ピッツォラート　スプマンテ　プロセッコ・ブリュット　オーガニック（白・発泡）　
上品な余韻のオーガニック・プロセッコ
在庫状況
在庫切れ
ワイン名
ピッツォラート　スプマンテ　プロセッコ・ブリュット　オーガニック（白・発泡）　
Pizzolato Spumante Prosecco Brut
ヴィンテージ
タイプ
スパークリング　　　　辛口　　甘口
生産者
カンティーナ　ピッツォラート
原産地
イタリア　ヴェネト州
格付け
ＤＯＣ　プロセッコ
使用ぶどう
グレラ100%
アルコール濃度
11%
土壌・製造方法
ソフトプレス。【炭酸ガス圧：4.5 bar】 5-17℃の温度下のステンレスタンクで醗酵。二次醗酵はシャルマン製法（60日間）。【炭酸ガス圧：4.5 bar】
テイスティングコメント
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。リンゴ(特にレネッタ）のように甘やかなフルーティな香り。フレッシュ。なめらか。飲みやすい。上品な余韻。
飲み頃温度
6-8℃
料理との相性
前菜、すし、刺身などに。
JANコード
8022836002876
商品コード
kii672
容量/入数
750ml／6本
ステータス
オーガニック認定　ヴィーガン認定
オーガニック認定機関
BIOS Srl (IT-BIO-005)
ヴィーガン認定機関
Vegan Society
参考小売価格
￥2,100　（税込　￥2,310）　

生産者：カンティーナ　ピッツォラート
http://www.lacantinapizzolato.com/

カンティーナ　ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト（Veneto）州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。

この生産者 カンティーナ　ピッツォラート は他にこういうワインも造っています。
■　kii678: ピッツォラート　スプマンテ　ピノ・グリージョ　エクストラ・ドライ　（白・発泡）　
■　kii687: ピッツォラート　スプマンテ　ピノ・グリージョ　エクストラ・ドライ　（白・発泡）　ミニサイズ 200ml
■　kii673: ピッツォラート　スプマンテ　プロセッコ・ブリュット　センツァ・ソルフィティ　（白・発泡）　 2022
■　kii685: ピッツォラート　スプマンテ　モスカート　ドルチェ　（白・発泡）　 2021
■　kii679: ピッツォラート　スプマンテ　ロゼ　バイオレット　エクストラ・ドライ　（ロゼ・発泡）　
■　kii688: ピッツォラート　フウラ　ピーヴィ　ロサート　フリザンテ　コル・フォンド　　（ロゼ・微発泡） 2021
■　kii677: ピッツォラート　ホッパ　ピーヴィ・フリザンテ　コル・フォンド　　（白・微発泡） 2019
■　kii674: ピッツォラート　ヒーロー・ ロザート（ロゼ）
■　kii670: ピッツォラート　ヒーロー ・ビアンコ（白）
■　kii675: ピッツォラート　フアカイ　ピーヴィ・ビアンコ（白） 2021
■　kii683: ピッツォラート　カベルネ　ノー・ソルフィティ　（赤） 2023
■　kii676: ピッツォラート　コンティキ　ピーヴィ・ロッソ　（赤） 2021
■　kii671: ピッツォラート　ヒーロー・ロッソ　（赤）
■　kii684: ピッツォラート　メルロ　ノー・ソルフィティ　（赤） 2022
■　kii682: ピッツォラート　ロッソ・コンヴェント　ノー・ソルフィティ　（赤） 2022