ピッツォラート ロッソ・コンヴェント ノー・ソルフィティ (赤) 2022 【ラベルのイラストにトンボが使われています。】
亜硫酸無添加、黒ブドウのブレンドワイン
ワイン名
ピッツォラート ロッソ・コンヴェント ノー・ソルフィティ (赤) 2022
Pizzolato Rosso Convento No Sulphites 2022
ヴィンテージ
2022
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
カンティーナ ピッツォラート
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
IGT ヴェネト
使用ぶどう
メルロ、カベルネ
アルコール濃度
12.5%
テイスティングコメント
紫がかった濃い赤色、繊細な赤いベリーの果実味のある豊かな香り、ビロードのような、柔らかく調和のとれた味わい。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
地中海料理、トマトソースのピザやパスタ
備 考
このラベルは、ブドウの搾りかすで作られた再生紙15%、使用済み再生繊維40%、バージンセルロース45%で作られています。
JANコード
8022836001299
商品コード
kii682
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
ヴィーガン認定機関
参考小売価格
¥1,900 (税込 ¥2,090) 

カンティーナ ピッツォラート
イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。58haのうち70%でプロセッコを栽培している。ワイナリーの建屋の屋根上にソーラーパネルを設置し、ワイン造りの電力を賄う。全てのワインがオーガニック・ヴィーガン認証を取得。近年では、SO2無添加や、PIWI品種のワイン造りにも取り組む。世界中のワインラバーを沸かすニュースを常に発信し、目が離せないオーガニックワイナリー。

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