ピッツォラート カベルネ ノー・ソルフィティ (赤) 2022
しっとりと飲みやすい無添加カベルネ。
在庫状況
在庫切れ(入荷予定:2024.6 上旬頃)
ワイン名
ピッツォラート カベルネ ノー・ソルフィティ (赤) 2022
Pizzolato Cabernet No Sulphites 2022
ヴィンテージ
2022
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
カンティーナ ピッツォラート
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
IGT ヴェネト
使用ぶどう
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
特に健全なブドウだけを厳選して醸造。一週間の果皮浸漬。亜硫酸無添加。
テイスティングコメント
濃い赤色。香りはしっかりとしたレッドベリーと繊細なハーブ。柔らかく調和のとれたしっとりとした味わい。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
備 考
ラベルの再生紙は、ブドウの搾りかす15%、使用済み再生繊維40%、バージンセルロース45%で作られている。スクリューキャップ。
JANコード
8022836001237
商品コード
kii683
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
ヴィーガン認定機関
参考小売価格
¥1,900 (税込 ¥2,090)

カンティーナ ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。

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