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株式会社 岸本
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亜硫酸無添加、黒ブドウのブレンドワイン
ワイン名
ピッツォラート ロッソ・コンヴェント ノー・ソルフィティ (赤) 2022
Pizzolato Rosso Convento No Sulphites 2022
ヴィンテージ
2022
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
生産者
カンティーナ ピッツォラート
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
IGT ヴェネト
使用ぶどう
メルロ、カベルネ
アルコール濃度
12.5%
テイスティングコメント
紫がかった濃い赤色、繊細な赤いベリーの果実味のある豊かな香り、ビロードのような、柔らかく調和のとれた味わい。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
地中海料理、トマトソースのピザやパスタ
備 考
このラベルは、ブドウの搾りかすで作られた再生紙15%、使用済み再生繊維40%、バージンセルロース45%で作られています。
JANコード
8022836001299
商品コード
kii682
容量/入数
750ml/6本
ステータス
再入荷 オーガニック認定
ヴィーガン認定
亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
BIOS Srl (IT-BIO-005)
ヴィーガン認定機関
Vegan Society
参考小売価格
¥1,500 (税込 ¥1,650)
生産者:
カンティーナ ピッツォラート
http://www.lacantinapizzolato.com/
■イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。
この生産者 カンティーナ ピッツォラート は他にこういうワインも造っています。
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kii678: ピッツォラート スプマンテ ピノ・グリージョ エクストラ・ドライ (白・発泡)
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kii687: ピッツォラート スプマンテ ピノ・グリージョ エクストラ・ドライ (白・発泡) ミニサイズ 200ml
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kii672: ピッツォラート スプマンテ プロセッコ・ブリュット オーガニック(白・発泡)
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kii673: ピッツォラート スプマンテ プロセッコ・ブリュット センツァ・ソルフィティ (白・発泡) 2021
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kii685: ピッツォラート スプマンテ モスカート ドルチェ (白・発泡) 2021
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kii679: ピッツォラート スプマンテ ロゼ バイオレット エクストラ・ドライ (ロゼ・発泡)
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kii677: ピッツォラート ホッパ ピーヴィ・フリザンテ コル・フォンド (白・微発泡) 2019
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kii674: ピッツォラート ヒーロー・ ロザート(ロゼ)
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kii670: ピッツォラート ヒーロー ・ビアンコ(白)
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kii680: ピッツォラート ビアンコ バッグ・イン・ボックス(白)
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kii675: ピッツォラート フアカイ ピーヴィ・ビアンコ(白) 2021
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kii683: ピッツォラート カベルネ ノー・ソルフィティ (赤) 2022
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kii676: ピッツォラート コンティキ ピーヴィ・ロッソ (赤) 2021
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kii671: ピッツォラート ヒーロー・ロッソ (赤)
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kii684: ピッツォラート メルロ ノー・ソルフィティ (赤) 2022