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赤ワイン  ヒット件数: 115 件   12/12ページ   First  3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 
ラ・コロンブ ノワール レゼルバ (赤) 2011 【ラベルのイラストに鳩(鳥)が使われています。】
ラ・コロンブ ノワール レゼルバ (赤) 2011
La Colombe Noire Réserve 2011
kis565
  スイス ヴォー州  【AOC ヴォー】
かすかなバラの花びら、レッドベリー、ブラックベリーの香り。生き生き、しっかりとした、洗練されたワイン。デカンテーションにより、味にさらなる深さと複雑さが加わる。赤身の肉、ジビエに。樹齢50年以上。フェシー村、モン・スル・ロール村、ジリ村、サン・リブル村の、複数の畑のピノ・ノワールをブレンド。畑由来の自然酵母で醗酵。50%は全房醗酵。フレンチオーク樽(新樽率10%)で10~16ヶ月熟成。無濾過。鳩(コロンブ)の紋章はパコ家の家紋。
  Alc. 12.5%  赤
フルボディ
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥6,472  (税込 ¥6,990)
フィドーラ モンテ・タボル アマローネ (赤) 2010
フィドーラ モンテ・タボル アマローネ (赤) 2010
Fidora Monte Tabor Amarone 2010
kii521
  イタリア ヴェネト州  【DOCG アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ】
強い赤色とかすかにざくろ色。アイリスやスパイス、梅の香り。きめ細かい渋味。上品な酸とやさしい甘み(残糖わずか2g)。標高220-250mの石灰質の堆積土壌。ビオディナミ栽培。収穫後3、4ヶ月自然乾燥され約半分の水分が失われたブドウを絞って醗酵後、アリエ産フレンチオーク小樽と500L中樽で40ヶ月前後熟成。
  Alc. 16%  赤
フルボディ
【オーガニック・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥8,194  (税込 ¥8,850)
ロアカー コルテ・パヴォーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (赤) 2011
ロアカー コルテ・パヴォーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (赤) 2011
Corte Pavone Brunello di Montalcino 2011
kii290
  イタリア トスカーナ州  【DOCG ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】
ルビーレッドからガーネットに近い色。イチゴのアロマ、ミント、リコリス、くるみの香り。タンニンが有りながら調和がとれ、長期熟成に耐えうる、やわらかでエレガントな力強いワイン。自然発酵。1年目は30-40%を500Lの樽に、残りは大樽で、合計3年間の熟成。
  Alc. 15%  赤
フルボディ
【オーガニック・ビオディナミ】 
  参考小売価格:
¥8,333  (税込 ¥9,000)
カサロステ キャンティ・クラシコ ドン・ヴィンチェンツォ (赤) 2009
カサロステ キャンティ・クラシコ ドン・ヴィンチェンツォ (赤) 2009
Casaloste Chianti Classico Don Vincenzo Gran Selezione 2009
kii152
  イタリア トスカーナ州  【DOCG キャンティ クラシコ】
16ヶ月のフレンチオーク樽発酵、6ヶ月の樽熟成。深みのある豊かなルビー色。タバコや焙煎されたコーヒーにスパイシーな香り。深いエレガントな後味の中にほのかな甘みを感じる。1時間前の開栓がおすすめ。「グラン・セレツィオーネ」の条件は畑の資質やワインの官能検査を厳しい基準で合格したキャンティ・クラシコだけが名乗ることができる。
  Alc. 14.5%  赤
フルボディ
【オーガニック】 
  参考小売価格:
¥9,722  (税込 ¥10,500)
トレ グラン アンティカ (赤) 2012
トレ グラン アンティカ (赤) 2012
Tré Gran Antica 2012
kis516
  スイス ヴァレ州  【AOC ヴァレー】
ヴァレー州シャンマレーChampmaraisのビオディナミの畑で摘まれるメルロを主に造られている。濃い色の果物やスパイス、ブラックティーなど香りと、気品のあるタンニンが感じられ、ハードチーズ、野生の仔鴨、うずらやジビエ料理に合う。
  Alc. 14%  赤
フルボディ
【オーガニック未認定・ビオディナミ製法】 
  参考小売価格:
¥10,763  (税込 ¥11,625)
ヒット件数は: 115 件   12/12ページ   First  3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 

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