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株式会社 岸本
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蜜の香りの無添加リソン。
ワイン名
レ・カルリーネ ビアンコ センツァ・ソルフィティ(白) 2022
Bianco Senza Solfiti Aggiunti 2022
ヴィンテージ
2022
タイプ
白 辛口
甘口
生産者
レ・カルリーネ
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
DOC リソン・プラマッジョーレ
使用ぶどう
リソン、シャルドネ
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる地ブドウ。果皮ごと浸漬。土着酵母による醗酵。澱と共に数ヶ月熟成。ステンレスタンク。工程上で酸素と極力触れさせない。
テイスティングコメント
黄金色。蜜の香り。ほどよい酸味。なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。やわらかい自然な味わい。
飲み頃温度
10℃
料理との相性
魚、パスタ料理
JANコード
8027308000633
商品コード
kii115
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
ヴィーガン認定
亜硫酸無添加
オーガニック認定機関
ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) (IT-BIO-006)
ヴィーガン認定機関
ICEA VEGAN
参考小売価格
¥2,900 (税込 ¥3,190)
生産者:
レ・カルリーネ
http://www.lecarline.com/
■畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
■古くからワイン造りで栄えた地域。紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。
この生産者 レ・カルリーネ は他にこういうワインも造っています。
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kii110: レ・カルリーネ ピッコロ プロセッコ フリザンテ (白・微発泡) ミニサイズ 200ml
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kii104: レ・カルリーネ ロザート フリザンテ (ロゼ・微発泡)
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kii111: テヌータ・デル・ジアイ ビアンコ ヴェネツィアーノ (白)
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kii106: レ・カルリーネ ピノ・グリージョ センツァ・ソルフィティ (白) 2022
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kii102: レ・カルリーネ ピノ・グリージョ (白) 2019
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kii117: レ・カルリーネ リソン クラシコ (白) 2020
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kii100: レ・カルリーネ ヴェルドゥッツォ (白) 2021
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kii112: テヌータ・デル・ジアイ ロッソ ヴェネツィアーノ (赤)
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kii114: レ・カルリーネ カベルネ センツァ・ソルフィティ (赤) 2020
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kii116: レ・カルリーネ メルロ センツァ・ソルフィティ (赤) 2022
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kii113: レ・カルリーネ レフォスコ センツァ・ソルフィティ (赤) 2020