ノエムス ティント テンプラニーリョ (赤) 2015
自然の優しさを感じるリオハワイン
ワイン名
ノエムス ティント テンプラニーリョ (赤) 2015
Noemus Tinto Tempranillo 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ボデガス・ナヴァルソティーリョ
原産地
スペイン リオハ地方
格付け
DOCa リオハ
参考小売価格
¥1,388 (税込 ¥1,500)
使用ぶどう
テンプラニーリョ60%、ガルナッチャ20%、マスエロ20%
アルコール濃度
13.5%
テイスティングコメント
鮮やかな紫色の輝きと魅力的なチェリーレッド色、スパイシーなクローブとバニラのトーンに包まれた香り。新鮮で素晴しい後味が感じられる。
飲み頃温度
16℃前後
料理との相性
牛肉、子牛の肉、ラム
備 考
ノエムス(Noemus)とはイスラエルでノアのこと、ワインで最初に酔っ払った人とも言われる。
受 賞
JANコード
8436008510012
商品コード
kie160
容量/入数
750ml/6本

ボデガス・ナヴァルソティーリョ
■ボデガ ナヴァルソティーリョはリオハに1995年に設立された若いワイナリーで、当初より有機栽培に転換する事を目標にスタートし、現在ではラモン、ルイス、アンドレス・セラーノ3兄弟によって営まれている。この3人ほど異なる性格はないほどで、ルイスはパンプローナ大学の教授、ラモンはおとなしい実直な醸造責任者、アンドレスは活動的な経営者で、短期間にスペインのビオワインの世界をけん引するワイナリーに成長した。
■70haの敷地を所有し、ぶどうのほかにプラム、りんご、梨、アスパラガスなどの果物、野菜を作りスペインの高級百貨店チェーンに卸している。ワインの生産量は年間800,000本。使われる樫樽は1200個で、このうち90個ほどの樽が毎年新しいものと入れ替えられる。伝統的リオハの製法と近代的設備によりさまざまなヴァリエタルワインなど、市場のニーズに合う様々なスタイルの上質なオーガニック認定ワインを提供している。

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