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ゴウヴェイオ
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サンジョヴェーゼ・グロッソ
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サヴァティアーノ
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【赤ワイン】 145 件
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ブッフマイヤー ピノ・ノワール ナチュラル (赤) 2019
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Buchmayer Pinot Noir Natural 2019
kia123
オーストリア ニーダーエスターライヒ州 【-】
鮮やかなルビーレッド。クランベリー、サワーチェリーなど赤い果実のかわいらしい香り。スパイシーで複雑な風味。自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。自然醗酵。スキンコンタクト。オーク樽熟成。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】
参考小売価格:
¥5,400 (税込 ¥5,940)
グラティアス アロバ @ (赤) 2021
詳細情報へ
Gratias Arroba 2021
kie231
スペイン ラマンチャ地方 【-】
明るい紫ピンク色。ラズベリー、赤い果実、草や野菜の香り。エレガントな渋味。素朴で繊細な自然の味わいの完成度の高さを感じるような余韻が長く残る。白亜質の土壌。近年栽培量が激減しているピンタイユというブドウは、名前の由来である皮に小さな水玉模様が特徴。手摘みで収穫後、500Lの小さなタンクでピジャージュしながら自然醗酵。軽く濾過した後瓶詰。亜硫酸無添加。生産本数わずか560本。
Alc. 11.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】
参考小売価格:
¥5,500 (税込 ¥6,050)
ディ・ジョヴァンナ V.18(ヴァスカ・ディチョット)ネロ・ダヴォラ 3000ml 箱入り (赤) 2021
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V.18 Vasca Diciotto Nero d'Avola Vino Rosso 3000ml Bag in Box 2021
kii276
イタリア シチリア州 【DOC シチリア】
赤紫色。野生のベリーやプラムの香り。濃厚なチョコレートチェリーやプラムの風味に続いて、ほのかなトーストとスパイスの風味。絹のようになめらかな渋味が心地よい。余韻が長く続き、シチリアの力強さを感じる。「ヴァスカ・ディチオット」とは18番のタンクで造られたという意味。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】
参考小売価格:
¥5,500 (税込 ¥6,050)
バサック ル・マンポ ルージュ マグナム 1500ml(赤) 2016
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Bassac Le Manpôt Rouge Magnum 1500ml 2016
kif205
フランス ラングドック地方 【IGP コート・ド・トング】
濃いルビー色。ジャムやリコラスの様な複雑な香り。イキイキとした渋みと果実味。バランスの良いリッチな味わい。畑は粘土と石灰岩の土壌のなだらかな丘の斜面。新樽で12ヶ月熟成。
Alc. 14% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】
参考小売価格:
¥5,600 (税込 ¥6,160)
リヴェッティ バルバレスコ (赤) 2018
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Rivetti Barbaresco 2018
kii582
イタリア ピエモンテ州 【DOCG バルバレスコ】
淡いルビー色。やさしく繊細な風味にタンニンが溶け込みしみじみとした味わい。畑は標高380mの白亜質粘土土壌、樹齢25年以上。畑由来の自然酵母による醗酵はフレンチオーク製の開放大樽で。熟成はスラヴォニアオーク製25HL樽で18ヶ月。
Alc. 14% 赤
フルボディ
【オーガニック認定】
参考小売価格:
¥5,600 (税込 ¥6,160)
クロ・デ・コルバシエール ピノ・ノワール (赤) 2016
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Clos des Corbassières Pinot Noir 2016
kis507
スイス ヴァレ州 【AOC ヴァレ】
ルビー色。木苺、ラズベリー、紅茶のような香り。高貴で柔らかなタンニン。アロマのある長い余韻。赤身のフィレ肉、子羊、Tボーンステーキ、薪木を使ったグリルなど。アルプス南急斜面の石灰岩の段々畑。シャープでしっかりした複雑な味わいは、アルプスの強い光線を浴び濃い紫に色づくこの地のピノ・ノワールならでは。
Alc. 13.5% 赤
ミディアムボディ
【オーガニック申請中 ビオディナミ製法】
参考小売価格:
¥5,833 (税込 ¥6,416)
アマストオーラ チェントサッシ プリミティーヴォ(赤) 2020
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Amastuola Centosassi Primitivo 2020
kii452
イタリア プーリア州 【IGP プーリア】
ぶどうは夜間に丁寧に手摘み。アリエ産フレンチオークで醗酵し12ヶ月熟成。深くて明るいルビー色。アマストオーラのテロワール特有の、スミレやサワーチェリーと海塩の混ざった香り。フルボディの中にやわらかく細やかなタンニンとミネラル感。フルーティな余韻が長く続く。良い年にしか作らないワイン。
Alc. 15.5% 赤
フルボディ
【オーガニック認定】
参考小売価格:
¥5,900 (税込 ¥6,490)
マギスター ビベンディ グラン・リゼルヴァ (赤) 2011
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Magister Bibendi Gran Reserva 2011
kie166
スペイン リオハ地方 【DOCa リオハ】
褐色がかったレンガ色、凝縮されたチェリーやベリーの香り。24ヶ月オーク樽で、その後3年以上瓶内熟成され、タンニンと酸のバランスがとれた上質の赤ワイン。ワイナリー設立10周年を記念して造られた。
Alc. 14% 赤
フルボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】
限定品
参考小売価格:
¥6,000 (税込 ¥6,600)
グラティアス ソイ ∞ カリザ(赤) 2021
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Gratias Soy ∞ Caliza 2021
kie227
スペイン ラマンチャ地方 【-】
スパイシーなブラックベリー、プラム、ブルーベリーの香り、ミネラル感があり深く熟した果実の味わいがあり、余韻がが長い。エシカルワイナリーによって消滅の危機を免れた樹齢80年以上の石灰岩土壌の畑。手摘みで収穫。除梗され、全房が小さなタンクで自然醗酵。MLF。オーク樽で8ヵ月熟成。軽く濾過。亜硫酸無添加。生産数わずか542本の手作りワイン。
Alc. 13.0% 赤
フルボディ
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】
限定品
参考小売価格:
¥6,000 (税込 ¥6,600)
グラティアス ソイ ∞ アルシーラ(赤) 2021
詳細情報へ
Gratias Soy ∞ Arcilla 2021
kie233
スペイン ラマンチャ地方 【-】
エシカルワイナリーによって消滅の危機を免れた樹齢80年以上の粘土土壌の畑。手摘みで収穫。半分は全房、半分は除梗し、500Lの小さなタンクで自然醗酵。フレンチオークの中古樽で8ヵ月熟成のち瓶詰。亜硫酸無添加。生産数わずか872本の手作りワイン。ふくよかで丸みを帯びた味わい、熟したプラムの特徴が詰まっている。タンニンはしっかりで、ボバルのジューシーな活力を強調するフレッシュさで仕上げられている。
Alc. 13.5% 赤
フルボディ
【オーガニック申請中 亜硫酸無添加】
限定品
参考小売価格:
¥6,000 (税込 ¥6,600)
【赤ワイン】 145 件
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