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A&D LIV Rosé 2024
kip421-j
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
サーモン色、赤い果実、フサスグリの香り。フレッシュさとミネラル感があり、赤い果実味が凝縮されている。
Alc. 12.5%  ロゼ
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定 ヴィーガン認定】 
ヴィニャオン、トウリガ・ナシオナル
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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Casa do Arrabalde Vinho Verde 2022
kip422
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方  【DOC ヴィーニョ・ヴェルデ】
ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450mの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようMLFはしない。 
Alc. 12.5%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 終売
アヴェッソ、アルバリーニョ、アリント
参考小売価格:
¥2,400  (税込 ¥2,640) 
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Antoñita Puñuelos Skin Contact 2025
kie171-j
スペイン リオハ地方  【DOC リオハ】
澄んだ輝きのあるオレンジ色。フルーティで、花や柑橘を思わせる芳香。フレッシュで、やわらかな口当たり。魚介やお米料理におススメ。ビオディナミで丁寧に栽培されたブドウ。除梗し破砕した果実を、果皮と共にステンレスタンクでブドウ由来の天然酵母で14日間発酵。
Alc. 12.5%  白
辛口
【新入荷(2026-10-13) オーガニック認定 有機JAS認定 ビオディナミ認定 ヴィーガン認定】 
ガルナッチャ・ブランカ100%
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Pizzolato Spumante Prosecco Brut
kii672
イタリア ヴェネト州  【DOC プロセッコ】
少し緑がかったきらめきを持つ麦わら色。リンゴ(特にレネッタ)のように甘やかなフルーティな香り。フレッシュ。なめらか。飲みやすい。上品な余韻。合わせる食べ物を選ばない。60日に及ぶシャルマン製法の二次醗酵。【炭酸ガス圧:4.5 bar】
Alc. 11%  スパークリング
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン未認定】 
グレラ100%
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Pizzolato Huakai Piwi Bianco 2023
kii675
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
緑がかった麦わら色。リンゴ、モモ、バルサミコ、フェンネルの香り。フレッシュでほど良い酸味を持つエレガントな味わい。ソイミート、カレースパイス料理などヴィーガン料理にもよく合う。一部はオーク樽で醗酵。澱と共に4ヶ月熟成。「Huakai」とはハワイ語で「旅」。
Alc. 13.0%  白
辛口
【オーガニック認定 ヴィーガン認定】 
ブロナー(ピーヴィ)100%
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Pizzolato Konti-ki Piwi Rosso 2023
kii676
イタリア ヴェネト州  【IGT ヴェネト】
濃い赤色。赤い果実を思わせるスパイシィーな香り。力強く、バランスの取れた味わい。「Konti-ki」とは1947年にノルウェーの探検家が作って、古代人が太平洋を渡れることを証明した葦舟の名前。亜硫酸無添加。
Alc. 12.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 ヴィーガン認定 亜硫酸無添加】 
メルロ・コルス(ピーヴィ)、カベルネ・コルティス(ピーヴィ)、プライオール(ピーヴィ)
参考小売価格:
¥2,500  (税込 ¥2,750) 
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Bio Full Malbec 2020
kif155
フランス ボルドー地方  【AOP ボルドー・シュペリュール】
フレッシュで熟したイチゴやわずかに甘草の香り、カシスとブルーべりと少しのスパイスが感じられる。亜硫酸無添加。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
マルベック100%
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Bio Full Petit Verdot 2019
kif160
フランス ボルドー地方  【AOP ボルドー】
鮮やかな紫色。新鮮な赤い果実の美味しさが魅力的。食事に合わせてもワインだけで飲んでもどちらも高評価なバランスの良さ。丁寧にオーガニック栽培された樹齢25年以上のプチ・ヴェルドを、酸素とできるだけ触れさせないよう慎重に醸造。亜硫酸無添加。
Alc. 13.5%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定 亜硫酸無添加】 
プティ・ヴェルド100%
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Chateau Auris Le Souffle de L'ange Blanc 2024
kif185-j
フランス ラングドック地方  【AOP コルビエール】
淡い黄色の色合い。南仏コルビエールならではの豊かな日差しとミネラル豊富な土壌が育んだ、いきいきとしたふくよかな果実味と、長く続く心地よいアカシアの清楚で爽やかなアロマ。土壌は多様で、砂、シルト、粘土。低温でブドウ品種ごとにタンクで発酵。ル・スフル・ド・ランジュはフランス語で天使のささやきという意味。
Alc. 13.5%  白
辛口
【オーガニック認定 有機JAS認定】 
マルサンヌ、グルナッシュ・ブラン
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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Chateau Auris Le Souffle de L'ange Rouge 2021
kif186-j
フランス ラングドック地方  【AOP コルビエール】
鮮やかなガーネット色。小さな赤い果実の豊かな果実味とスパイス感が魅力。濃厚な味わい。一部をオーク樽で熟成し、そのニュアンスを強く感じる。南仏コルビエールの太陽とハーブを閉じ込めた、力強くも親しみやすい赤。土壌は多様で、砂、シルト、粘土。シラーはオーク樽で熟成(12ヵ月間澱を撹拌)。ル・スフル・ド・ランジュは天使のささやきという意味。
Alc. 14%  赤
ミディアムボディ
【オーガニック認定】 
グルナッシュ、シラー、カリニャン
参考小売価格:
¥2,600  (税込 ¥2,860) 
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