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アンティカ・エノトリア センツァゾルフォ (赤) 2017
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Antica Enotria Senzazolfo 2017
kii144
イタリア プーリア州 【IGT プーリア】
生き生きとしたルビー色。野生の赤いベリー類の香り。力強いタンニン。自然醗酵。モンテプルチアーノとネロ・ディ・トロイアを混醸。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】
終売
参考小売価格:
¥2,500 (税込 ¥2,750)
フォリチェロ ゴッチェ ロッセ センツァ・ソルフィティ (赤) 2020
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Folicello Gocce Rosse Senza Solfiti 2020
kii215
イタリア エミリア・ロマーニア州 【IGT エミリア】
濃いめのルビーレッド。赤いフルーツの落ち着いた香り。味わいはドライで柔らかい酸味とバランスの良い素朴な味わい。亜硫酸無添加。
Alc. 13% 赤
ライトボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥2,520 (税込 ¥2,772)
ビオ・フル マルベック サン・スフル(赤) 2020
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Bio Full Malbec 2020
kif155
フランス ボルドー地方 【AOP ボルドー・シュペリュール】
フレッシュで熟したイチゴやわずかに甘草の香り、カシスとブルーべりと少しのスパイスが感じられる。亜硫酸無添加。
Alc. 14% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥2,600 (税込 ¥2,860)
ビオ・フル プティ・ヴェルド サン・スフル(赤) 2019
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Bio Full Petit Verdot 2019
kif160
フランス ボルドー地方 【AOP ボルドー】
鮮やかな紫色。新鮮な赤い果実の美味しさが魅力的。食事に合わせてもワインだけで飲んでもどちらも高評価なバランスの良さ。丁寧にオーガニック栽培された樹齢25年以上のプチ・ヴェルドを、酸素とできるだけ触れさせないよう慎重に醸造。亜硫酸無添加。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥2,600 (税込 ¥2,860)
ヴィーニャ・ダ・マリャーダ ティント・レゼルヴァ (赤) 2019
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Vinha da Malhada Tinto Reserva 2019
kip187
ポルトガル リスボア地方 【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
淡いガーネット色、イチゴ、シナモンの香り。完熟した果実風味、まろやかなタンニンと酸が微妙に調和して長く口中に残る。アメリカンオークとフレンチオークで6か月間の樽熟成。
Alc. 14% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥2,600 (税込 ¥2,860)
テンポーレ テッラ ソー・フリー ガルナッチャ(赤) 2022
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Tempore Terrae SO Free Garnacha 2022
kie200
スペイン アラゴン地方 【IGP バホ・アラゴン】
鮮やかなルビー色。輝きが若々しさを表す。ラズベリーとイチゴのアロマ。チャーミングな果実味とクールな酸の見事な調和。高温で乾燥した地域のブドウは高いアルコール度と酸をもたらす。丁寧に手摘みし厳選された健康なブドウを、土着酵母により醗酵。亜硫酸無添加。
Alc. 14.0% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥2,700 (税込 ¥2,970)
テンポーレ ヘネラシオン73 ガルナッチャ (赤) 2021
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Tempore Generación73 Garnacha 2021
kie201
スペイン アラゴン地方 【IGP バホ・アラゴン】
鮮やかなルビー色。ブラックベリーとバニラの香り。フレッシュな果実味と適度な渋味がバランスよく感じられる。ミネラルが豊富な石灰質土壌の畑。内陸の厳しい乾燥地のため糖度の高いブドウ。酵母を添加せず自然醗酵。500Lフレンチオークの新樽で2ヵ月熟成。
Alc. 14% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥2,700 (税込 ¥2,970)
テンポーレ ヘネラシオン76 テンプラニーリョ (赤) 2021
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Tempore Generación76 Tempranillo 2021
kie202
スペイン アラゴン地方 【IGP バホ・アラゴン】
ダークチェリー色。ベリーやブラックベリー、イチゴの香り。上品で丸みのあるしっかりした味わい。畑は内陸乾燥地のミネラルが豊富な石灰質の砂質土壌。酵母を添加せずに醗酵。500Lアメリカンオークの新樽で2ヵ月熟成。生産者4代目姉弟が現当主。エチケットにブドウ畑とコラージュして描かれている人物は弟のビクトールで、ワイン名の76は彼の生まれ年。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
参考小売価格:
¥2,700 (税込 ¥2,970)
アンティカ・エノトリア プラジョイア (赤) 2020
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Antica Enotria Puragioia 2020
kii139
イタリア プーリア州 【IGT プーリア】
紫がかった濃いルビー色。赤い果実の香り、柔らかな舌触りとややタンニンのある後味が特徴。充分に熟したブドウを10月に収穫。亜硫酸添加はごく少量。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】
在庫僅少
参考小売価格:
¥2,700 (税込 ¥2,970) 【在庫限り】
フォリチェロ ランブルスコ・セッコ フリザンテ センツァ・ソルフィティ (赤・微発泡)
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Folicello Lambrusco Secco Frizzante Senza Solfiti
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イタリア エミリア・ロマーニア州 【IGT ランブルスコ エミリア】
紫がかったルビーレッド。同じ色の細かい泡が目を楽しませてくれる。ブドウの自然な優しい味わいを感じる。フルーティな酸味。ほのかな苦味の余韻。ランブルスコはモデナの伝統的な発泡赤ワイン。二次醗酵はシャルマ方式。亜硫酸無添加。ヴィーガン・フレンドリー。【炭酸ガス圧:2.5 bar】
Alc. 10.5% スパークリング
ライトボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥2,700 (税込 ¥2,970)
【赤ワイン】 170 件
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