鮮やかなルビーレッド。バルサミコ、黒コショウ、クルミ、軽くトーストしたような深い香り。干ブドウのような濃厚な風味。おだやかなタンニン。ドライで熟成感がありバランスが良く温かみのある味わい。ベルベットのように滑らか。ボリュームのある余韻が長く続く。グリルした赤身肉やジビエ。よく脂ののったカツオやマグロ。熟成チーズ。アリエ産の円錐形オーク樽で約3日間低温発酵後、フレンチオーク樽で24ヵ月熟成。

緑がかったストローイエロー。オレンジの花やカモミールの香り。フレッシュでエレガント。優美で複雑。ミネラルとしっかりとした骨格を感じる。泥灰質と泥土質粘土質。丁寧に手摘み収穫。土着酵母による自然発酵。ビオディナミを熟得した生産者の手作り秀逸ガヴィ。

輝くシトラスカラー。柑橘系の果物、かすかな石のようなミネラルな香り。すっきりとした酸味が口いっぱいに広がり、爽やかにしてくれる。程よいドライさが感じられる。アルコール低め。ギリシャ神話『美の女神アフロス』を名乗る。ローレイロはヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種。

輝く黄金色。熟成されたフルーティな香り。フレッシュでバランス良く、抜群の存在感のあるオレンジワイン。軽いタンニンが感じられる。皮と澱とともに熟成。　

深いルビー色。独特のユーカリの香り。フレッシュで力強く、程よい酸味が心地よい。【畑】片岩。【ワイン造り】ブドウは手摘み後さらに厳選し、12ヶ月間8000Lのコンクリートタンク。自然醗酵。ワインの味わいに早くから柔らかなニュアンスを与えるマイクロオキシジェネーションのためにステンレスではなく、また、誰にとっても親しみやすいようにアンフォラでも木樽でもなく、コンクリートタンクを用いた。【その他】ラベルに描かれているリナリアの花が現地ではブドウ栽培などの影響で絶滅の危機にあり、ロシンはこれを保護する活動をしている。

琥珀色。オレガノ、タイム、ベイリーフ、アールグレイ、マンゴー、カリン。素朴でやわらかいタンニン。ヴィーニョヴェルデの心地よいオレンジワイン。果皮ごと醗酵。熟成の一部は６ケ月樽熟成。

光沢のあるバラ色ピンク。ほのかな甘みと新鮮さが際立つ。生き生きとした心地よい酸味。畑は、サラゴサに広がる海抜550mの平原、ミネラルが豊富な砂質土壌。丁寧に手摘みされたぶどうを自然醗酵。酸化防止剤無添加。ファーストヴィンテージ2016年はわずか1000本の限定生産。

明るい麦わら色、柑橘系の香り、白い花、柔らかなトーストの香りが見事に調和した香り。広く、包み込むような、クリーミーな口当たりと、フレッシュな酸味と心地よい余韻が広がる。収穫は夜間に行われ、各品種は別々に醸造。ステンレスタンクで発酵、フレンチオークでバトナ―ジュしながら3ヵ月間熟成。

スーパーナチュラル・ロゼ・スパークリング。淡いローズピンク。繊細でエキゾチックな香り。ここちよい梅のニュアンス。細かい泡と鮮やかでバランスのとれた味わい。粘土、石灰岩の土壌。黒白品種混醸。土着酵母による醗酵。ノンドゼ、瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。【炭酸ガス圧：4.5 bar】

美しいローズピンク色。イチゴ、チェリー、洋ナシ。甘い香り。フレッシュな酸味。なめらか。ヴィンテージ・シャンパンと間違われるようなピノ・ノワールの上品な熟成感。瓶内二次醗酵（シャンパン製法）。18ヶ月以上に亘って瓶内熟成されたカバがリゼルヴァを名乗ることができ、このカバの瓶内熟成は24ヶ月。

ルビー色、エッジは紫色。ブラックベリーやラズベリーの果実と、涼しいシダの香り。渋味は後味にしっかりと感じられる。土着酵母による醗酵。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。

黄金色。蜜の香り。ほどよい酸味。なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。やわらかい自然な味わい。リソンは「フリウラーノ」とも呼ばれる。果皮ごと浸漬。土着酵母による醗酵。澱と共に数ヶ月熟成。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。

