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Pizzolato Spumante Rose Extra dry
kii679
イタリア ヴェネト州  【-】
きらめく淡いピンク色。チェリーの香り。風味はバランスよく、心地よい飲み心地。酸味と果実味のバランスがとれた軽やかな飲み心地。ボトルのつぶつぶの突起が豪華で映える。
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン未認定】 
グレラ95%、ラボーソ(アパッシメント)5%
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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Pizzolato Spumante Moscat dolce
kii685
イタリア ヴェネト州  【-】
輝く黄金色。甘やかな花とピーチの香り。ほんのり甘口。ブドウのさわやかな酸味。低アルコール6.5%。二次醗酵はシャルマン。ボトルのつぶつぶの突起が豪華で映える。花瓶やインテリアなどに使い空瓶を使い捨てにしない、M-USE(マルチユーズ)というコンセプト。
Alc. 6.5%  スパークリング
やや甘口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】 
モスカート100%
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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A&D LIV Vinho Verde Blanco 2024
kip420-j
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
淡いレモンイエローの色調。柑橘や青リンゴ、白い花を思わせる爽やかで華やかな香りに、ほのかなミネラル感が調和する。口当たりは軽やかでフレッシュ。生き生きとした酸味と果実味が心地よく、すっきりとした余韻が続く。魚介料理との相性は抜群で、特にイカ料理によく合うほか、幅広い食事に寄り添う。バイアォン地域、標高450-90mの花崗岩土壌の個性を活かし、手で収穫・選果・除梗、やさしくプレスしスキンコンタクトなど、人的介在を最小限に抑えた丁寧なワイン造り。MLFは行わず、翌年2月には瓶詰めされる。
Alc. 12.5%  白
やや辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定】 
アヴェッソ、アリント
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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A&D LIV Rosé 2024
kip421-j
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
サーモン色、赤い果実、フサスグリの香り。フレッシュさとミネラル感があり、赤い果実味が凝縮されている。
Alc. 12.5%  ロゼ
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
ヴィニャオン、トウリガ・ナシオナル
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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Casa do Arrabalde Vinho Verde 2022
kip422
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450mの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようMLFはしない。 
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 終売
アヴェッソ、アルバリーニョ、アリント
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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Antoñita Puñuelos Skin Contact 2025
kie171-j
スペイン リオハ地方  【DOC リオハ】
澄んだ輝きのあるオレンジ色。フルーティで、花や柑橘を思わせる芳香。フレッシュで、やわらかな口当たり。魚介やお米料理におススメ。ビオディナミで丁寧に栽培されたブドウ。除梗し破砕した果実を、果皮と共にステンレスタンクでブドウ由来の天然酵母で14日間発酵。
Alc. %  白
辛口
【新入荷(2026-07-30) オーガニック認定 ビオディナミ認定】 在庫切れ(入荷予定:2026.10 中旬頃)
ガルナッチャ・ブランカ100%
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Pizzolato Spumante Prosecco Brut
kii672
イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。リンゴ(特にレネッタ)のように甘やかなフルーティな香り。フレッシュ。なめらか。飲みやすい。上品な余韻。合わせる食べ物を選ばない。60日に及ぶシャルマン製法の二次醗酵。【炭酸ガス圧:4.5 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】 
グレラ100%
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Pizzolato Huakai Piwi Bianco 2023
kii675
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
緑がかった麦わら色。リンゴ、モモ、バルサミコ、フェンネルの香り。フレッシュでほど良い酸味を持つエレガントな味わい。ソイミート、カレースパイス料理などヴィーガン料理にもよく合う。一部はオーク樽で醗酵。澱と共に4ヶ月熟成。「Huakai」とはハワイ語で「旅」。
Alc. 13.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
ブロナー(ピーヴィ)100%
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Pizzolato Konti-ki Piwi Rosso 2023
kii676
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
濃い赤色。赤い果実を思わせるスパイシィーな香り。力強く、バランスの取れた味わい。「Konti-ki」とは1947年にノルウェーの探検家が作って、古代人が太平洋を渡れることを証明した葦舟の名前。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
メルロ・コルス(ピーヴィ)、カベルネ・コルティス(ピーヴィ)、プライオール(ピーヴィ)
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Bio Full Malbec 2020
kif155
フランス ボルドー地方  【AOP ボルドー・シュペリュール】
フレッシュで熟したイチゴやわずかに甘草の香り、カシスとブルーべりと少しのスパイスが感じられる。亜硫酸無添加。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
マルベック100%
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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