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Folicello Fior d'Uva Vino Spumante Dry
kii221
イタリア エミリア・ロマーニア州  【-】
珍しいレモンジュース色。オレンジの花や柑橘系の果物のフレッシュでフルーティな酸味。クリーミーな味わい。ボディをしっかり感じる。料理を選ばない辛口スプマンテ。【炭酸ガス圧:3.6 bar】
Alc. 11.5%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ビオディナミ製法】 
ピニョレット50%、トレッビアーノ・ディ・スパーニャ50%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Di Giovanna Gerbino Rosso 2023
kii230-j
イタリア シチリア州  【IGP テッレ・シチリアーネ】
濃いルビー色。熟したプラム、ブルーベリーの、上品な香り、上質な酸味と甘み。白胡椒のスパィシー。ヴェルヴェットのようになめらか。しっかりしたミネラルの骨格を感じる心地よい余韻。いつもテーブルに出しておきたい、バランスにすぐれた逸品。標高400-500mの斜面の、火山性(凝灰岩)と粘土の混合土壌の畑。丁寧に選別しながら手摘み収穫。ステンレスと樽で18ヶ月熟成。
Alc. 13.5%  赤
フルボディ
【再入荷(2026-10-02) オーガニック認定 有機JAS認定】 
シラー70%、ネロ・ダヴォラ15%、メルロ15%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Di Giovanna Gerbino Chardonnay 2024
kii235
イタリア シチリア州  【IGP テッレ・シチリアーネ】
黄金色に輝き、熟したルビー色のグレープフルーツや緑色のりんご、白桃の香りが際立つ。エレガントな酸味が豊かに広がり、熟したグレープフルーツや桃の味と共に、ミネラル感が長く残る。畑はサンブーカ・ディ・シチーリアの海抜400mに位置し、石灰岩と粘土の混合土壌は微量ミネラル元素が豊富。オーガニック栽培されたブドウを丁寧に手摘み。3カ月間シュール・リー。     
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定】 入荷待ち
シャルドネ100%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Di Giovanna Gerbino Bianco 2024
kii271
イタリア シチリア州  【IGP テッレ・シチリアーネ】
黄金色の輝き。熟したメロンや桃の香り。夏ミカンのような上品な酸味が豊かに広がり、青甘苦いミネラル感が長く残る。繊細な味わいが魅力。畑はコンテッサ・エンテリーナの海抜400mに位置し、土壌は石灰岩と粘土の混合土壌。手摘み。シュール・リー。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定】 
シャルドネ70%、グリッロ15%、ヴィオニエ15%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Loacker Valdifalco Falko rosso 2021
kii292
イタリア トスカーナ州  【IGT トスカーナ ロッソ】
輝くルビー色。チェリーやブラックベリーの香り。上品な渋味とやわらかい酸のバランスが秀逸。長い余韻。しっかりとした骨格。ビオディナミ熟得生産者による自然への敬意とワイン造りへの情熱を感じる。マッシュルームリゾット、イノシシのラグーのパスタ、ペコリーノに。畑は石灰質土壌。自然醗酵。12ヶ月樽熟成。イタリアワインの女王と称えられるブルネッロの、有名生産者がトスカーナの注目エリアであるマレンマで手掛ける至高のカジュアルライン。驚異の2000円台。  
Alc. 15%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ビオディナミ製法 ヴィーガン未認定】 VT在庫僅少
サンジョヴェーゼ85%、メルロ15%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 【VT別価格】
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Rivetti Moscat d'Asti Maggorina 2022
kii587
イタリア ピエモンテ州  【DOCG アスティ】
マスカットの爽やかな香りと繊細な甘さ。優しい口当たりの微発泡。低アルコールで飲みやすい。ネイヴェ地区のモスカート畑の中では最古の畑。水はけのよい畑で、酸と糖度のバランスが良く新鮮で香りのよいモスカートが穫れる。自然酵母。スクリューキャップ。
Alc. 5%  スパークリング
やや甘口
【オーガニック認定】 入荷待ち
モスカート100%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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CasaleⅢ Chianti Edoardo π 2022
kii660
イタリア トスカーナ州  【DOCG キャンティ・コッリ・セネージ】
ガーネットの色合いを持つ鮮やかなルビーレッド色。ブラックラズベリーやチェリーなどの赤い果実とユーカリの香り。タンニンが柔らかく、調和のとれたベルベットのような味わい。チェリーとプラムの風味が口の中に広がる。セメントタンクで12 か月間熟成。
Alc. 13%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
サンジョヴェーゼ100%
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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A&D Arufe Vinho Verde 2024
kip424-j
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450mの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようMLFはしない。 
Alc. 11.5%  白
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
アヴェッソ、アルヴァリーニョ、アリント
参考小売価格:
¥2,700  (税込 ¥2,970) 
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Mehofer Riesling Wagrm 2024
kia101
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
緑がかったイエローゴールド。熟した桃やアプリコットの豊かなフルーティな風味。繊細で複雑な清涼感のある余韻が楽しめる。ヴァグラムの土壌は、氷河の堆積層のミネラルを豊富に含むレスと呼ばれる黄土で、しっかりとした骨格、どこか暖かみのある味わいをもたらす。3ヶ月間シュール・リー。スクリューキャップ。
Alc. 12.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
リースリング100%
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080) 
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Mehofer Gemischter Satz Wagram 2024
kia102
オーストリア ニーダーエスターライヒ州  【DAC ヴァグラム】
きれいな黄金色。アプリコット、白い花、青りんご、柑橘の豊かな香り。ふくよかな風味。繊細な酸味。なめらかでパワフルな味わい。ヴァグラムは、氷河の堆積層からなるミネラルの豊富な乾燥した黄土レス土壌で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。ゲミシュター・サッツはオーストリアの伝統的な混植混醸。6品種の混植ブドウを手摘み収穫。スクリューキャップ。
Alc. 13%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 入荷待ち
シルヴァーナ、トラミナー、ゲルバー・ムスカテーラ、など6品種の混植混醸
参考小売価格:
¥2,800  (税込 ¥3,080) 
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