロピカルフルーツのような風味。バランスよくフレッシュ。料理を選ばない逸品。シャルマン製法。酸化防止剤無添加。
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【再入荷(2020-02-05) オーガニック】 
参考小売価格:
¥1,890  (税込 ¥2,079)
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Tempore Terrae SO Free Garnacha 2017
kie200
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
紫がかったルビー色。いちごと赤い花の香り。豊かな果実味の中に、酸味と渋味とアルコールの調和がとれた味わい。畑は、サラゴサに広がる海抜550mの平原にある、ミネラルが豊富な砂質土壌。丁寧に手摘みされたぶどうを自然醗酵。生産量わずか5000本。2015年は4つのコンクールで受賞。
Alc. 14.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,083  (税込 ¥2,291)
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Cepa Pura Branco Fernão Pires 2016
kip183
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル・リスボア】
ストローカラー。熟した果実のフルーティでスパイシーな香り。樽熟の風味と熟れた果実の風味が微妙に調和した、こくがあり複雑な味わいの白ワイン。粘土質の土壌。木樽内で温度制御をせずに発酵。7ヶ月間熟成。
Alc. 14%  白
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,083  (税込 ¥2,291)
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Spumante Brut Le Carline
kii105
イタリア ヴェネト州  【ヴィノ・スプマンテ】
きれいで透明感のある麦わら色。新鮮でさわやかな酸味。コクと切れ味のバランスが非常によくとれた、爽快なスプマンテ。シャルマ製法。
Alc. 12%  スパークリング
辛口
【オーガニック】 
参考小売価格:
¥2,130  (税込 ¥2,343)
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