ピッツォラート スプマンテ ロゼ バイオレット エクストラ・ドライ (ロゼ・発泡) 
豪華なつぶつぶボトルの、オーガニック・ロゼ・スパークリング。
在庫状況
在庫切れ(入荷予定:2024.6 中旬頃)
ワイン名
ピッツォラート スプマンテ ロゼ バイオレット エクストラ・ドライ (ロゼ・発泡) 
Pizzolato Spumante Rose Violette Extra dry
ヴィンテージ
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
生産者
カンティーナ ピッツォラート
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
-
使用ぶどう
ラボーソ、グレラ
アルコール濃度
11%
土壌・製造方法
二次醗酵はシャルマン。ボトルのつぶつぶの突起が豪華で映える。花瓶やインテリアなどに使い空瓶を使い捨てにしない、M-USE(マルチユーズ)というコンセプト。
テイスティングコメント
きらめく淡いピンク色。チェリーの香り。風味はバランスよく、心地よい飲み心地。酸味と果実味のバランスがとれた軽やかな飲み心地。
飲み頃温度
4-6℃
料理との相性
受 賞
Bioweinpreis2021 97点/100
JANコード
8022836001206
商品コード
kii679
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定 ヴィーガン認定
オーガニック認定機関
ヴィーガン認定機関
参考小売価格
¥2,000 (税込 ¥2,200)

カンティーナ ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。

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