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Amastuola Primitivo 2019
kii450
イタリア プーリア州  【IGP プーリア】
深く明るいルビー色。チェリージャムとほのかなシナモンの香り。濃厚なボリューム。渋味はおだやかにスパイシー。オーク樽とステンレスタンクで18ヶ月熟成。2011年のデビュー以後、数々の賞を獲得しているバランス良い逸品。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,152  (税込 ¥2,367)
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Amastuola Bialento 2021
kii451
イタリア プーリア州  【IGP サレント】
緑がかった明るい黄色。キンモクセイの花のようなさわやかな甘い香り。フレッシュな酸味はなめらかであざやか。シトラスとフローラルとミネラルの心地よい余韻が楽しめる。
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 
参考小売価格:
¥2,200  (税込 ¥2,420)
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Cepa Pura Branco Fernão Pires 2019
kip183
ポルトガル リスボア地方  【ヴィーニョ・レジョナル リスボア】
ストローカラー。熟した果実のフルーティでスパイシーな香り。よく熟れた果実の熟れたフルーティな味わい。樽熟成されたナッティな風味。なめらかな口当たり。余韻と満足感のある逸品。粘土質の土壌。木樽内で温度制御をせずに醗酵、7ヶ月間熟成。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,200  (税込 ¥2,420)
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Les Chemins de Peyrou 2019
kif120
フランス ボルドー地方  【AOC ボルドー】
ルビー色。熟した赤い果実の香り。バランスの良い酸味とタンニンが見事に調和されている。正統派のイキイキとした右岸メルロ。ドルトーニュ河の右岸のサン・テミリオン地区の砂地の土壌。平均樹齢40年以上の古木。手摘みで収穫。土着酵母による醗酵。生産者カトリーヌのこの偉大な産地に対する敬意がこめられている。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【オーガニック認定】 在庫切れ(入荷日未定)
参考小売価格:
¥2,200  (税込 ¥2,420)
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Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufre 2021
kif151
フランス ボルドー地方  【AOP アントル・ドゥー・メール】
オリーブ色がかった麦わら色。ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。残糖分がごく少なく、きりっと辛口。長く続くミネラルの余韻。前菜、貝、ロブスター、ウニに。亜硫酸無添加。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,250  (税込 ¥2,475)
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Bio Full Bordeaux Blanc Sans Soufre 2021
kif159
フランス ボルドー地方  【AOP ボルドー】
淡い黄色、白い果実と柑橘類の香り。フレッシュなレモンの味わいの後に、熟したフルーツの余韻。
Alc. 12.5%  白
辛口
【再入荷(2024-02-19) オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,250  (税込 ¥2,475)
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Tempore Generación73 Garnacha 2021
kie201
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
鮮やかなルビー色。ブラックベリーとバニラの香り。フレッシュな果実味と適度な渋味がバランスよく感じられる。ミネラルが豊富な石灰質土壌の畑。内陸の厳しい乾燥地のため糖度の高いブドウ。酵母を添加せず自然醗酵。500Lフレンチオークの新樽で2ヵ月熟成。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,250  (税込 ¥2,475)
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Tempore Generación76 Tempranillo 2021
kie202
スペイン アラゴン地方  【IGP バホ・アラゴン】
ダークチェリー色。ベリーやブラックベリー、イチゴの香り。上品で丸みのあるしっかりした味わい。畑は内陸乾燥地のミネラルが豊富な石灰質の砂質土壌。酵母を添加せずに醗酵。500Lアメリカンオークの新樽で2ヵ月熟成。生産者4代目姉弟が現当主。エチケットにブドウ畑とコラージュして描かれている人物は弟のビクトールで、ワイン名の76は彼の生まれ年。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
参考小売価格:
¥2,250  (税込 ¥2,475)
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Bio Full Bordeaux Rouge Sans Soufre 2018
kif152
フランス ボルドー地方  【AOP ボルドー】
濃い紫色。サワーチェリー、ラズベリー、赤カシスのフルーティな香り。渋みは穏やかで、なめらかなライトボディがエレガント。亜硫酸無添加。
Alc. 13.0%  赤
ライトボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,250  (税込 ¥2,475)
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Vineam Si J'avais un Tel Nez 2019
kif156
フランス 南西部地方  【AOC ベルジュラック】
青みがかった濃い赤色、ライラックやラズベリーの香り。しなやかなタンニン、フルーティで力強い味わい。「こんな鼻があったら」という意味の、戯曲シラノドベルジュラックに登場する名台詞。亜硫酸無添加。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
参考小売価格:
¥2,250  (税込 ¥2,475)
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