ガーネットに近いルビーカラー。ラズベリーの力強いブーケ。ほのかに涼しい草の香り。よくこなれたなめらかな渋味。しっかりとした骨格、フルボディを感じる。土着酵母による醗酵。全工程で酸素と極力触れさせない。亜硫酸無添加。

黄金色から淡い緑色。桃やりんごの味わい。ソフトでフレッシュな口あたり。ミネラルを感じ、余韻が長い。シーフード、パスタなど各種料理に合う。ガルダ湖岸のミネラル豊富な氷河堆石層の粘土質土壌。手摘み収穫。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製する。

鮮やかなルビーレッド。野イチゴの甘い香り、のちにチェリーの香り。完熟する前のプラム、チェリー、ラズベリーなどのフルーツの味に包まれ、程よい酸がさわやかに広がる。ジャムのような甘い余韻。ガルダ湖岸のミネラル豊富な堆石層の畑。家族経営の小さなレストランホテルが地ブドウで自家製する。いつもテーブルに出していたい、食事に寄り添う美味しい赤ワイン。

紫がかったチェリーレッド。フレッシュでエレガントな赤い果実の風味。森の香りとミネラルの余韻を感じる。酵母を添加せず自然醗酵。セラミックタンクでMLF。亜硫酸無添加。Fredolicはこの地方原産の食用キノコの名称。亜硫酸無添加。

淡い黄金色。細かい泡。青りんご、洋ナシ、煎りアーモンドの香り。フレッシュ。ピュア。なめらか。マカベオのフルーティでさわやかな酸味を感じる。ロシニョールはカタロニア語で茸のあんずたけの意。補糖せず瓶内二次醗酵。亜硫酸無添加。

ブラックベリーなど黒い果実の奥深い風味。程よい渋みとなめらかな口触り。は粘土石灰質。樹齢25年以上。丁寧にオーガニック栽培されたブドウを、酸素と極力触れさせないよう慎重に醸造。亜硫酸無添加。

フレッシュなトロピカルフルーツのような、いきいきとした美味しさ。優雅でバランスよい。3つのテロワール（斑れい岩、角閃岩、雲母片岩）のブレンド。地中タンクで醗酵。鮮度と芳香を尊重するためMLFはせず。6-15カ月間シュール・リー。

ステンレスタンクで8ヶ月間熟成させ、その後2ヶ月の瓶内熟成後出荷。鮮やかなルビーレッドカラー、乾燥すももなどの香り。タンニンとアルコールが調和し、すっきりとした味。赤いイチゴ類の香りの余韻が長く残る。

サンジョヴェーゼ・ロザートの逸品。輝くサーモンピンク色。熟したイチゴ、ジューシィなパイナップルとライチの風味。イキイキとフレッシュな酸。ほどよいフルーツの甘み。長い余韻。ビオディナミ熟得生産者。手摘み。全房・自然醗酵。6ヶ月熟成は50%ステンレスタンク、50%使用済み24HLオーク大樽。

3ヶ月間シュル・リー。淡い黄金色。レモンとバラの花のほのかな甘い香り。グレープフルーツとメロンの風味とさわやかな酸味が広がる。つややかな余韻。ヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種ローレイロ。『美の女神アフロス』を名乗るシリーズの一番人気がこれ。

ストローカラー。熟した果実のフルーティでスパイシーな香り。よく熟れた果実の熟れたフルーティな味わい。樽熟成されたナッティな風味。なめらかな口当たり。余韻と満足感のある逸品。粘土質の土壌。木樽内で温度制御をせずに醗酵、7ヶ月間熟成。

グリーンがかった輝くシトラスカラー。優雅なシトラスの香り。柑橘果実やフローラルの風味。ドライなミネラル感。熟成された深み。複雑で上質なヴィーニョ・ヴェルデ。サブ地域はリマの南。南花崗岩、砂、石灰岩の土壌。南向きの傾斜。手摘み収穫。12時間のスキン・コンタクト。自然醗酵。フレンチオークと栗木の樽で熟成。

緑がかったストローカラー。オレンジとカモミールの花の強いアロマ。フレッシュで生き生きとした香りのフリザンテ。しっかりとした骨格と、きらりと光るミネラルを感じる。長い余韻。泥灰質と泥土質粘土質土壌。手摘み収穫。畑由来の自然酵母による醗酵。ビオディナミを熟得した生産者による手作りワイン。