ロアカー ファルコロッソ (赤) 2015 【ラベルのイラストに赤い鷹、鳥が使われています。】
情熱と哲学の表現されたワイン
ワイン名
ロアカー ファルコロッソ (赤) 2015
Loacker Falkorosso 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
テヌーテ・ロアカー
原産地
イタリア トスカーナ州
格付け
IGT トスカーナ ロッソ
参考小売価格
¥2,152 (税込 ¥2,325)
使用ぶどう
サンジョヴェーゼ81%、メルロ16%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
石灰質土壌。自然醗酵。ステンレスタンクとオーク樽で熟成。
テイスティングコメント
輝くルビー色。チェリーやブラックベリーなど、しっかりとしたベリー系の香り。エレガントなタンニン。やわらかい酸。長い余韻を感じる、骨格のしっかりとした赤。
飲み頃温度
12-13℃
料理との相性
マッシュルーム入りリゾット、イノシシのシチュー、ピコリーノチーズなど
備 考
受 賞
JANコード
8032130034084
商品コード
kii292
容量/入数
750ml/12本
ステータス
オーガニック   認定機関:BIOS Srl (IT-BIO-005)

テヌーテ・ロアカー
■世界一有名なウエハース菓子メーカーのオーナーであるロアカー家のワイナリー。
■イタリア・トスカーナ州シエナの南東、かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯で、最も標高の高いブルネッロ畑をビオディナミ農法で大切に守っている。
■モンタルチーノに19haと、南トスカーナのヴァルディファルコに20ha、イタリア北部の南チロルのシュヴァーホフ7.5haの、3つの地域に畑を持ち、1979年からはオーガニックなワイン造りを進めている。すべてのワインの醸造に酵母を人為的に添加せず、畑付きの自然酵母がぶどうを発酵させている。

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