ナヴァルソティーリョ ヴァル・デ・レサ ブランコ (白) 2018
フローラルでアロマティックなワイン
ワイン名
ナヴァルソティーリョ ヴァル・デ・レサ ブランコ (白) 2018
Val de Resa Blanco 2018
ヴィンテージ
2018
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ボデガス・ナヴァルソティーリョ
原産地
スペイン ナヴァラ地方
格付け
DO ナヴァラ
参考小売価格
¥1,380 (税込 ¥1,518)
使用ぶどう
ガルナッチャ・ブランコ100%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
天然酵母。ステンレスタンクで熟成。
テイスティングコメント
明るいストローイエロー、マンゴー、モモのフルーティーな香り。
飲み頃温度
8-10℃
料理との相性
サラダ、パスタ、魚料理
備 考
受 賞
JANコード
8436008510883
商品コード
kie168
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック・ビオディナミ   認定機関:DEMETER

ボデガス・ナヴァルソティーリョ
■ボデガ ナヴァルソティーリョはリオハに1995年に設立された若いワイナリーで、当初より有機栽培に転換する事を目標にスタートし、現在ではラモン、ルイス、アンドレス・セラーノ3兄弟によって営まれている。この3人ほど異なる性格はないほどで、ルイスはパンプローナ大学の教授、ラモンはおとなしい実直な醸造責任者、アンドレスは活動的な経営者で、短期間にスペインのビオワインの世界をけん引するワイナリーに成長した。
■70haの敷地を所有し、ぶどうのほかにプラム、りんご、梨、アスパラガスなどの果物、野菜を作りスペインの高級百貨店チェーンに卸している。ワインの生産量は年間800,000本。使われる樫樽は1200個で、このうち90個ほどの樽が毎年新しいものと入れ替えられる。伝統的リオハの製法と近代的設備によりさまざまなヴァリエタルワインなど、市場のニーズに合う様々なスタイルの上質なオーガニック認定ワインを提供している。

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