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株式会社 岸本
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豪華なつぶつぶボトルの、オーガニック・スパークリングワイン。
ワイン名
ピッツォラート スプマンテ ピノ・グリージョ エクストラ・ドライ (白・発泡)
Pizzolato Spumante Pinot Grigio Extra dry
ヴィンテージ
タイプ
スパークリング 辛口
甘口
生産者
カンティーナ ピッツォラート
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
DOC ピノ・グリージョ・デル・ヴェネツィエ
使用ぶどう
ピノ・グリージョ100%
アルコール濃度
11.5%
土壌・製造方法
二次醗酵はシャルマン。ボトルのつぶつぶの突起が豪華で映える。花瓶やインテリアなどに使い空瓶を使い捨てにしない、M-USE(マルチユーズ)というコンセプト。
テイスティングコメント
きらめく黄金色。花や酵母の華やかな香り。風味はバランスよく、心地よい飲み心地。【炭酸ガス圧:5.1 bar】
飲み頃温度
4-6℃
料理との相性
JANコード
8022836005228
商品コード
kii678
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
ヴィーガン認定
オーガニック認定機関
BIOS Srl (IT-BIO-005)
ヴィーガン認定機関
Vegan Society
参考小売価格
¥1,800 (税込 ¥1,980)
生産者:
カンティーナ ピッツォラート
http://www.lacantinapizzolato.com/
■イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。
この生産者 カンティーナ ピッツォラート は他にこういうワインも造っています。
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kii687: ピッツォラート スプマンテ ピノ・グリージョ エクストラ・ドライ (白・発泡) ミニサイズ 200ml
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kii672: ピッツォラート スプマンテ プロセッコ・ブリュット オーガニック(白・発泡)
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kii673: ピッツォラート スプマンテ プロセッコ・ブリュット センツァ・ソルフィティ (白・発泡) 2022
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kii685: ピッツォラート スプマンテ モスカート ドルチェ (白・発泡) 2021
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kii679: ピッツォラート スプマンテ ロゼ バイオレット エクストラ・ドライ (ロゼ・発泡)
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kii677: ピッツォラート ホッパ ピーヴィ・フリザンテ コル・フォンド (白・微発泡) 2019
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kii674: ピッツォラート ヒーロー・ ロザート(ロゼ)
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kii670: ピッツォラート ヒーロー ・ビアンコ(白)
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kii675: ピッツォラート フアカイ ピーヴィ・ビアンコ(白) 2021
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kii683: ピッツォラート カベルネ ノー・ソルフィティ (赤) 2022
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kii676: ピッツォラート コンティキ ピーヴィ・ロッソ (赤) 2021
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kii671: ピッツォラート ヒーロー・ロッソ (赤)
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kii684: ピッツォラート メルロ ノー・ソルフィティ (赤) 2022
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kii682: ピッツォラート ロッソ・コンヴェント ノー・ソルフィティ (赤) 2022